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大理寺小饭堂第二百三十九章水煮肉片一
在大堂中翻卷宗的刘元此时也在舀着那“梨盅”做的冰糖雪梨。
昨日蹲守到大半夜才回家,实在累极了,回到家倒头便睡,待到天蒙蒙亮时,他被冻醒了!
这番一折腾,喉咙自然开始发干,瞧着有受凉发热的症状了!手忙脚乱的熬了一碗汤药补救一番,这嗓子的干燥却是难受的厉害,如今这一份冰糖雪梨来的可谓正是时候了!
冰糖雪梨这事物常见的很,只要给足了耐心,味道都不会差!温师傅这碗冰糖雪梨显然在耐心上已然给足了,银耳的胶质早就融入了汤羹里,入口带着些微的黏意,一口吞下滑入喉间,立时将原本有些干燥冒火的喉咙润了不少。
刘元一勺接一勺的往嘴里送去,温师傅这冰糖雪梨炖的清甜不腻,在甜度的把握上可谓恰到好处!毕竟,这别名小吊梨汤的冰糖雪梨若是给足了耐心还炖不好的话,那唯一的问题便是糖放太多,吃多了容易齁了。
真真是吃温师傅做的菜越久,越能明白日常温师傅口中念叨的那些话了。
“对甜品汤羹这等事物最好的评价便是不甜!”这话果然是有些道理的。
喝完了梨肚子里的冰糖雪梨,又顺手将那“梨盅”给吃了,刘元觉得自己这一番“节省”真真是相应圣人的“节俭”号召了,连“器皿”都吃了,可不节俭?
……
公厨院子里,温明棠三人也将“梨盅”吃了之后,略一休整,便开始准备暮食了!
正忙着淘米、洗菜的时候,几个小娘子出现在公厨外,探头往公厨里望来。
虽说忙着手头的活计,顾不得抬头,可几个大活人出现在门口,眼角的余光便是扫也扫的到!
待到米上锅之后,得了个空的温明棠抬头,朝那几个探头张望的小娘子望来。
眼见温明棠抬了头,原本还有些忐忑的小娘子反而将提起的心放了下来,大大方方的抬脚走入了公厨。
“你便是公厨的温师傅么?”为首的小娘子梳着一对双环髻,笑起来颊边两个小小的酒窝,看起来甚是俏丽可爱!
这模样……真同半夜被送来大理寺时,一身脏兮兮、蓬头垢面的样子恍若两个人一般!
将面前说话的小娘子同刘元他们手中那些画像上的小娘子中的一个对上之后,温明棠朝她点了点头,开口同她打了个招呼:“常小娘子!”
常小娘子听温明棠唤出了自己的名字,更是高兴,手脚边比划边道:“大人们说要引蛇出洞,叫幕后的凶手以为我们已经死了,所以需得留在大理寺,我们得在大理寺住上一段时日!”
“早上那送过来的朝食叫油泼面是么?瞧着忒简单的样子,我还以为不会好吃呢,不过想着不管如何总比关起来的时候吃的那些干馍馍好吃些,便尝了一口,”常小娘子激动的说道,“那一口真真是叫我惊呆了,忒好吃了!也不知一样的油盐酱醋,怎的我阿娘调不出来,只你调的出来的!”
温明棠笑了笑,正想说话,那常小娘子却不等她说话便继续说了下去。
“还有午食那叫酸菜鱼的事物,真真酸爽鲜辣,太开胃,太好吃了!”常小娘子激动道,“我以往在家里是不食鱼的,想着在这里莫要挑食了,夹起来尝了一口,真真是惊为天鱼啊!”
“那些差役说的没错,他们说公厨有个温师傅做菜可好吃了,原本我等还不信,以为那些差役大哥是怕我等不懂事乱跑,才这般说的!”另一个小娘子接话,道,“没成想是真的!温师傅,你同我也差不多年纪,这菜做的怎的这般好吃?比我那做了几十年菜的阿娘还好吃些?”
温明棠笑了笑,看着面前的小娘子们,道:“无他,自幼喜欢这个,熟练罢了!”
面前这些小娘子都是昨晚从活埋坑里被拉回来的,可说是阎王面前走了一遭!毕竟生死之间游走,难保不会吓到,原本还以为要过些时日才能恢复过来,眼下,看几人高高兴兴的样子,倒是比大家想象的要恢复的快得多了!
温明棠朝几人打了个招呼,同阿丙和汤圆继续切菜、备菜了。
“这是什么菜?”
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