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一直在一旁观察的李奎走了过来,给大家解释了起来,“各位,我们在川路地区也有很多面馆,一直以来就是买面送酒,因为我们没有酒引,不能直接卖酒,所以才出此招数。”
“好吧好吧,反正我也饿了,没吃早饭,赶紧上面条上酒!”
李奎走上前,笑嘻嘻的说道,“客官莫急,想必大部分人昨天都看到了,要想喝到这美酒,必须先交一贯钱,作为入会费。”
“什么?还得交一贯钱?入会费?太贵了吧?”
李奎没有回答这个人的问题,继续说道,“这一贯钱其实不多的,而且从明天开始,入会费会增加到两贯,从后天开始就要恢复到五贯钱,所以大家抓紧时间,先缴纳入会费,登记之后就可以了。”
面馆里面直接就炸了锅,甚至有很多人想走,李奎也没有做任何解释和挽留,任凭这些人离开。
可就当人走了一半的时候,面馆门口飞驰而来了七八辆马车,从车上先后跳下来了好几个富态之人。
争先恐后的飞奔了进来,差点把门槛都踢破了。
“谁是掌柜的?”
李奎走上前,笑着说道,“我就是?几位是来吃面的?”
一个身着绿色丝绸衣服的男子,挺着大大的将军肚,气喘吁吁的说,“吃什么面!我来喝酒,我要喝酒,快,给我酒!”
说着这人闻到了酒香,直接朝着酒缸那边跑去,跟翻了瘾一样。
李奎连忙的拦住他,解释起面馆的经营策略,这绿衣男子停下脚步,看了李奎一眼,停住了脚步。
眼睛都眯成一条缝了,笑着说,“有意思,这种玩法真有意思!正好我也没吃饭,那就赶紧吧!面条和酒一起上。”
说着绿衣男子,找了个空桌子做了下来,眼看李奎没动,笑着向自己走来。
绿衣男子眼珠子一转,立马也是明了,直接掏出一百两交子票,“这一百两就当我入会了,我姓赖,大家都喊我赖大油。”
李奎接过钱,递到了坐在柜台里面的贺友臣,大声喊道,“赖大油老爷付钱一百辆!上面,上酒,上菜咯!”
随着这一声吆喝,后厨里面开始忙活了起来,面条几分钟就好了,热气腾腾的一碗端了上来,然后李奎亲自端来了一坛一斤重的酒。
只见赖老爷不顾面条有多烫,夹起来就是一大口,嚼了几下就吞了下去,然后打开酒坛,来上了一大口酒。
“爽!”
响亮的声音响彻整个面馆!
随后赖老爷不顾别人的眼光,自己享受了起来。
有了这个榜样,其他几个老爷也是纷纷的掏出了一百两入会,李奎一声接着一声的喊堂。
就这么一会功夫,面馆入账了一千两。
随后,后厨的三个火灶火力全开,全力保障前厅的需求。
前厅的贺友臣连头都抬不起来,一直在记录着信息。
这种场面在其他四个面馆,也是同样的上演着,从第一天的无人问津,到每天排起了长龙,只用了三天时间。
这些天,每个面馆收入会费就是一万多两,这让李奎与贺友臣也是松了一口气,这一个月的辛苦没有白费。
七天过后,五个面馆按照约定,各自把财报以书信的方式快马邮寄到了云县,秦长义每拆一封信,脸上就多一份笑容。
开业仅仅七天,五个面馆一共收了十五万的会费,这样的成绩都让大家信心十足。
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