第747章 这哪是直播啊,明明就是上新通知!烤鸭圈要震荡了!【求订阅】
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东三环一个高档小区中。
师文清看到直播公告,冲正驮着闺女在露营垫上爬的骆嘉耀问道:
“明天上午你抽不开时间吗?悦悦说小旭做的烤鸭好吃死了,我明天至少得吃一整只,把最近没吃烤鸭的遗憾弥补上。”
骆嘉耀原本想停下来,但听着女儿咯咯咯的笑声,再次爬动起来:
“去不了,现在是拍摄的关键时期,我得在岗,免得有人说三道四……午饭时我过去,你带着闺女该吃就吃,不用管我。”
又爬了几步,他一手扶着闺女,小心翻身坐起来,顺便将一个铃铛球向前扔,闺女立马爬了过去。
师文清走过来,举着手机拍了一下,刚要发到朋友圈,看到舒云同样发了一条用铃铛球逗墩墩的短视频。
这……
师文清看了看视频中的墩墩,再看看爬向铃铛球的闺女,感觉养孩子跟养猫,好像并没什么区别。
她蹲在闺女旁边,用铃铛球逗着她:
“明天就能见到你的小表哥了,不知道你还记不记得它……”
小丫头咿咿呀呀的扒拉一下铃铛球,一心只想着玩,别的话完全听不进去。
店里,林旭将提前准好的干果木填到炉膛中,引燃,看里面的果木静静的烧着。
宁小利拿了一些洗净的鸭脂肪,也就是鸭板油,放进一个可以挂起来的小锅里,用钩子小心送到炉膛里挂起来。
随着木柴的燃烧,锅里的鸭油很快就发出了滋滋声。
鸭油特有的香味开始在炉膛里弥漫。
两个烤炉全都弄好,宁小利盖上炉门,让里面的木柴慢慢烧着,同时也让鸭油的香味在炉膛里弥漫。
“按说得请灶王拜火神的,不过现在都没了这种仪式。”
宁小利对这些规矩很清楚,毕竟家里是做这个的,比较专业。
林旭笑着说道:
“虚无缥缈的就算了,只是起个心理作用,拜不拜的无所谓……”
他虽然有系统,有外挂,还有个无法解释的猫猫,但却是个很坚定的无神论者。
要是店里没营业,拜一下也就拜了,但现在正在营业,要是大张旗鼓的拜神,这不是搞封建迷信活动嘛。
给竞争对手递刀子的行为,林旭是坚决不干的。
他冲几个新招的烤鸭师傅交代道:
“炉膛里的木柴烧完就不用管了,明早过来把鸭油取出来,再填一些木柴,重新换点鸭脂肪,按照刚刚的步骤再来一遍。”
这么做其实就是为了提前让炉膛内壁染上果木和鸭油的味道,让烤出来的鸭子也有淡淡的香味。
明天早上再熏一次,基本上这烤鸭炉就行了。
第二天。
林旭早早起床,洗漱完毕先上楼看了看蔬菜,前两天浇水后,长势明显旺了,藤蔓甚至要往架子上缠了。
天台上的施工已经结束,中间的围墙去掉后,面积扩大了一倍,看起来跟小操场一样,中间铺着草皮,看起来就让人心情舒服。
陈燕家的装修已经结束,昨天通过了验收,今天除甲醛的公司会过来做甲醛清除工作,尽可能减少危害健康的可能。
看了一圈,林旭把门反锁好,下楼开始做早餐。
今天的早餐很简单,面条煮好,捞出过水,控干拌上调好的芝麻酱和辣椒油,再放点炒过的酸豆角、香葱末、萝卜丁等配料,就成了一碗简单又耐饿的热干面。
沈佳悦下楼的时候,林旭还特意做了米酒荷包蛋。
“哇,好香!”
见到米酒荷包蛋,沈佳悦好奇的问道:
“喝了这个会不会被查酒驾啊?”
“不会的,酒精全熬出去了,只有酒香,没有酒味。”
吃完早饭,林旭还给墩墩喂了一些肉干。
小家伙昨晚自己吃了一整个鸭肝,导致今天都不太饿,用爪子扒拉着肉干玩儿,明显不太饿。
“不吃收起来了啊,拿吃的东西玩儿,我看你是饿得轻。”
沈佳悦揉了揉墩墩的脑袋,将它扒拉着玩儿的肉干捡起来,接着上楼换衣服,准备去店里。
今天要直播,得早点去准备。
另外还得趁机更新一条做坛子肉的视频,回头把链接发到直播间里,给自己的账号做个小小的引流。
来到店里,正好碰到陈媛媛和曾晓琪在吃早饭。
今天店里吃肉龙,蒸好的肉龙切成段,喧软中夹杂着肉馅的鲜香,味道超级棒。
“林老板,烤鸭够不够吃啊?我中午回来吃烤鸭,能赶上吧?”
曾晓琪生怕错过美味,见到林旭就打听。
林旭说道:
“放心,三十六只,足够吃了。”
要是一两只,确实不够吃,但三十多只烤鸭,每只都四斤来重,这样的分量,绝对够吃,甚至还能剩下一两只。
一听这话,曾晓琪这才放下心来。
林旭去晾房里看了看烤鸭,鸭子的外皮已经干透,他重新调了一小盆麦芽糖水,又给鸭子淋了一遍糖水。
然后再次挂在晾房中,继续晾着。
上午九点,大家陆续来到了店里,高大爷看了看晾房里的鸭子,又看了看刚刚燃烧完毕的烤鸭炉,笑着冲林旭问道:
“做好把京城所有烤鸭店吊起来打的准备了吗?”
林旭笑了笑:
“没想过吊打他们,只想老老实实的做生意,不过要是有人主动置气,我也不介意跟他们耍耍。”
不惹事,也不怕事,这一向都是林旭的宗旨。
高大爷拍了拍徒弟的肩膀:
“你是我高培生的徒弟,没人敢动你……其实我巴不得那些店冲你泼脏水呢,这样我就有理由敲打敲打他们了。身为中华烹饪协会的总理事长,不找点事情干干,总觉得威风没抖起来。”
林旭:“……”
您是不是装逼打脸的看多了?
这些生意人有不少,都知道你的身份,谁还敢跳出来,主动给烹饪协会送业绩?
这会儿师文清抱着闺女走进了店里。
骆嘉耀没时间送她,所以亲哥师文山就成了接送司机。
刚走到店里,就看到了被罗珊抱在怀中的墩墩。
小家伙见到表妹来了,赶紧伸着爪子指向这边,让罗珊抱着它迎过去。
“丫头,还记得你的小表哥吗?”
师文清看着墩墩那乖巧的样子就觉得好玩儿,明明是一只猫,偏偏动作神态都像极了小孩儿。
“喵~~~~”
墩墩主动跟小表妹打了个招呼,罗珊第一次见这个小丫头,从包里拿出一沓钱,装到红色信封中,放到了小丫头怀中:
“你好小盆友,这是给你的见面礼。”
师文清刚要推让,谁知墩墩用爪子在红包上拍了拍,还叫了两声,小丫头立马双手紧紧抱在怀中。
那憨态可掬的样子,看得师文清直乐:
“这么小咋就成财迷了呢?”
大家聊了几句,一块儿上楼。
虽然这会儿烤鸭比赛还没开始,但各种点心果盘可是准备好了,大家可以边吃边观看比赛。
没多久,谢保民他们也赶了过来。
这群骚包的总厨们为了吸引网友们的注意,居然都穿着绣有国徽的厨师服,直接把现场排面给拉满了。
看着他们这身打扮,林旭哭笑不得的问道:
“你们这是来助威,还是来砸场子的?”
谢保民说道:
“来给你撑腰的,林记上了烤鸭,算是直接捅到那些传统老店的肺管子上了,我们得显示一下钓鱼台的拳头……对了,廖主任十点有行政会,让我给你说一声,行政会结束就来,那老小子还想在你直播间里致辞呢……真是猪八戒戴眼镜,愣装大学生。”
话音刚落,叶立信也带着程建设和齐振涛等燕京饭店的人来了,目的很简单,就是助威嘛。
宁小利看到这些来宾,觉得林记的排面真够大的。
要是在这里工作,好像……也挺不错哈!
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