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坐上四大爷家的驴车,四月带着小四秋葵来到县城。

四大爷家的豆腐店也开在集市附近,离着汤面店不远。四月去看了,生意很红火,离着午时还有一个时辰,豆腐已经卖完了,只剩下少量的豆皮。

小吴氏见到四月,格外热情,一再邀请四月中午务必在他家用饭。

四月连连推辞,“要忙着开店,事情太多太杂。改天吧,改天我再过来。”

私下里她也问了小吴氏,在县城开店有没有人上门找麻烦。

小吴氏偷偷告诉她,“一开始有人来收保护费,不给钱就砸店。后来找了衙门的关系,送了钱,那些地痞流氓才没有来闹事。”

四月心中了然,四大爷家有能人,能够着衙门里面的人,但依旧出了一笔钱。看情况,还要定期孝敬。

她没那么多钱,也没衙门的门路,找卢氏撑腰是对的。

有了这番计较,同两位舅舅见面后,四月特地叮嘱了一番。小本生意,守着本分就行。

两个舅舅都是老江湖,道理懂。

就怕祥表哥年少气盛,路见不平,闯出祸事来。舅舅们对祥表哥耳提面命,反复说教。

祥表哥很不耐烦,他偷偷问四月,“我看起来就那么不可靠吗?”

娟儿表姐吐槽道:“你忘了打架把人打伤的事情啦?花了不少钱才将事情平下去。”

祥表哥有点不服气,“我打架那是事出有因。”

四月不疾不徐地说道:“祥表哥,我们在县城开店,我不瞒你,找的是卢氏的关系。卢氏那边说了,不能惹事。否则,我们休想借力卢氏。

袁四爷家的豆腐店你知道吧,就在隔壁街上。他们要定期给衙门交钱才能买来平安。县城不大,但是水深,我不希望你出事。”

祥表哥抓抓头,“别人不惹我,我肯定不招惹别人。”

“你以后就待在厨房,哪都不许去。”娟儿表姐很硬气,学会了手艺,脾气都大了两成。

祥表哥吐槽她,“你这么凶,当心嫁不出去。”

娟儿表姐抄起擀面杖就朝祥表哥打去。姐姐打弟弟要趁早。

初七,宜开张。

西河汤面店开张大吉。

前店后院的格局,天不亮,所有人起床做准备。就连小四秋葵也跟着起床忙着搬柴火。

开火熬骨头汤。

四月和娟儿表姐,祥表哥一起揉面。

舅舅舅娘忙着清扫店面,摆好桌椅板凳,准备迎接第一波客人。

店面小,只摆得下四张桌椅。门外面又摆放了四张。

四月烤了面饼,给周围的邻居们送去,结个善缘。

天微微亮的时候,有挑担进城摆摊的商贩经过,闻到浓郁的骨头汤味,馋了,决定先吃了早饭再去摆摊。

“老板,一碗面怎么卖?”

“大碗十個钱,小碗八个钱。都有两片羊肉。要是嫌羊肉不够,可以再加。单独加一份羊肉十五文钱。”

“来份大碗。伱们还卖面饼啊?”

“烤面饼,有咸味和甜味两种味道,两文钱一个。客官要不要来一个,管饱。”

“行,那就来个甜味的。”

“好嘞,你稍等。”二舅舅招呼起客人,驾轻就熟。

大碗汤面上桌,是娟儿表姐的手艺。

娟儿表姐显得很紧张,躲在厨房门口偷看,就想看看客人的反应。

万一不好吃……

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