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柳志远心中暗道惭愧,寻思原来二娘要我助的却是此事。他见陈冰说的郑重,亦是收敛起了心神,正色道:「在我大楚境内,这酱油是肯定未曾有过的,这点我和王厨子都是能肯定的。确如二娘适才所言,这酱油用途甚广,我食鱼之时便已在想,除了鱼之外,还能用于做豆腐,做落苏,甚至煮萝卜都能放些,至于其他肉食,如羊肉,雀肉,鹿肉,猪肉亦是能用上酱油的。」
陈冰点点头,说道:「不错,此物具有提鲜的作用,因而不仅仅是你说的那些菜能放,以后也不用去熬劳什子的鸡汤,鱼汤去提鲜了,那样不仅费时费力,效力也不见得比得上酱油的。」
柳志远说道:「效力如何我现在还不敢说,要在我德贤楼用过之后放能看出成效来。不过,就今日所吃来说,销路当不会差,不过二娘亦是要做好两手准备。」
此时,二人已吃完了饭,柳志远差了钱内知撤走了桌上的碗筷后,亲自为陈冰点了一盏茶。陈冰吃着盏中汤稠色白的茶汤,问道:「你是让我想好后续该如何发展是罢?」而后夸赞道:「这茶真香呀,你的手艺还是如此多好。嗳,好久未饮到你点的茶了,甚为想念呢。」
柳志远心中极为欢悦,面上却极为淡然,笑道:「二娘喜欢便好,如今京城吃的点茶里头,还会加些花沫子,因此这点出来的茶汤除了茶香之外,还会混杂着丝丝花香,极为沁人心脾。我前几日已差人去了京城采购,过的几日应当能回来了,待那时我再点给二娘饮。」
柳志远怕陈冰心中会有窘迫,忙接着转回正题,说道:「你适才说的亦是不错,倘若这酱油在我此处试吃效果好的,那末你能保证后续货源跟进吗?还有这酱油我虽不知如何酿制,不过想来亦是要酱缸的,那你这一酱缸的酱油管用多久?制这一缸酱又需要多久?可否跟的上?这些便是你如今须想法子解决的事情。」
陈冰心中甚为叹服,伸出大拇指夸赞了一番柳志远,说道:「大魔头,你不愧为做酒楼营生之人,这些说的都极为在理。不错,我确有想过你所说的这些。试的不好的你我暂且不论,若是试的好的,我便以这小酒坛子为样,将酱油分装其中,如此便能以此为准了。至于你说的货源,这却是一个问题。制成一缸酱所需时日颇长,约在四个月左右,不过如今是夏日,所需便只要三个月,可以一次制多缸,除了初次货源许会慢一些,之后的便不用担心了。」
柳志远点点头,他自己也饮了口茶,坐直了身子,说道:「好,我有一言,不知你愿不愿意听?」
陈冰看着柳志远,点了点头,却并未说话。柳志远心中明了,略一思忖后说道:「你这西院,我是去过了的,颇为老旧,也不大,甚为逼仄,无论是用于做自生火还是用于制酱油,都非长久之计。且这西院本就不是你的,谁也不敢保证那张二嫂今后不会来寻事,若是事情闹大了,让你翁翁和婆婆知晓了,便会十分
棘手。我想这些你应当是明白的。」言毕,柳志远饮了口茶,微微笑着看着陈冰。
陈冰知他说的在理,可自己的条件摆在这里,根本不可能另觅他院,她叹了口气,说道:「知行,你说的这些我都懂,都明白,西院确非佳选,可如今我也只有西院可以仰仗了,若是没了,我这自生火和制酱便无从谈起了。」
柳志远说道:「我知你的难处,你一女儿身,如今能有自生火上的那一番作为,实属不易。」
陈冰心中白了他一眼,有些不满,心道:「怎的?女儿身便不能有这些作为了?女儿身就做不出自生火了?谁说女子不如男了,若是男子能行,这自生火为何教我一女子做了出来?」不过她的这些心迹自然是不会表露出来的,只不过她想知道柳志远后续想要表达甚么,仍是面色如常的望着他。
柳志远却未有任何察觉,继续说道:「这花湖村中的地价并不高,我买这地前后拢共不过花了五十贯而已,除去这院子的一进,二进和中庭,正屋后头我留了二亩地做后院所用。如今这院子并未部完工,这后院之中也就未栽树,我想,倒不如把这后院辟出,用于做你的自生火和制酱来用,你看如何?」
陈冰一怔,心中认为此事并不妥当,可又有些心动,心里极为矛盾,寻思道:「此事对我今后发展,无论是自生火还是制酱油,或是将来别的东西,都是极为有利的。若是我应承了下来,哥哥那边该如何交代?他昨日对知行已是有了些看法,更是对我与他过于接近而心生不满。可若这事情我拒绝了知行的心意,怕会拂了他的好意,今后就再无如此好的机会了。我该如何做?」陈冰虽心中极为犹豫,可仍旧面色不改,说道:「这样,这样怕是不好罢。」
柳志远摆摆手,说道:「无妨的,这院子留着也无甚大用处的,若是种上花花草草,我还需费上不少人力去打理,甚不划算。给你用到是两其美的法子,你也莫要再推辞了,就这么定了。」
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