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看着正在回味着刚才那盘“牛肉炸酱肠粉”美味之处的夏葵,姜云一时间真的是感觉有些无语。</p>
把自己当成天才的蠢才,这种不知所谓的人姜云是得见多了。</p>
但是像夏葵这样把自己当成蠢材的天才,这倒还是姜云第一次遇见。</p>
毫无疑问,夏葵在味道的品鉴力方面拥有着极其突出的天赋,甚至可以说是超人级别的存在。</p>
刚才那盘肠粉里头蕴含着的各种复杂味道,甚至连姜云自己在第一次吃的时候都得花点时间才能品出来,可是在夏葵眼里却是一览无遗。</p>
尤其是其中特意增加来作为牛肉炸酱底味的“红葱酥”这种材料,像是之前派来对付姜云的那几个顶级评委就根本吃不出来,这味道可以说是藏得极深。</p>
“油葱酥”是一种用红葱头切碎油炸后制成的特殊料头,制作台式卤肉饭时经常会用到,跟肉类有着相当不错的适应性。</p>
把这玩意用在牛肉炸酱里头可以说是姜云独门的做法,能够增加隐藏的风味,但却很难吃得出来,因此他才惊讶于夏葵的敏锐味觉。</p>
这孩子天赋真棒......再试试看吧。</p>
点了点头后,姜云笑着对夏葵说道:“怎么样?喜欢吃肠粉吗?”</p>
“喜欢!”</p>
“想自己做做看吗?”</p>
“哎?自己?我?我来做?”</p>
夏葵闻言一下子从椅子上跳了起来,难以置信地用手指了指自己的脸。</p>
毕竟人家本来只是过来吃东西的,却没想到姜云居然让她自己亲手做?</p>
“可是这种事情我没做过,有......有点害怕。”</p>
“没事,人人都有第一次,放松来就好了,你很有这方面的天赋。”</p>
“真......真的吗?</p>
“嗯,而且我会手把手地教你,保证让你很快能乐在其中。”</p>
“好吧,既然这样,那......那就拜托你了!我会好好做的!”</p>
说到这里,夏葵猛地对姜云鞠了个躬,然后把自己梳理好的可爱马尾甩得差点飞了出。</p>
就在刚才那番奇怪的对话过后,房间里头的气氛开始缓缓升温,从先前的一人劳作,变成了两人的双人共舞。</p>
“对,就这样,一定要好好握紧边框然后像是转呼啦圈一样转动,否则米浆就不会在竹篮上成型,而且薄厚也不均匀。”</p>
“至于肠粉的材料就选择你喜欢的搭配好了,不一定要跟我的一模一样,只要是厨房里的东西,你放什么都行。”</p>
“挑起肠粉的时候要用柔劲慢慢挑,虽然这粉浆不至于这么容易破,但也不能朝一个方向太用力。”</p>
......</p>
小小的私人厨房里,姜云站在炉灶旁边,不断地指导着旁边这位圣咸大人的动作。</p>
在这之前夏葵只是专精于吃,并不像香雪兰那样本来就有做菜的功底,以至于刚开始做起来多少有些手忙脚乱。</p>
但她却有着相当不错的烹饪学习能力,经过姜云的指导后倒是很快也做得像模像样起来。</p>
这不禁让姜云想起了上次的第一堂烹饪课,他教那群大小姐们做“白菜炒肉”的那一天。</p>
当时的夏葵在课程的一开始也是手忙脚乱地胡乱撕着白菜,将白菜撕得惨不忍睹,像是一堆抽象艺术品。</p>
不过随着姜云过去指导了一会儿,她便以惊人的速度吸收了别人的经验,很快就已经做出了一道非常不错的菜肴。</p>
在那堂烹饪课最后的品鉴环节里,夏葵做的白菜炒肉得到的分数仅次于苏月见跟香雪兰,居然是整个高中部的第三名。</p>
这样的成绩对于才来学院半年,之前根本没学过做菜的夏葵而言已经非常惊人了,说明她在这方面的确有着相当优秀的天赋。</p>
当然,如果只是模仿别人做菜做得快,那顶多也就是鹦鹉学舌而已,不算什么真本事。</p>
当姜云让夏葵自由选择馅料时,她选择的肠粉内馅才展现出了少女独特的思维模式。</p>
一般来说,提起肠粉这种食物,通常认为的内馅会是什么?</p>
肉沫?鸡蛋?香肠?虾米?猪杂?叉烧?香菇?</p>
虽然里头的肠粉内馅五花八门,但终归究底也就逃不过这些寻常的食材。</p>
可是夏葵却没有选择这些常见的食材,而是拿了一套非常稀奇的组合。</p>
她在把粉浆放入扁平竹篮并且快速摇匀后,往里头洒入的内馅居然是......花生、芝麻和咸菜的组合。</p>
......</p>
没错,真的是这种组合。</p>
花生、芝麻、咸菜,这三种明明都是非常正常的食物,可是摆在一起加进肠粉里卷起来之后,看起来的感觉就变得非常奇怪了。</p>
“好了!姜云老师!请品尝!”</p>
好不容易将那盘蒸好的肠粉卷起来并且切成数段装盘,再淋上酱汁后,夏葵兴致勃勃的双手端着盘子,将其送到了姜云眼前。</p>
第一次制作肠粉,对于夏葵而言是个非常新奇而且有趣的娱乐活动。</p>
因此她在挑选内馅时也花了一点心思,选择了她认为的比较有趣的材料。</p>
嗯,怎么说呢?</p>
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