ゆ172丶蟹⊙

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※※※※恩，现在我两本书都遭殃了，在猫吧里被后边是，女王攻，的马甲缠上了，他说什么呢，说我书三观不正，这是数据火影的，说我书篡改他的童年，不应该有穿越，也不可以后宫，还说抄袭，他说他用了两个小时的时间整理，好辛苦哦，然后在猫吧这些吧说。

恩，首先看我两本书的人，不知道你们为什么喜欢看这书，这个不喜欢删掉就可以了，我也没有签约赢利，同人文我也是用来练笔闲的写的，我白天自个有工作，所以要是大多数人不喜欢我写的书，我也可能会停止更新，恩，就看大多数人的意思了，那些人在我群里和我书友吵了很长时间了，也没心情码字，要调整下，恩，就是这个声明对大家说下，是怎么样就怎么样。，※额，绝对不是凑字数，因为更两网，两个到其他更新，麻烦，所以打扰了※※※※※※※※※※※

中国人吃蟹的历史，最早有文字记载的可追溯到《周礼》。从《世说新语》“毕茂世云，一手持蟹螯，一手持酒杯，拍浮酒池中，便足了一生”的言语中，可知晋代已把食蟹当做一件风雅事。

对于蟹，夜少辉在洪十三这里没有学到，可是在阳泉酒家这个广东第一楼里学到了，夜少辉对着在场所有人笑道：“好，现在比赛开始吧。”

听到老板都放话了，服务员们集体忙活了起来，而孙二娘三女虽然有些担忧，不过她们还是相信夜少辉的，特级厨师称号也给足了她们鼓励，至于嘟嘟则紧跟在夜少辉身边。

不一会餐台厨具食材，就全部聚齐，大厅两旁的人，都兴奋的观看着，生怕错过机会，毕竟特级厨师的称号在这个世界是很出名的，而服务员和厨师们则聚在一起以大厨洪十三为中心，离他最近的一个清瘦厨师对洪十三道：“师傅，你说，老板他…能赢吗？！毕竟那个女人可是有八大厨具之一。”

“是啊是啊，尽管老板如今是特级厨师，可是那个女人厨艺可能也不差，加上有八大厨具之一的转龙壶

。”

“看来无双楼是凶多吉少了！”

人们都在小声的议论纷纷，无论是无双楼的成员还是无双楼的老熟客，对此都是都是感到担忧，毕竟这么些天，对无双楼这个无论是服务装修还是厨艺，都是没话说的，而这都是靠夜少辉才能有这名震四川的无双楼的，而新来的客人则是纯粹看热闹的。

一直不言不语的洪十三开口了，望着场上已经开始行动的两人道：“这时候下结论，还太早了！”听到无双楼大厨出声，大家都把目光看向他，他的厨艺大家都是没话说的，都很尊敬这个老爷子，想听听这位厨艺大师有什么高见，洪十三继续道：“夜少辉，也就是我的老板，他的厨艺可以说是我亲手教他的，无论是刀工火工，都是一流，最重要的是他的悟性，是我一生当中，看见过最好的一个人了，几个月不到，就学会了我数十年所学，基础对于他来说跟玩似的，更何苦他还去了阳泉酒家，这个广东第一楼学习，我相信此时他回来，厨艺应该是只高于我才对。”

大家听了窃窃私语，都认为有道理，洪十三又道：“至于这个女子厨艺如何，我不知道，但竟然敢挑战特级厨师，厨艺自然差不到哪里去，再加上转龙壶

，厨艺更会增进一两成。”大家听来不解的询问为什么只增加一两成厨艺，洪十三呵呵笑道：“这都是因为你们被八件厨具的威能所误导了，八件厨具各有各的特点，并不是什么菜都擅长，这转龙壶

也只是加速菜的完成，和制作加成一点美味罢了，关键还是在于两人的厨艺！”

大家听见洪十三的讲解，这才了然，对夜少辉信心大增，夜少辉和向恩来到食材堆里选择各自认可的螃蟹，夜少辉很熟练的用手抓起一只螃蟹，掂掂份量，敲敲壳背听声音，再将螃蟹翻转过来看它的灵活度，观察蟹脐。

顾大嫂对水菜不熟悉，寻问身边的两位姐姐，两女也不甚清楚，毕竟菜实在太多了，想要全部学会，需要很丰富的阅历，这时嘟嘟在一旁讲解道：“辉，这样能轻松分辨好坏，拿在手里掂，一般手感沉重的多为肥大壮实的好蟹，手感轻飘的多是干瘪肉少的劣蟹；好螃蟹腹部饱满厚重，观察腹脐颜色，黑色越多则螃蟹越肥满；如果能迅速翻身而起，蟹爪雄壮有力，眼珠灵敏的就说明生命力旺盛，鲜美程度更让人惊叹。”

对于这个解答，三女是尽自点头，望着嘟嘟，都不知道该怎么对待，虽然夜少辉没明说她是他的女人，可是能让他千里迢迢带回来的，关系能差么？！不过聪明能干的扈三娘首先想到既然夜少辉能带回来，就不要搞坏关系先，只要得到夜少辉的心才是最终胜利，三姐妹一起坚守阵地就可以了，想着就和嘟嘟亲热的打起招呼来，孙二娘随即也猜到了她的想法，同样带着顾大嫂一起围绕着嘟嘟说起话来，嘟嘟，不明白这么多，不过仍然是真诚的和她们交流。

不理他们，夜少辉却是专心致志的忙活起来，首先选好了螃蟹，接下来就是将肉蟹洗净，去掉内脏，尾部，分成六份，放入少量白酒里面腌制几分钟，成品更是香。

豆豉，姜末，蒜末浸在香油，麻辣油中一个小时，不过为了加速和向恩一样快，夜少辉隐蔽的做了手脚，特地加快整整三十十分钟，而此时向恩，也快制作好，再利用转龙壶