第48章 可以卖红辣酱

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贺云熙他们正在后院晾晒辣椒，听到动静过来，笑着对袁源说道：“袁掌柜，你这么早就到了呀。”

“哈哈，昨晚得到我家少爷的通知，要第一时间将豆腐送到州城去，所以过来的早了点。”袁源解释道，“不知道这豆腐好了吗？”

“最后一板豆腐还需要再等一等。还要小半个时辰。”贺云熙说，“袁掌柜吃早饭了吗？若是没吃，我们还留有一些豆花，你们也可以尝尝。”

袁源出发比较早，还没吃早饭，看陆家清贫，原本是想说吃过的。听到贺云熙说豆花儿，自己没听过，想来是和豆腐有关系的，便说道：“出来的早，还没吃。”

“那就吃点豆花儿吧。”贺云熙说，“你们等一等，我去热一热。”

很快，她端了咸味儿豆花出来，一人一碗。

看到豆花儿，袁源和何岩都很新奇，接过碗就尝了一口。

贺云熙在一旁问道：“味道如何？”

“很是不错。有一股豆香，口感也很细腻。”袁源说，“这也是用豆子做的？”

“没错。这是做到豆腐中间一步，要做成豆腐，后面还要继续。”贺云熙说。

“这豆花味道也很好，应该也能入菜吧？”

“的确是可以。不过我还没做。”贺云熙说，“这豆花可以做荤豆花，素豆花，豆花鱼等等。”

“还有可以做豆花鱼？”

“可以呀。”贺云熙说。

袁源感叹地看着贺云熙，不知道她怎么会知道这么多吃的。作为一个酒楼老板，他恨不得把贺云熙说的这些都买下来。

但是他也知道，很多人的菜谱都是家传的，轻易不会卖。

至于贺云熙说的是不是假的，他当然是相信她的。她做出来的菜，味道可是比丁山还要好的。

丁山说，这可不是仅仅知道菜谱能做出来的，她对火候、油温、调料那些都非常清楚，才能做的那么好吃。

这就是为什么同一个菜谱，做出来的菜味道却不会一模一样的原因。

“可惜今日没带鱼，希望下次可以尝尝你说的豆花鱼。”袁源惋惜地说。

“行啊，下次你想吃了，提前跟我说。”贺云熙笑着应道。

说起豆花鱼，她也有些想吃了。

一会儿去那个水潭叉两条鱼回来中午吃。

“对了，你上次说的红辣酱……”袁源有些不好意思，可这也是他这次来的任务之一。

“我已经准备好了，这就给你拿。”贺云熙去拿了一陶罐出来，还有一双干净筷子。

她打开给袁源看了一下，然后拿筷子进去搅拌了一下，夹了一些出来吃了。

“你这……”

“只要是吃食，还是这样比较保险。”贺云熙说，“另外，关于这红辣酱，我们前两日进山，又找到一些原料。我打算用来做红辣酱，量的话，应该可以供你们到明年。”

“真的？”袁源太高兴，还以为出现幻听。

“当然是真的。不过那原料我们也是才发现的，还没有做成红辣酱。”贺云熙说，“你们若是要，我可以先把我之前做卖一些给你。”

“那可太好了！”袁源激动地拍手，差点把手里的豆花掉到地上，幸好何岩眼疾手快给接住了。