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我也开始学着小视频,来做一些不常做的菜,来满足吃美食,做美食的快乐。
小时候什么都是自己做,很少买来吃,后来大家斗买来吃,有开始DIY,各种手工制作开始盛行,好像只有手工点才是原汁原味的,才是最好的。
殊不知,手工的,也是人们用小作坊搞出来了,一般唤醒味蕾,一般唤醒记忆,她们可真行。
以前只有手艺精通的各种美食师傅们,传承作坊,现在网络时代,家家户户都利用网络销售自己制作的小吃。
一段时间烘焙食品,一段时间手工阿胶膏,一段时间各种减肥食品……
一个食品成了网红,然后到处都是它,躲都躲不过。
以前大家都做家常菜,都很满足,现在各种网红,吃不过来,也没太多味道。自己家也不做家常菜了,经常来个网红的秘方,味蕾被时时打开,有被时时关闭,怎么也留不住,想要去多次回味的老味道。
每次回家,都巴不得能吃到妈妈做的菜,只有她的手艺还没有变,还是那个味,还是二十味道。
也只有妈妈的厨房里,总有我们想要的爱和温暖。
只有妈妈做的,才叫美食吧!
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