第198章 直播后续减脂体验馆
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作品只在晋。江文学城发表,&bsp&bsp其他网站的书情节不同,不是本人创作,与我无关。作者码字不易,请支持一下,谢谢啦。
《宫廷御厨的饭馆》
纪子淮性格木讷,&bsp&bsp苏沫沫性格跳脱,&bsp&bsp虽然白一诺年纪最小,&bsp&bsp但是因为阅历的不同,&bsp&bsp性格比二人沉稳得多,&bsp&bsp比他们更像大人。
白一诺听到他们想吃什么之后,笑着点了点头“今天都给你们做。”
苏沫沫点菜之余,没有忘了老板,&bsp&bsp说“老板,&bsp&bsp你老家立冬的时候吃什么?”
“我们那边也吃饺子,&bsp&bsp对了,&bsp&bsp在立冬的时候,我们会用香草,&bsp&bsp菊花和金银花煎汤沐浴,&bsp&bsp这种习俗叫扫疥。”
“哇,&bsp&bsp这么高雅的吗?”苏沫沫的眼神亮晶晶的,&bsp&bsp心想,&bsp&bsp不愧是老板的家乡,&bsp&bsp连习俗都这么酷。
“倒也不是因为高雅,这是为了杀死寄生虫,让整个冬天不得疥疮。”
“那也很酷了。”
“你们想洗这种澡吗?”白一诺说“你们想要洗的话,就和我一起来准备材料。”
白一诺倒是挺想洗一次药草香汤浴的。在以往,她每年冬天都会洗一次这种澡,更多的是为了仪式感,好像不洗这样一次澡,就没有到冬天似的。
苏沫沫举手说,期待地说“我想洗这种澡,需要买什么材料吗?”
“待会我带你去买。”白一诺说“还有谁要洗吗,等我将这种汤熬好之后,你们可以把这种汤放在房间的浴缸里。泡一会之后冲掉就行。”
但另外两个男生犹豫了会,都拒绝了。
于是白一诺便和苏沫沫去准备这种药草沐浴。
他们买好所有的东西,回到白记饭馆。在和面的时候,白一诺像是想到什么,突然问道“我准备做两种馅的饺子,一种荠菜猪肉,一种韭菜猪肉虾仁。你们有忌口吗?”
“好。”苏沫沫点头“我没有忌口,我什么都能吃。”
纪子淮点头“我对西红柿过敏,除此之外都行。”
白一诺点头,然后看向另外一人“季予迟,你呢?”
季予迟思索一番,声音低沉“我也没有忌口。”
“行。”
苏沫沫看到白一诺在和面,想要给老板分担工作“老板你把面和好之后,我和你一起包饺子吧,我以前在家可会包了。”
“好。”
过了一会,苏沫沫再进来,看到白一诺和好的面的时候,有些惊讶“老板,你这面是怎么是彩色的?”
“因为加了蔬菜汁,我准备给你们做五彩饺子。”
盆里的面饱和度很高,有红有黄有紫有蓝。
苏沫沫好奇地问“加了什么蔬菜汁?”
“紫甘蓝,胡萝卜,南瓜,菠菜……”
等到吃午饭的时候,白一诺和苏沫沫将所有的东西端上桌子,喊另外两个在收拾东西的人吃饭。
因为季予迟主动挑的菜只有虾,所以白一诺做了一道椒盐基围虾。桌子上有五菜一汤,椒盐基围虾,烤乳猪,菠萝咕咾肉,清蒸带鱼,拔丝苹果和山药红枣汤。
季予迟放下手里的抹布,看着桌子上五彩缤纷的饺子,有些惊讶“这是饺子吗?”
纪子淮淡淡说“五彩饺子吗?挺常见的,超市里就有。”
“是我孤陋寡闻了。”季予迟闻言,轻声说。
等到所有人入座之后,白一诺拿出青梅酒,给大家都倒了一杯“大家欢迎季予迟来到白记饭馆,碰个杯吧。”
季予迟笑着说“谢谢大家。”
纪子淮对新来的人没什么好感,也没恶感,觉得对方只要不给师父和饭馆惹事就行。
纪子淮不冷不热地点了点头,但是季予迟好像完全没有感觉到对方的不热情,十分淡定自若的模样。
季予迟和大家碰完杯之后,慢慢喝了一口青梅酒,甘甜爽口的酒液入嘴,让他忍不住精神一振。
这个青梅酒很好喝。青梅酒的度数不高,苦味并不严重,经过长时间的酿制,梅子的甘甜果汁融入酒液之中,让酒液充满可口的芬香。
青梅吸收盛夏的阳光,雨露和风,将之化为自己的养分。喝上一口青梅酒,好像能告别深秋的寒冷,回到盛夏。
季予迟感叹“古人发明的酿酒法真是好,可以将夏天的味道留到冬天。”
“三国里的青梅煮酒说的是这个青梅酒吗?”
纪子淮说“是的。”
青梅酒是个小众酒,最出名的典故是曹操以青梅煮酒相邀刘备共论天下英雄。演义以一己之力带火一种酒。今后只要谁说青梅酒,就绕不开青梅煮酒的典故。
大部分人说起秦朝只能记起始皇帝和二代而亡,说明朝只能想起千奇百怪的皇帝,他们有当木匠的,有修仙的,还有娶自己奶娘的,说清朝只能想起辫子。但是说起三国,大部分人都能说出个一二三来,三国是朝代顶流无疑了。
季予迟吃了一口椒盐基围虾,眼睛微微睁大,虾壳松松脆脆,虾肉鲜嫩弹牙。
“这虾很新鲜,肉质厚又鲜美,经过高温炸制的虾壳有着浓烈的酥香。我吃过很多的椒盐虾,在吃虾上也算有一些心得,但是没有吃过火候这么好,味道这么香的。”
白一诺听到他的称赞,莞尔一笑“你很会抓重点,关乎椒盐基围虾能不能做得好的关键之处就是炸的时候的火候。火候掌握的好可以锁住肉汁,让虾肉又香又嫩。”
季予迟虽然是个外行人,不是专业厨师,也不是美食爱好者,但是观察力好,触类旁通,加上吃到了很满意的菜,很快就掌握了夸人的诀窍。他每吃一道菜,都会发自肺腑地感叹,说出来的话都十分有水平,像是美食评论一样。
大部分人听到夸赞都会很高兴,白一诺也不例外,经常微笑,笑靥如花。
苏沫沫听到两人交谈的时候不禁一顿,心里酸溜溜的,这个人怎么这么会说,好肉麻呀,不像她,只会双击。
不行,得找个人击败他!
苏沫沫忍不住看旁边的纪子淮,发现纪子淮只顾着慢条斯理地吃,完全没有意识到老板和新来的服务员交谈甚欢。
纪子淮完全不在状况中,感受到苏沫沫的眼光之后,瞥了她一眼“看什么?”
“没,没看什么。”
苏沫沫咬牙,只能靠她自己了。
苏沫沫盯着碗中的椒盐基围虾,回味着刚刚惊艳的感受,满脑子想的都是咏叹调,憋了好久终于憋出来了一句“好吃”!
苏沫沫说完之后,叹了口气,奈何她没文化,一句好吃行天下。
但是她的目的达到了,白一诺向她看过来了,然后用公筷给她夹了一只椒盐基围虾“好吃就多吃点。”
“……嗯嗯。”
等到饭局过半,白一诺突然发现季予迟什么菜都吃了,就是不动那道饺子,于是好奇地问“你是不喜欢吃我做的饺子吗?”
大家都有吃那道五彩饺子,只有季予迟一个都没动。好在五彩饺子没有带汤,是干的,不然早就泡烂了。
“没有。”季予迟拿着筷子的手一顿,然后转向那道五彩饺子。
他在听到这些饺子皮里面加了蔬菜汁之后,就觉得这些饺子应该不好吃。比如南瓜汁是甜口的,和咸口的饺子配起来能好吃到哪里去?
但是他不好拂了白一诺的面子,于是夹起一个南瓜色的饺子,慢慢地塞进嘴里。他拿着筷子的手不禁一顿,这个南瓜饺子……挺好吃的。
这个饺子是荠菜猪肉馅的,刚咬下去便有热腾腾的肉汁迸溅,肉汁又咸又鲜,让人忍不住直呼过瘾。
这个荠菜猪肉饺子本来就够好吃了,而且和面时候加入的一点南瓜汁给饺子带来了颜色,也带来了甜味。在食物中加入相冲的味道会让原本的味道变得更加强烈。比如在吃草莓的时候加入少许的一点盐,吃的时候不但吃不出咸味,反而让甜味更加鲜明。
这种甜味一点也不强烈,并不突兀,反而突出了咸味,让整个饺子的味道更加多层次。
季予迟这次没有冷待这些五彩饺子了,反而吃得比谁都要快些。
———————
因为季予迟将明炉烤乳猪带上热搜之后,烤乳猪已经订到四百多份了。因为季予迟来买烤乳猪的人完全不在乎烤乳猪高昂的售价,要不是白一诺说只能点一份,可能就要包圆了。
这个服务员还没来的时候就给白记创收,白一诺在心里给他记一笔功。
以一天做三份的速度,白一诺做完这些烤乳猪要一百多天。
她只能偶尔将一两份烤乳猪,片成几十个小份放在店里售卖。能抢到烤乳猪的人都是幸运客人,还有很多人对此只闻其名,不知其味,馋得发慌。
白记饭馆的小程序上最近出现了很多抱怨声,点赞最多的一条反馈就是太久没有上新菜。
白一诺掐指一算,在太短了吧。]
白记饭馆的小程序只有在中午的时候有外卖,照理来说这个小程序的日活量应该不高,顶多在饭点的时候会高一些。但是事实并不是这样,这个评论反馈区吸引了太多的客人,他们经常在评论里撒泼打混,提出许许多多要求,有事干没事干的时候都来看看评论区,希望自己被老板翻牌子。
所以白一诺在回复这条信息之后,立刻得到了许多评论。
[我觉得你是高看了我单身三十年的手速,烤乳猪是我能抢到的东西吗?]
[那天老板发了灯谜之后,我觉得我虽然没有抢到烤乳猪,但是肯定能沾点光,在店里买到。没想到烤乳猪上了热搜,它已经变成了一只高贵的猪猪,再也不是我能吃到的猪猪了。]
[老板我想猪想得茶饭不思,夜不能寐,如果你不出新菜的话,猪猪,拿来吧你。]
[我上次去得早,吃到了一小份。真的是如同书上所说——色同琥珀,又类真金,入口则消,壮若凌雪,含浆膏润,特异凡常也。我回过神来之后发现二师兄已经没了,早知道就不买了qaq。老板,你要对我负责。]
大量卖烤乳猪……是不行的。
白一诺沉默一会,然后回复“马上就要立冬了,白记饭馆会上新菜,你们届时可以来店里品尝。”
这一消息一出,很多不忙碌的人便顺势来到白记饭馆想看看新菜是什么,然后就看到了五彩饺子,元宝饺子,白面饺子和汤圆。
这其中以五彩饺子的售价最高,是普通饺子的两倍。这些饺子有三种馅料,玉米猪肉,荠菜猪肉和韭菜鸡蛋。其中两个肉馅饺子较贵,韭菜鸡蛋最便宜。
像季予迟一样不知道五彩饺子是什么的人还是很少的,很多人都有耳闻这种彩色饺子。
第一个买五彩饺子的人是个熟人,至味纪录片的导演郑自勋。
郑自勋早早住进了父亲所在的酒店,每当父亲出门,他就跟随父亲的脚步,监督对方的饮食。
父亲被他烦得要命,但是又甩不掉他,只能让他跟着了。
他们这段时间吃了一些小店,有不错的,但觉得最惊艳的还是白记饭馆,无论是家常菜,还是宴会菜,水平都很高。
郑自勋白天和摄制组在其他区拍摄,晚上回到白记饭馆附近的酒店,大部分时间能赶上晚饭。
今天,他父亲有客人,所以不能去白记,于是催促他出门到白记给他买饭。
郑自勋看到菜单上的五彩饺子的名字之后,面色沉下来,有些失望“老板,我家里也做这种饺子,是给小孩子吃的……”
白一诺“……”
“食物没有特定的年龄标签。”
郑自勋看着菜单上的各种饺子,陷入沉思,不知道该选什么。
后面排队的人等得有些着急,他们才不管郑自勋是谁呢,无论是谁,都不能耽误饭点。
一个客人催促“你快点,我们都等着呢,我帮你点,你不喜欢五彩饺子,那就要白面的或者元宝的。不知道你纠结什么,我们那边吃五彩饺子不分年龄。”
郑自勋心想,可是五彩饺子贵啊。经过长时间被父亲教育,郑自勋虽然内心对小店没什么偏见,但是还是觉得贵有贵的好处。
“我要两份五彩饺子,荠菜猪肉馅,打包。”
刚刚说话的客人“……”
客人“你不是说五彩饺子是小孩子吃的么?”
“五彩饺子贵呀,味道肯定要好些。而且我父亲就是个老顽童,他见到这个饺子,说不定比小孩还高兴呢。”
白一诺“……”郑先生知道你在外面这么说他么?
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