第一千两百六十九章 三千字大章
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暖春挺喜欢喝热饮。
像薄荷水什么的,暖春就很喜欢。
但是,自从家里多了两个小家伙。暖春只能克制,要不然就得趁着小家伙们外出的时候,煮点喝。
“茶饮偏甜,兽崽确实不能多喝。”长夏道。
暖春碾磨冰块,长夏动手煮姜糖奶茶。
同时,打算试做奶树汁液冰棍和椰汁冰棍。让南风看着灶台,长夏准备奶树汁液、椰汁、蛋黄、果粉、糖和盐。当然,果干也准备了一些。
果粉是万能粉。
没有玉米淀粉,就得加点果粉。
把糖、果粉和少许盐搅在一起混合,再加入奶树汁液/椰汁,搅拌均匀,然后加入蛋黄搅散开。端着石锅,把搅拌好的液体用中火熬制,同时不断搅拌。
等熬出泡泡的时候,关小火。
轻轻搅拌,直至粘稠。
“长夏,这个好香啊!”南风吞咽着口水,看长夏往石锅中撒果干,恨不能把头伸进石锅。
旁边,姜糖奶茶已经煮好。
暖春磨好冰沙,用陶碗装着。每碗都是小半碗,她想多装一点,被长夏拦住了。理由很充分,天冷冰沙/冰棍不宜多吃,吃多了拉肚子。
“好香,也不能吃。帮我把模具拿过来,我把奶液倒进模具,放在窑洞庭院冻上几个小时,大概就能吃了。”长夏道。
奶树汁液冰棍和椰汁冰棍简单易做。
很快,就做好了一锅。
等长夏把奶液倒进模具,暖春问:“长夏,姜糖奶茶味冰沙能吃了吗?”询问时,暖春目光和南风一样,紧盯着被长夏放在木棚长廊长桌上的模具。
“能,你们把煮好的姜糖奶茶倒进碗里,别倒太多。倒太多,就该变成冰姜糖奶茶水了。对了,刚才让南风喜好的野果,你们可以加点果肉进去……”
长夏打算熬第二锅椰汁冰棍。
做法跟奶树汁液冰棍一样。
寒季吃冰沙,味道应该一般。大冷天吃冰的,也就尝个味,真多吃,嘴巴绝对受不了。
“我给巫端过去——”
暖春给半碗冰沙加上姜糖奶茶,再放上两块果肉。然后端着去了客厅,南风照抄,端着碗,坐在灶膛旁边。一边烤火,一边吃姜糖奶茶味的冰沙。
“哇!”
很快,南风被姜糖奶茶冰沙独特的口感惊艳住。
“长夏,这个好凉…但是,真的好好吃。沙沙的,甜甜的,再加上姜糖奶茶奇异的味道,绝了。”
南风不知道该如何形容,瞎几把说了一长窜。
半碗冰沙不多,没多久,就被南风吃完了。她舔着嘴角,一脸的意犹未尽。
长夏看了她一眼,说:“你过来搅拌椰奶。冰沙凉,不宜多吃,你别再盯着了。”
很直接。
长夏打断南风的幻想。
直接告诉她,最多吃半碗,多的,别指望。
毕竟肚子里还揣着一个,冰沙吃半碗就够了。
别说她,所有吃冰沙的,长夏都规定只能吃半碗。寒季着凉生病是会要人命的,长夏不希望因一碗冰沙,闹出人命,那就太不值得了。
“哎!好吧!”南风蔫蔫应了一句。
她了解长夏,说不能再吃,肯定是不能吃。尽管冰沙还有更多的吃法,只能等明天。还好寒季够长,就算每天只能吃半碗,南风相信等寒季结束,她一定能把所有口味的冰沙都吃完。
“这个也好香——”
等椰奶熬好,南风又一次没忍住吞咽起口水。
祈求的眼神望着长夏,问:“长夏,我能吃点吗?这个看着就很好吃。热热的,也不是凉的。能吃,一定能吃的吧!”
这边暖春从客厅回来。
端着半碗姜汤奶茶味冰沙,慢慢吃着。
不过,眼睛和南风一样盯着石锅里面椰奶。跟上一锅奶树汁液熬煮的奶液一样,这一锅椰汁的椰奶味十分香浓。
“拿碗来……”
长夏话刚落,面前瞬间多了两个碗。
一看。
暖春那碗里的冰沙还没吃完。
暖春微窘,讪笑道:“我也来点尝一尝,咳咳!要不要给巫送点过去?”
“给我送什么?”苏叶抱着兽崽过来,怀里兽崽不停地扑腾,兴奋的模样像是抽疯,“奶树汁液和椰汁味道太浓郁,兽崽闻到以后不停地扑腾,冰沙没敢喂她,奶树汁液和椰汁拿点喂她,否则我抱不住。”
小家伙,小小一团。
但是,力气那也是真的大。
“这是敢熬好的椰奶液,打算用来做椰汁冰棍的。大家都尝一尝,椰汁冰棍等下一锅。”长夏干脆,把锅里熬好的椰奶液倒入碗里,分给大家。
看情况,就知道大家都想品尝椰奶液的味道。
“哇噻!这味道绝了!比单纯喝椰汁更香浓。”
“好喝,我喜欢甜一点,应该再加点糖。”
“味道还可以,椰奶的味道很浓。”
品尝之后。
几人纷纷发表看法,暖春直言喜欢甜一点。没看出来,暖春竟然喜欢吃甜的。
长夏以为她只喜欢喝薄荷水。
“奶树汁液再多熬一些。”苏叶道。相较于椰汁,苏叶更中意奶树汁液。思及,她目光忍不住投向窑洞庭院的木棚长廊。那边的长桌上,摆放着做好的奶树汁液冰棍。
ps:香橙没有删评论哦!最近身体一直不怎么舒服,之前发烧困乏,好一点眼睛又眼红流眼泪,最近腹泻肚子疼,新冠的后遗症全来了一遍,一个多月都蔫蔫的,更新尽量保证不断更……
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