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朱慈烺正在尝试打开一批罐头,这是入冬以后在张家口设立的罐头厂制作的羊肉罐头。
到了现在已经保存了五个多月。
之所以朱慈烺要亲自开罐头,是因为这是对新保鲜方式的一种尝试。
罐头瓶的材质分为木头、陶罐、黑釉罐、瓷罐、玻璃罐、铁罐六种,封口使用的是软木塞加上蜡封。
木头罐子显然最不靠谱,打开之后臭味飘出好远。
陶罐也一样,不过比起木头的又好一点。
黑釉罐和瓷罐只有轻微的怪味,玻璃罐从外表看没有坏的迹象。
铁罐打开后,里面有轻微的生锈。
牵来几条狗试吃,都没有啥反应,朱慈烺瞄着黑釉罐、瓷罐和玻璃罐思考起来。
对于军队来说,既能大规模生产,又能低成本才是首选,所以军粮可以采用黑釉罐。
而民间对于这种罐头食品认知度不高,而且这个成本远远高于新鲜肉食。
所以仅仅能让消费得起的人尝个鲜,所以瓷罐和玻璃罐都可以制作一批。
朱慈烺所谓的新式保鲜方式当然不是软木塞和蜡封。
而是低温冷藏技术,说的简单一点就是趁着寒冬把罐头拉到地方,然后挖地窖,储存冰块,把这些罐头放在低温地窖保存。
而地窖除了维持低温之外,还会定期用酒精消杀。最大限度的抑制细菌。
再没有发明防腐剂的情况下,只能多加盐竟然保存了五个月。
这绝对是全新的记录,给士兵的食物选择提供了一种新的可能。
野战中拉这些瓶瓶罐罐的自然不合适,但是只要驻扎下来,能吃上一顿肉那绝对是不错的享受。
更关键的是,有了更多的保存技术,以后草原上再多的牛羊朱慈烺都能放心大胆的收购。
而看这三种罐子的情况,他们的保存极限绝对不止五个月。
对罐头的观察实验结束,朱慈烺继续看下一项,羊毛防止技术,毛呢在后世可是一种高级面料。
但是在这个时代,羊毛等纺织物因为无法根除其上面的膻腥味,拖油技术也不发达,还有羊毛分级挑选机器没有出现。
所以羊毛只能用来编制毡房、地毯或者当地牧民穿的衣服。
不少穿越小说都说要解决草原问题鼓励养绵羊,发明羊毛纺织技术,既能给牧民创造收入,又能给大家换上新的御寒衣物。
所以朱慈烺自然不会放过,朱慈烺记得还有另一个思路,那就是鼓励多养山羊,让山羊吃光草根破坏草皮。
这显然是一种短视的方法,后世为了防风治沙,费了多大的劲。
从两年前朱慈烺就成立了羊毛纺织研究。
现在这已经是第三代毛呢料了。
第一代纺出来的毛线有筷子粗,只能用来打毛衣,而且容易断,羊毛洗涤脱油也勉勉强强,织出来的布不仅空隙大,还扎人,有一股淡淡的羊骚味。
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