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第一百零三章治大国如烹小鲜
玉娇面se难看,很明显满府的人都是向着秦风的。殊不知,这是最简单的做人的道理,她就是不明白。只是在想,秦风这个恶人,这个伪君子,骗子,太可怕了,为什么人人都看不出他的真面目。
秦风伸手去找铲子,忽然发现没有炒铲,惊恐道:“你用什么炒的?”
玉娇指着一根油光闪闪的擀面杖道:“炒菜不是用那个么?”
秦风两眼发黑,当真是奇景,可惜没有看到。怪不得这么多人围观不走,二小姐做饭的景象想必是惊天地泣鬼神啊,没有伤到自己已经是天大的奇迹了。四周的人都哄笑起来。玉娇知道炒菜用油就已经不错了,她人缘太差,什么都不肯问人,自然也没有人愿意告诉她,只是在看她的笑话。
秦风才不会犯和她一样的错,向那厨子交代食材,忽然想起:“啊哟,笋要用水泡过才好,不然土涩味去不掉。”
厨子嘻嘻笑道:“这自然都是处理好的。咱们云蒙这里乃是产笋的地方,如何能不知道。”心道,秦公子想必是经常做饭的,他这样的当世贵公子也自己下厨么?当下更生亲近。
玉珠叫着玉伯、陶妈妈坐下,那陶妈妈犹在疑惑,没有鱼,也没有鱼油,也没有鱼汤,怎么会叫鱼香肉丝?
秦风向陶妈妈拱手道:“陶妈妈,公子小姐们便下不得厨,这个小生却是不同意的。治大国如烹小鲜,谁说圣人不下厨。陶妈妈有厨中妙趣,自当和我们同享,怎能不让我们进去呢。”
陶妈妈登时心花怒放,这话自然是中听。治大国如烹小鲜,秦公子是当世第一才子,说的话就是不一样。
顷刻间厨具便摆的整整齐齐,崭新的锅铲,垫手布,切菜墩子,各se作料,洗干净的菜。
玉娇看了心道,啊,原来应该用那个。又安慰自己心想,这些下九流的事情,我不知道也是正常。什么圣人说过治大国如烹小鲜了?定是这恶人杜撰的。但是又隐隐觉得,这话说得颇有学问,不由得回味了一会儿。
忽见秦风郑重地将手洗干净,对着案上的食材煞有其事地拜了拜。玉娇冷哼,装神弄鬼。
秦风拿起菜刀,刀光突然爆闪。众人只听到清脆的富有节奏的切菜声,厨子们都赞了起来:“秦公子,好刀功!”
秦风颇为得意,以咱如今的修为,这点儿事还是做得到。其实从前就羡慕那些大师傅切菜时候牛*逼哄哄的感觉,人家那是练了好多年才练出来的。自从修得《天魁大*法》之后,他肢体末梢异常灵敏,做这些切菜的动作才能这样得心应手,一时间竟有一种切得上瘾的感觉。
不一会儿,肉丝菜丝笋丝都切得工工整整,一样的粗细长短。想起以前最喜欢看中华小当家的动画片,鱼香肉丝,那是考厨师工夫的菜啊,不知道咱现在够不够手艺去考厨?
热锅凉油,各种作料逐一下去,加上辣椒,啪啪一炒,所有的人都惊呼起来:“鱼香!确实是鱼香味!”
秦风顷刻间便将菜炒好,整整齐齐纳入盘中,又拿起一个萝卜,几刀削过,卷成一朵好看的萝卜花,摆放在盘头。他这次一锅炒了不少,分几盘装好,都点缀上一朵萝卜花。
玉珠拍手叫道:“啊,好看极啦!”
秦风一丝不苟将刀擦净,摆好。再次洗过手,恭恭敬敬拿起一副筷子,双手递给陶妈妈和玉伯,又对四周说:“秦风来到玉府,承蒙大家多方关爱,看得起秦风,就用这道菜略表寸心,来,大家都来尝尝咱的手艺吧。”四周登时欢声雷动,争着来帮他盛饭。
玉珠道:“我可等不急啦!”夹了一筷道,“好吃!当真有鱼香味!”
陶妈妈点头道:“嗯,真是一道下饭的好菜。”笑道,“公子的手艺,可以治大国了!”
几个厨子都围着给秦风打下手的人一边吃一边问:“记下了没?我们这就去试试看,今天晚上就给老爷夫人们端上!大少爷吃过了,一定会有赏的!哈哈,这个没有鱼却有鱼香的噱头,咱们玉龙宗的饭馆要火啦!”
那人道:“别吵别吵,我再想想。”这菜着实是简单而又家常,让人有点儿难以置信,所以总怕是不是有什么地方没有注意到。
玉伯起身道:“吃了就都赶紧去吧。”
陶妈妈骂道:“你们倒比老爷太太们吃得还早,成何体统。”她说的时候面带笑容,大家自然不怕,都厚着脸皮在那里猛抢。就那几盘菜顷刻间就被大家几下吃光了,有的人没有抢到,还在埋怨。听到玉伯说话,都赶紧忙去了。
有的人一面走一面都在兴致勃勃说着:“哎呀,没吃到立刻就炒给你吃!瞧把你馋的!”
没吃到的丫鬟在那里埋怨:“哼,你炒的我稀罕吗?我稀罕的是当世第一才子秦公子下厨炒的菜!这辈子能吃一口就好了,不知道有多幸福!”
玉伯和陶妈妈都向他们告退,看样子开心得很。
玉珠犹在向玉伯道:“玉伯,我吃这碗就好了,晚上不去吃了。”和秦风一起闷头往嘴里扒拉,一抬头看见玉娇,说道,“二姐也吃呀。”
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