第157章 香甜味儿弥漫

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取出干净的小木盆，边过筛面粉边道：“哪位奶奶给铁锅洗洗，我一会儿要用。”

“我来，我来。”许老太话音未落，手里已经拿起了瓢。

卫老太没忍住，暗地里瞪了她一眼，平日里看着挺机灵的，关键时刻就没脑子了。

看不出小孙女要传授真本事了么？

筛出足够量的细面后，宋老太烧火，顾初心拿出一只陶罐，刚接开盖子，就听王婆子问道：“这是什么？”

“黄豆油。”顾初心边往锅里倒油边解释道。

王婆子讶异，“黄豆还能榨油？”

顾初心冲她笑笑，“能。只不过之前我不知道方法，所以一直没提。”

觉得油温差不多时，让卫老太等人伸出手在上方感受了下。

而后混入刚刚筛出来的细粉，拿出竹制打蛋器快速搅拌，直至无颗粒时加入牛奶，继续搅拌，“这里一直不停的搅拌，直到均匀细滑时才能停下。”

说完看向旁边的王婆子，笑道：“王奶奶，取六个蛋，将蛋清和蛋黄分开啊。”

王婆子有些迷茫，蛋清和蛋黄能分开？

迷茫归迷茫，但也没耽搁，很快便取了蛋来。

顾初心将手里的东西递给了另一边的邱老太，“邱奶奶，照着我刚才的动作，继续搅拌哈。”

而后便拿起鸡蛋，从中间敲碎，待蛋清流出后，两只手来回翻动了几次，将蛋黄倒进另一只碗里，“就这样，剩下的奶奶们来哈。”

分离后的大黄倒进邱老太手里的木盆里，让她继续搅拌。

自己则取出另一只打蛋器，往里分次加入盐和白糖，直到搅拌成白色的奶油。

顾初心觉得手都不是自个儿的了，心底隐隐有些后悔，也不知道让老太太们来吃这份苦头，到底是对还是错？

卫老太从邱老太手里接过搅拌好的蛋糊糊，按顾初心的提示，取了三分之一的奶油加进里面继续搅拌。

搅拌均匀后再加，直至所有奶油加入其中。

最后倒进抹了豆油的土碗里。

蛋糕放进烤炉后，顾初心和老太太们坐在屋檐下分享新鲜出炉的面包。

“又软又糯，还香甜香甜的。”邱老太都顾不上胳膊的酸疼了，一脸激动的夸赞道。

“看着挺简单的做法啊，没想到居然那么好吃。”

许老太开了口，其余人也连连点头附和着。

与老太太们的逮着啃的方式不同，顾初心撕下一条放进嘴里，慢慢嚼着。

心里对自己来到这个世界第一次亲自动手做的点心还是满意的。

只是这满意还没持续几秒，就见老太太们纷纷放下了手里的面包，起身往烤炉旁去了。

使劲儿吸了吸鼻子，这才发现，院子里已经有蛋糕的香甜味儿弥漫。

顾初心耸了耸肩，谁说只有小孩子才有好奇心的？

不打算理会她们，依旧慢吞吞的嚼着手里的面包。

那边，邱老太瞅着啥也看不见的烤炉，使劲儿嗅了嗅，“这可比我大半辈子吃过的所有点心都香呢。”

“可不嘛。”宋老太也跟着附和道，“以前是连这样的味儿都没闻过。”

“呀呀呀……”小乐童着急的声音传来，顾初心听见后回过头看去。