第337章 青团背后 柔情蜜意
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自家老爷居然偷偷让后厨的人教他做青团!并且自家老爷嘱咐任何人都不得让夫人知晓这件事。
一开始听到自己在后厨打杂的好友说这件事时,惜晴一点都不相信,后来惜晴偷偷跑过去一看,果然如此!
只是场面也太好看了点!
惜晴没想到这般光风霁月,仿若谪仙下凡的男子,竟然愿意来到这厨房,为了他的娘子洗手做青团!
而且老爷似乎学的很认真,当然也学的很快,最后到晚上时,都能行云流水般做完全部过程,并且做出来的青团,请后厨的人吃了后,大家觉得味道很不错!
当老爷能稳定做出味道不错的青团时,他还对后厨的人说:“天晴后,我要陪夫人出府,我打算带着我亲自做的青团和夫人一起去踏青,你们将我做的青团好好保管吧!”
老爷说完便离去了,不远处一旁偷看的惜晴也在老爷彻底离去后,钻了出来,品尝了一个老爷留给后厨人们吃的青团,果然好吃!
而当今日天晴后,自家老爷果然陪着夫人一道出来了,还让惜晴和其他下人把青团加热了,再由老爷喂给夫人吃。
于是便有了今日这林间一幕!
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当紫衣的顾横夸赞同样一身紫衣的沈忘尘做的青团好吃时,沈忘尘忍不住认真望着顾明月道:“明月,我在北方长大,在这之前,我从不知道什么是青团,更别说做出来。但你喜欢,我便一定会学。”
“并且,只要你愿意,我愿意给你做一辈子你喜欢吃的!”
望着温柔坚定的沈忘尘,顾横的心里有一丝丝的甜,她突然觉得,不记得从前的事也未必是件坏事,只要有人真心待你好,愿意一辈子对你好,放弃一些东西也不是不可以。
于是顾横也小鸟依人的靠在沈忘尘的肩膀上,真诚地道:“夫君,说来也奇怪,我在这烟雨江南,每天有数之不尽的美食小吃,可不知为什么,我却独爱它——青团。”
“与北方人富有浓烈文化气息的高粱红、玉米烧比起来,这江南一带的青团真的不算什么,但是,我总感觉这青团,才是这四月真正的味道,也是我从前记忆深处的东西!”
听到顾横又在说从前的记忆,沈忘尘的眼里闪过一丝不自然,随即被春风般的笑容掩饰。
沈忘尘用低沉磁性的声音开口道:“明月,你看我为你做的青团,馅分为甜咸两种,甜馅一般为豆沙馅,咸馅一般为鲜肉馅。你更喜欢哪种”
说完,沈忘尘拿起两种青团放到顾横面前,让她选择。
顾横没有选择,两个都吃了,然后问道:“夫君,这都是怎么做的”
不待沈忘尘回答,顾横又继续道:“这蒸熟后的青团,看起来色泽青翠、光亮细结;闻起来清香自然;尝起来细腻香甜、糯韧绵软。真的好好吃!”
听到顾横真心的赞赏,沈忘尘很高兴,宠溺地介绍道:“这青团是捣青草为汁,和粉做团,才能做到色如碧玉。”
又吃了一个青团,顾横进一步问道:“具体是怎么做的”
“具体是以柔软细腻的手磨米粉做原材料,取艾草之叶捣碎,在石灰水里腌渍后,过滤出汁液。”
“接着再兑入由七分糯米,加三分粳米的米粉中,用手包成团子。”
“至于里面的馅,无论甜咸,包馅时,我均放入一小块猪油。所以最后才能色香味俱全!”
见自己夫君如此见多识广,又都是为了自己,才屈尊降贵下厨房亲自做青团小吃,顾横很感动,也很开心!
顾横情不自禁踮起脚尖,偷吻了一下沈忘尘的脸!
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