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经过前年白水市数次微信推广,前来吃饭者除学生、父母带娃外,恋人相亲者也有之,主人技艺精湛,口味堪称老少通吃。“白水”这个名字,让我想起了小时候的一次吃面经历。那是在2015年夏天的一天,我和几个同学一起去菜市场买菜。路过一个卖面条的摊点,我们就进去了。老板迅速盘下来一个店铺,今天的员工还请来几个人,有分店。
富得流油的上司没啥改变,人缘幽默风趣,有几分“白水州小岳云鹏”之态,讲一口好梗概,撩拨一手好姐妹。她的朋友们都喜欢这样一个“富老板”,说的一句话是:“富老板,我爱你!”她说得最多的话就是:“我爱你!?”“你爱什么?“好久不见啦““爱你啊““么么哒”逗妹纸哈哈一笑!
倒不如说老板娘看起来富态不少,身背好些金器玉镯让任何人都想不到,早几年她们两口子开小摊时,一个环节差点就开不成了,两口子准备结束生意去异地再来。这类摊点,白水州常有这类不显山不露水、却赚得盆满钵满的摊点,据林舒芳说,银行管理保险柜者皆知,看上去貌不惊人、身穿汗衫短裤、老人、银行内保险箱寄存单、房权证等,均以叠为单位,金子以块为单位保管。
“你还不知道吗?这类摊点有好多好多选择,但都没有价格表。每个人都会过来吃饭,基于对春哥的善意信任,很少有人成串成串地逼问价钱,都交给春哥心算结帐。相反,春哥还干脆交付了句微信转给我。
我把摊点收起来,然后确认一下就任由食客们走了。刮自然风时,三人聊白水州这几家藏富小店老板的事,半个小时过得真快,服务员还在眼前摆上准备好的材料。“尝一尝,那可是本店名震吃货江湖,“烤白粿”,懂行者,皆为之。
商洛市凤翔县城小李村村民李向明一边品尝着烤肉串,一边对记说。
“这是我在网上看到的一款烤肉串,好吃极了!简一诺接过一串
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给康明扬看,然后再接过一串给段以城看。尽管车内面部妆容被湿纸擦去、领带被扯去,但是三人一身正装却让康明扬坐下来那么一会,还有些不太合群,简一诺并没有管它,尽管坐下来吃饭的多是同学们穿青蛙校服和休闲装,但是人们并没有注意到她们,而是睁大了眼睛看原料。
在吃货们看来,长得好看算不了什么,吃得下好就是重点了。康明扬张着大嘴,却听得脆生生地“咔呲”,康明扬顿时眼前一亮,咀嚼片刻,方才模模糊糊地吐出“好吃”二字。
北方人称年糕,南方人称白粿,本来康明扬对此还没有感冒,但咬一口就知道这烤白粿酥脆的外壳里绵软无比,一改往日与各种辛辣调味碰撞的味道,撒上糖粉配上淡淡的白粿,粗犷中又带了几分小清新。
他说:“我建议的当然没有错。这种烤白粄跟普通简单碳烤味道不一样,它们先用热油将皮壳炸焦,然后用铁板碾扁后再接着炸,里面松软糯嫩,炸出来的白粄循例沥油涮酱提味。
跟别人不一样,这儿的主人在白粄上洒了一层糖粉,味道很不一样。”
“服务员,又来了一单3串烤白粿!”“不行,再加上6串吧!”段以城本嗜甜如命,拗不过康明扬的一句话,赶紧补上,简一诺笑了笑,并没有劝阻,初次食用烤白粿时,众人皆如此。
康明扬津津有味地吃烤白粿和其他烤串、吹自然风、喝冰啤酒、怡然自得,喝完后,忽然想起来一个东西,不顾及满脸油光忽然抬起头:“语心姐姐,您亲人的事您说过没?为什么学校说没见到她去联系呢?”“那你怎么不知道?”“我知道。”
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