第38章 腌菜和腊肉

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水痘这种疾病，只要班上有个小孩儿得了，基本上一个班没得过水痘的孩子，都要争先恐后的出一出。

柳莹用小手抓了抓，立马被陈蕙兰轻拍了一下。

“不许抓！”

一个个小水痘，长得晶莹剔透，一不小心弄破了，周围还会接二连三的长出来。

舒姐上前看了一眼，极富经验地说

“我女儿小时候也长过，拿点糯米水擦擦身体，就不会留疤了。”

舒姐这话，陈蕙兰上辈子就听过，也是按着舒姐的话，这么帮柳莹祛除水痘的。

更有甚者，牧祖秀听说了莹莹出水痘的事儿，急急忙忙上了三柱高香，说是日夜念经祈祷，就能让莹莹快速好起来。

那是因为上辈子没钱，所以爱好弄这些偏方。

这辈子不差钱，陈蕙兰还是决定带莹莹去医院走一趟。

正好遇上医生下班，开了点外服内用的药，陈蕙兰才放心了许多。

“这两天你都不能去上学了。”水痘是会传染的。

陈蕙兰刚说完，柳莹蹦得老高。

除了出水痘这个明显特征，倒也没见她发烧之类的。

看来每一个孩子都不是很爱上学。

陈蕙兰隔日就向莹莹的班主任请了假，莹莹这两天就跟着她在饭店里鬼混。

陈蕙兰四年前住在饭馆二楼的卧室，这几年没怎么动过，她让莹莹躺在床上休息，怕孩子无聊买了些卡通画册。

全是些灰姑娘水晶鞋之类的童话故事。

但莹莹明显对这些故事不感兴趣，她更喜欢照着上面的图画描描画画。

只要她自己有事干就行。

“蕙兰姐，我们的健康证都要到期了，什么时候重新去体检啊？”小玉问。

陈蕙兰叮嘱好莹莹，下楼，一听才想起健康证的事，“等莹莹爸爸休息那天，让他带孩子，我们再一起去吧。”

小玉收到指示，继续干活。她把清洗好的青菜装进大盆，准备好刀具和砧板，开始切菜。

舒姐坐到她对面，帮忙切菜。

陈蕙兰则进入厨房，将买来的盐下锅加入香辛料炒一炒，炒到盐微黄出锅。

再把买来的猪五花裹一层白酒，放入腌制的调料，最后倒入炒好的盐，将肉涂抹均匀。

如果涂抹的不均匀，肉就会变坏。

十二月份的寒冬，最适合做的就是腊肉。

腌制好的猪五花用钩子挂起来，放在通风处晾晒，等过年的时候就可以清洗干净，大快朵颐了。

除此之外，陈蕙兰还打算做点腌菜。

等小玉和舒姐把青菜全部切完，将青菜晾晒出水分。

被晒干扁的青菜，加入调味料，装进泡菜坛子。

坛子不要装的太满，盖盖子的时候一定要在边缘倒一碗水，隔绝空气。

这样腌出来的酸腌菜不仅可以用来做小锅米线，还可以做酸菜鱼，腌菜肉，明年能多出来许多菜品售卖。

周小彤家也搬到彩霞镇了。

周小彤只要不上班的时候都会跑来饭馆里聊天吹牛，她每回一来都喜欢拎一袋炒瓜子，边嗑瓜子边唠嗑。