第350章 请吃饭
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不仅有做生意的脑子,还能做的一手好厨艺,而且教出来的孩子也是一个比一个好。
鸡肉炸好之后,另外起锅放入少量的油,烧热之后放入姜末葱末爆香,然后加入干辣椒段,花椒和青红尖椒,再放入少许的盐
,炒出香味。
接着再把炸好的肌肉块全部倒入锅中,快速翻炒均匀之后王边上淋上一勺白酒。
翻炒均匀,再加入少许的白糖和熟芝麻,再次翻炒均匀之后调味即可出锅了。
把辣子鸡盛出来之后,于晴悄悄的给放入空间里边保持鲜味。
接着开始准备第二道菜了。
“永娥,土豆好了没?”于晴催促的说道,现在已经快十点半了,要赶在十二年点前把全部的菜做饭,就不能耽误一丁点的时间。
第二道菜于晴准备做红烧牛腩,牛腩先过一遍水焯一边,在捞出用凉水清洗干净。
“姐,土豆好了。”
“给切成一块一块的,就跟红烧肉里边的土豆块一样。”于晴吩咐道。
柳永娥一听知道了是啥样的,拿起刀就把土豆给切了且。
于晴则把刚刚的锅给洗了一遍,然后放到灶火上放入适量的油。
小火放入豆瓣酱炒香,炒出红油之后加入葱蒜辣椒,翻炒均匀。
接着倒入牛腩,加入各种大料,八角,桂皮,香叶,小茴香,花椒,丁香,草果,陈皮中火翻炒,加入酱油调色,放入适量的白糖,炒至牛腩变色,加入开水,开水是牛腩的两倍多。
大火烧开之后转小火慢炖三十分钟。
牛腩于晴给端到后边的灶火上开始炖。
前边的灶台于晴又做了一道红烧排骨。
柳永娥买的还有一条鱼,于晴直接给炖成了鱼肉汤。
剩余的猪肉,她又做了一道水煮肉片,和青椒肉丝,又炸了一道小酥肉丸子和花生米,午饭就基本上完成了。
主食是大白米饭。
于晴紧赶慢赶敢在孙怀英来前把所有的饭菜做好了。
刚端上桌,门口就传来了说话声。
于晴朝着门口走去,就看到胡剑锋和之前的大领导来了。
孙怀英跟在俩人身后,她看到于晴眨了眨眼,笑着跑了过来,小声说道:“我和剑锋刚出门,就碰到了大领导来了。
这大领导听说我们来你家吃饭,要一起跟着来,我和剑锋也不敢拒绝就来了。
嫂子这给你添麻烦了!”
于晴摇了摇头,反正她做的饭菜多,够大家吃的:“有啥麻烦的,这次你们可是帮了我大忙,该吃的,吃十顿也没问题的。
赶紧先进屋吧,才我早都做好了。”
于晴说完就把几个人带进了家内。
先让几人洗了个手,于晴才带着她们进了屋子。
现在天气渐渐变暖了,刚才做的菜还是热气腾腾的冒着烟。
几人一进屋子,扑鼻而来的香味直冲人的脑子里,让人闻一闻就满足的很。
唐延江闻着这香味,眼前闪过一丝精光,他不拘小节的道:“这饭菜看着就香,把我肚子里的蛔虫都给勾出来了,我先坐下不客气了。”
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