第一百六十九章独家秘方

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「听闻陆老板在怀宁有多家商铺经营的都很红火。唯有酒楼却不怎么样，我想不如咱们一起开一家食肆可好？」

「食肆?」陆仝看着桌上的几样食物，点了点头：「你的这碗方便面确实特别，陆某第一次见弯曲波浪状的面条。若是这食肆里只卖酸辣粉跟方便面，何须跟我一起合伙？你自己就能开一间。」

面对陆仝的质疑，韩北卿自信的一笑:「没错，普通的食肆我自己就能开的起。但是我既然开口邀请陆老板，那么开的就不是一般的食肆。」

「哦？」陆仝来了兴致：「有多不一般？」

「陆老板是怀宁县本地人，自然知道怀宁县有许多从蜀地过来做生意的商人。江陵府与蜀地相隔千里，两地百姓饮食习惯既有相似也有不同。这不同之处就在怀宁县本地人喜辛不喜辣，而我手里恰好有极辣的香料。」

「靠着我的香料，做出只有我们这家食肆才有的辛辣美食。你觉得，会不会红火？」韩北卿想要开一家川菜馆，在辣椒正式引进来之前，狠狠的赚它一笔。

后世人吃辣椒的历史不过只有300年而已，在辣椒正式传入中国之前，吃辛辣的习惯已经有千年的历史了。

「你手里的香料确实比三香还要辣，应该是从外面传过来的。我吃着有点像是暹罗那边的香料味儿。」陆仝刚才被小鱼干呛了之后，脑海里一直想着这是什么香料。想来想去，总觉得跟暹罗那边的味道有相似的地方。

暹罗?那不就是泰国喽，陆仝说的难道是咖喱？

想起咖喱，韩北卿没出息的吞了一口唾沫。她以前可是很喜欢吃咖喱的，平时下班晚不爱做饭，就用咖喱煮点胡萝卜土豆，浇在大米饭上。渍渍渍，简直不要太好吃。

「自古以来我们所吃的本土辣味香料就是三香、胡椒、芥末。陆老板所说的三香就是指越椒、花椒、生姜。」韩北卿收起嘴馋咖喱的想法，一脸正色的看着陆仝。

「不蛮陆老板，我最开始做麻辣小鱼干的时候，就是以越椒为主。也是机缘巧合，救了武阳候小世子之后，从武阳候那里得到了比越椒还要辛辣的红椒。这也是我的小鱼干垄断祁山县的秘诀。」