第718章 巧思
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“这是哪门子雪中送炭”沐雍刚才丢了面子,此时又迫不及待出声。
黎飞扬问道:“敢问雪是何色炭是何色”
众人:“……”
看着这盘黑白分明,热气腾腾的菜,他们好像也没什么话说了。
第三道:一盘红艳漂亮的荷花,上面洒着类似于白糖,但却带着霜花的东西,这些花并不是真正的荷花,原来是红萝卜雕成,每朵花瓣都薄如蝉翼,精致漂亮,好像真花一般,配上那些白霜花,这么简单的东西,因着这雕工,这意境,竟也显得精致唯美。
楚梦莹来了兴趣:“这是什么”
黎飞扬:“六月飞雪!”
安毅卓笑道:“这个看你有什么说法!”
黎飞扬此时更安稳了,道:“荷花开在几月”
众人:“……”
安毅卓已经出声:“你的意思是,荷花开在六月,这白沫子就是雪”
“不像吗”黎飞扬反问。
安毅卓:“……”
梅静雪皱起了眉,这都三道菜了,漪云楼的厨子竟然都应付过去了,难不成十二道都要这么应付过去
第四道:牛肉炒芹菜。
安毅卓想想之前他们随口说的名字,竟然福至心灵,指着就笑道:“对牛弹琴”
黎飞扬拱手:“安公子果然是雅人,闻弦歌而知雅意,佩服佩服!”
其实他夸得并不怎么走心,但是安毅卓沉浸在自己猜对了的喜悦之中,很是高兴。
楚梦莹觉得好玩,梅静雪却皱着眉,安毅卓是不是傻他这一说,对面这掌柜肯定就坡下驴,自己这边也不好再挑理。只能下一道了。
第五道:一条青龙横卧在盘中,盘中是清汤。因为那青龙,就是一条青瓜,也不知道漪云楼的厨子怎么做到的,竟然雕出了龙头,而且那龙头还惟妙惟肖,眼耳俱现,连龙须都栩栩如生。
尤其是龙身,用“蓑衣刀法”制作而成,明明有一道道切口,但整条青瓜却连在一起,像一条青龙盘踞,这是一道凉菜。
楚梦莹已经高兴地道:“静雪姐,这你点的,青龙出海,青龙出海,真像啊!”
梅静雪:“……”
看着这么兴奋的楚梦莹,她牙疼,公主你就长点心吧,我们是来挑事的,来挑事的懂不懂你这么配合,我们还怎么挑事还怎么让沐清瑜吃亏还怎么把这酒楼给封了
第六道:一盘水饺,一边青色,一边红色。
水饺个个晶莹剔透,青得翠绿,红得火艳。
安毅卓念叨:“青饺,红饺,双饺,双骄绝代双骄”
黎飞扬赞赏地点了点头,这些人太上道了,都不用他介绍了。可见李大厨很是成功,做出的菜品,哪怕是专门来挑毛病的,都挑不出毛病,难怪李大厨的月俸比他的高,以前他还不服,现在他是真的服了!
第七道:一盘节节分明的翠绿色竹笋,还有切得厚薄均匀的肉片炒在一起。
这个没人猜出来。
黎飞扬介绍:“各位贵人都是钟鸣鼎食之家出来的,不知道你们可知自己府上家法所用的材质”
葛喆已经激动地叫出来:“竹子做的,竹子,竹笋,这是家法侍候!”竹子抽在肉身上,可不就是家法侍候了
这也说得通!
第八道:一盘白玉润泽的莲子,盘正中却放着一根弯弯的豆角。
第九道:白玉大碗中,乌叶菜在清汤中荡漾,底下一只猪蹄若隐若现。
第十道:洁白的碗,里面浮起了汤,汤的左边,是黑却透亮的浮藻样的东西,右边,是金黄蓬松的鸡蛋花。
第十一道:一种特别青翠碧绿,很是好看的青菜。
第十二道:便是之前黎飞扬看到的那万佛朝宗了。
众人自动认领了众星捧月,乌云遮天,阴阳相隔。
但是对那第十一道菜,有人提出疑义:“掌柜的,你不会说这是水性杨花吧”
黎飞扬摸着下巴,笑眯眯:“此菜青碧,长于湖中,似杨似柳,当地人称它们为‘水性杨花’!”
众人:“……”
梅静雪悄悄拉了拉楚梦莹:“公主,你别忘了咱们是做什么来的!”
楚梦莹却提起筷子,这一道一道菜揭开,香气直往鼻中灌,而且特别特别香,她连皇宫御宴都吃过,但是却觉得不如此时香。
所以她早就忍不住了,夹了一筷子六月飞雪,呃,那朵荷花,没想到那荷花的花瓣竟然每一片都是单独的,放进嘴里,不是红萝卜吗原来并不是,她却说不出是什么食材,只觉得入品鲜美脆爽,十分好吃。
咽下后,她才小声回应梅静雪:“暂时也寻不到什么由头,反正菜都上了,先吃,吃饱了才好找事!”
梅静雪无奈,公主都动筷了,大家客气了一下,也开始动筷。
明明是存心来找茬的,但是这些菜,无论哪个,入了嘴,竟然让他们欲罢不能。
找茬
真香,找什么茬
要找吃完了找。
黎飞扬悄然退去。
这帮小祖宗们,被李大厨的厨艺给折服了,总算是消停了。
过了这么久,李大厨那边第二批菜应该也差不多了。
直送了三批,才算把他们叫的那些古怪菜名给上齐了。
当然,每道菜都有说法。
这些人在菜没上来时,都曾下了决心要不认菜名与菜相符的,但是经历了前期十二个菜的洗礼后,后面他们只是稍稍挣扎一下就躺平了。
菜那么好吃,多说几句话,就少吃几口菜!
他们吃过不少好吃的,山珍海味从来不缺,可不如这些,又新奇又有趣,入目所见,美轮美奂,鼻中所闻,香气勾魂,入口之后,连舌头都几乎吞下去。
一个个吃得很是欢快。
终于,桌上盘空碗空菜空,大家都有些饱,安毅卓更是捧着肚子一脸满足。
沐雍也是毫不客气,喝光碗中最后一点汤汁。
有心再叫些,怕肚子撑不住了,几人互递了个眼色,吃饱喝足,挑事走起,漪云楼,就等着关门吧!
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