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麦格给章鱼须的定价是50铜币一斤,不论大小,半斤起购。
这个价格对于海鲜来说,已是相当的优惠,再低反倒引人怀疑来路,而且这还不仅仅是海鲜,这可是新鲜的旧日支配者。
系统一斤给到麦格的成本价是5铜币,而且还是包了物流费的,按照系统的说法,这东西割了一茬又一茬,比割韭菜还爽。
韭菜割了还得等上几天才能再割,可章鱼须不用等,割了立马又长,还不需要考虑旧日支配者的感受。
扣除各方面的成本后,一斤章鱼须的纯利将在40铜币左右,如果按照系统一天一百吨的产量,最好的情况是全部卖出,那这家章鱼须店一天将给他带来八百万铜币的纯利。
当然,这是理想状况。
仅靠这家位于菜市场门口的铺子,显然做不到日销百吨,等这家铺子做熟之后,麦格打算在混乱之城的所有菜市场和人群集聚区开始分店,吃下整个混乱之城的海鲜市场。
这是一块尚未经过开垦的处女地,他将挥出第一锄头,挖出黄金万两。
店铺位置绝佳,那摆在货架上的章鱼须也足够显眼,不过大多数来往的人都只是好奇的瞧一眼,在不清楚这是什么东西,该怎么吃的情况下,几乎没有人上前询问。
生意虽冷淡,麦格也不在意,今天试营业是为了让员工们熟悉销售流程。
“今晚我会将招牌挂上,你们今天到晚上五点即可下班,明天早上六点准时上班。”麦格和艾丽娅简单叮嘱了几句,便回了餐厅。
美食大会主办方只提供场地,具体如何布置都需要各参展商家自行负责。
好在麦格只打算做四道菜,其中还有一道是章鱼刺身,所以他只需要两个灶、一个章鱼小丸子烤盘,两个大炒锅即可。
因为参加这个展会主要是为了给小系海鲜铺带货,所以麦格打算将场地一分为二,一半划拨给小系海鲜铺用于展销章鱼须。
麦格现场招募了两位兽人,让他们帮忙搬运灶具和冰冻展柜,一个小时不到就把场子拉开了。
相比于周遭设置了单独客座的展位,麦米餐厅的展位连一张椅子都没有。
麦格的目的很明确,避免客人过久停留,最大限度的提高客单量,从而达到推广的作用。
而在不远处便有美食大会官方设立的公共就餐区,客人打包的东西可以到那边去食用,用餐体验不会因此降低太多。
“麦老板,已经开始布置场地了吗?”罗伯特刚好在现场指挥工作,看到麦格后笑着走了过来。
“已经布置好了。”麦格微笑道。
“就这?”罗伯特看着因为布置的过于简单而显得有些空旷的场地,不禁有些讶异。
“是的,这次美食大会我只做四道菜,其中有两道是美食大会限定新品,只在美食大会这一天出现,而且我会现场公布这四道菜的菜谱,并进行现场教学。”麦格笑着说道。
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