第二十三章有搞头添进项
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大丫赶紧拒绝,“阿奶,家里的活本来就是我该干的,这糖我不要。”
孟然眼睛一瞪,“这糖我要给你,你便拿着。”
大丫见状没法拒绝,只能伸出小手小心翼翼的接过。
这可是麦芽糖!
看着大孙女那一双粗糙的手,孟然心里过意不去,才几岁大的姑娘,培养的那么能干,以前从小到大肯定活就没少干。
”行了,你看着小妹妹吧,我准备准备去做晚饭了。”
孟然把小玉儿放回屋子里,让几个丫头看着,陪着玩。
晚上吃菌菇酱拌面。
家里人多,发面就是一个大工程。
用了不少玉米面粉,黑面粉以及白面粉,弄成了一个三合面。
整整发了一大盆面,再揉面排气。
一点点的把面团拉成细面条,拉着拉着实在太累了,拉了一小堆面条就直接改用刀削面,做刀削面得了。
孟然瞬间手没那么酸,松快了不少。
直接烧开水,把面条丢下去,煮熟捞起来,然后再用菜刀把面条把切成一条条的,丢到锅里煮滚。
面条的分量还是蛮多的,足够一人一大海碗,锅里还有的剩。
再去地里,摘了好几根黄瓜,洗干净切成丝。
从家里的腌菜坛子里在拿一小把咸菜,多洗几遍,洗干净就切成咸菜碎末。
捞一大把缸豆也是切成豆角丁等会儿用来一起拌面。
山上。
采菌菇的四人累的不行,全身出汗,在山里找了好久,每个人才找到了一篮子的菌菇,根本就找不着啥了。
看着天色,村里的人家炊烟已经升起来了,差不多就是饭点了。
几人叹气一声,再怎么找也很难找得到,干脆就先都回去了。
看着灰头土脸的四个媳妇,孟然挑眉,“回来了就洗把手,洗洗脸,准备开饭了。”
“娘,我们每人都只找到一个篮子的菌菇,压根就山上就没多少菌菇了,感觉像是已经被人采完了。”
孟然不在意的说道:“多大点事了,没有新鲜的菌菇,那就用以前晒好干的菇呗,干的菌菇也不是不可以。”
“我们这家里的菌菇不是还有好多,晒干的干货,都拿来用了呗,如果生意做的好的话,那就在村里收一收这些干货再加工拿去镇上卖,这不就行了。”
“先看看有没有搞头吧,有的话再做,没有那就算了。”
“话说那么多,还是先尝尝酱料怎么样吧,反正自家人做的,好歹也得尝尝味儿,知道啥味儿啊。”
孟然直接把一碟咸菜,一碟酸豆角,还有一大盆黄瓜丝,摆在桌上。
大人是大碗面条,小孩儿是半碗,毕竟家里的碗,一个碗跟一个盆那么大,够吃了。
最后端上来重头戏,菌菇酱。
孟然第一个先演示了一翻,她的是一碗拉面。
直接用筷子夹了两大筷黄瓜丝,再舀上一勺咸菜末,一勺酸豆角,最后来上一大勺菌菇酱。
用筷子把面跟料搅拌均匀,直接开吃。
其他人看懂了,赶紧分头行动,各自按照自己的口味加上配菜,然后小心翼翼的舀上菌菇酱一点点拌匀。
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