第457章 馒头夹馒头,这是什么吃法?甄文生:你们会后悔的!【求订阅】
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正忙活着,沉国富走进来,看到桌上准备的肉丁干豆角,以及旁边的死面疙瘩,好奇的问道
“小旭这是准备做什么?炒疙瘩吗?”
炒疙瘩?
这是什么菜,炒面疙瘩吗?
林旭刚要问,沉国富都囔道
“小时候清真摊上的炒疙瘩可是我的最爱,用羊油把面疙瘩炒一下,那味儿甭提有多美了。”
羊油炒面疙瘩?
这会儿可做不出来,不过今天可以做五花肉丁炒疙瘩。
林旭笑着说道
“等会儿我做一下,您尝尝有没有记忆中的好吃。”
“行……我原本准备先吃个馒头垫巴一下呢,既然你要做炒疙瘩,那我就再等等,看有没有小时候的好吃。”
他用菜刀先把死面团切成片,再改刀成条,最后切成小丁。
全都切好,再把葱姜之类的配料准备好,开始炒制。
锅里倒油,烧热放入五花肉丁进行煸炒,炒到表面微微焦黄时放入葱姜以及干辣椒段,再次煸炒后放入生抽老抽和一小勺食盐。
接着放入干豆角继续翻炒,把水分炒出来,这样干豆角会更好吃。
干豆角炒干加入一大碗高汤,再淋入一些老抽,加一点白糖,再加一勺蚝油,大火烧开倒入面疙瘩。
稍稍炖煮一下,大火收汁。
等红润的汤汁挂在面疙瘩表面时,再淋入一些料油,关火出锅。
“准备吃饭了!”
把一小盆炒疙瘩端到餐桌上,再摆上姜汁莲藕、咸鸭蛋和一碟小泡菜。
舒云帮着端来了馒头,窦雯静拿来了碗快。
最后林旭把熬好的白米粥连砂锅一块儿端过来,每人盛了一碗后,今天的早饭就正式开始。
“一人一个咸鸭蛋,这馒头是空心的,可以夹着炒疙瘩或者泡菜吃。”
林旭把已经晾得不怎么烫手的咸鸭蛋剥出来,泡进白粥中。
这是他打小就喜欢的吃法,喝一口粥,再用快子夹一点咸鸭蛋送进嘴里,咸鲜中夹杂着米粥的清香。
等吃到蛋黄,黄澄澄的油脂会让整碗米粥都有种浓郁的鲜香。
沉佳悦见状,也把咸鸭蛋泡到米粥中。
这会儿粥还很烫,不能喝,先吃馒头。
把馒头掰开口,用小勺子往里面盛一些炒疙瘩,再放几块小泡菜,然后拿在手中咬一口。
馒头喧软,里面的炒疙瘩劲道美味,中间还夹杂着香软的肉丁和筋道的干豆角。
一口下去,真是让人浑身舒坦。
沉国富吃得根本停不下来
“以前咋就没想起过这种吃法呢?这么用馒头夹着吃可真过瘾。”
窦雯静笑着说道
“以前光听段子中说面馅儿的包子,觉得很好笑,没想到今天还真吃到了,味儿居然还真不错。”
舒云附和道
“是啊,不过北方好多地方本就有碳水夹碳水的吃法,这也算是回归传统了。”
林旭没吃过炒疙瘩,甚至见都没见过,还以为这么做不好吃呢,没想到居然有点出乎意料。
果然放肉丁和高汤是对的。
这玩意儿就得足够香,吃起来才会好吃。
“等晓琪姐办完离职手续,静姐你跟燕姐那边对接一下,把我和师兄以及所有出镜厨师的肖像授权给停了,还有立山先生题的片名,也要停止授权,具体怎么操作你们商量着来吧,必要时候可以让枫哥去交涉。”
吃饭时候,林旭开始安排跟电视台决裂的收尾工作了。
电视台的节目怎么播出林旭管不到,但他可以停止自己的肖像授权,其他厨师也是这样。
毕竟这节目有赞助有广告,不属于公益节目,出镜的人有权利选择终止授权。
窦雯静咬了口馒头
“好的,等会儿吃完饭我先跟陈总沟通一下,把这事儿捋顺。”
沉国富笑着说道
“对你们来说这是好事儿,总比成为卫视频道的王牌节目了再被干涉要强很多,现在决裂影响很小,你们可以轻装上阵了。”
林旭点点头
“等美食节目走上正轨,我就找刘正宇谈谈,跟全国旅游协会合作,推出我们自己的旅游节目。”
美食和旅游本就是相辅相成,很多人去旅游,不光是为了美景,美食也有很大的吸引力,正好可以通过节目发掘一些地方美食。
这不管对欢乐传媒还是对林旭来说,都是好事儿。
饭后,林旭把厨房收拾一下,和大家一块儿离开家里,去店里迎接新一天的工作。
电视台。
甄文生看着节目组成员的辞职报告,无奈的叹了口气
“这几年你们吃了太多苦,现在频道好不容易有了点起色,却……对不起,是我这个当老大的失职,让你们受了委屈。”
昨天他跟台领导又是拍桌子又是摔杯子的,但无济于事。
所以今天看到大家的辞职报告,并没有觉得意外,反而挺愧疚的。
创立频道时,许诺大家的那些待遇一直没兑现过,也就这几个月,旅游频道翻身农奴把歌唱,却没想到出现了这档子事儿。
把大家的辞职报告批了后,他说道
“直接去人事那边办理手续吧,我已经打过招呼了,他们不敢刁难你们。”
甄文生好歹也是频道总监,虽然扛不住台领导的压力,但给人事部的人穿小鞋子还是没问题的。
曾晓琪张了张嘴,刚要说什么,甄文生摆了摆手
“去弄手续吧,你的养老社保什么的比他们还复杂一些,早点处理完早点回去,等不忙了记得请我吃饭。”
“好,一定请!”
大家冲甄文生鞠了个躬,离开了他的办公室。
等手底下朝夕相处的员工走后,甄文生擦掉眼角的泪水,调整好心态,离开旅游频道,去了台领导的办公室。
这会儿,里面几位领导正在商量接手食味人间的事情。
见甄文生进来,好奇的问道
“曾晓琪的工作做通了吗?”
甄文生摇摇头
“没,她辞职了,整个节目组的人全辞了。”
“嚯,这么有骨气啊?辞职就辞职吧,这个节目有成熟的套路,我们继续拍就是了,反正有立山先生……”
甄文生往沙发上一坐
“立山先生也回去了,同时终止了片名的题字授权。”
“这种脾气怪的老头,就不适合共事。”
“没事,咱再找个文化圈的人坐镇就行了,问题不大。”
“又不出镜,是谁不重要。”
看着他们滴滴咕咕商量的样子,甄文生说道
“昨天我就说过,你们会后悔的,这个节目最好的发展方式就是让曾晓琪自己去弄,因为她可以借到林旭的光,但其他人就没这个面子了。”
广告部的负责人不屑的说道
“老甄啊,你别把一个年轻人看得多重要,没了林旭和他师兄,咱再找别的厨师来做菜就行了,整个燕京名厨那么多,不信我现在就打电话让夏宫的行政总厨霍援朝来当节目的出镜厨师。”
甄文生没说话,只是轻轻笑了一下。
这位领导有些不忿起来,掏出手机打给了霍援朝
“老霍,我是燕京电视台广告部的老刘,咱上次吃饭见过……我这里有档美食节目,需要一个出镜的名厨,不知道你有没有空档。”
他本以为霍援朝会满口答应呢,然而听到的却是……
“出镜啊?这个我暂时没法答应你,我跟那个欢乐传媒签了经纪合约,你们要不先跟那边商量吧,要商量通我就出镜。”
欢乐传媒?
这不就是林旭参股的公司吗?
刚得罪了林旭的朋友,这会儿再找他们谈出镜,这事儿想想就不可能。
要是别的人,或许可以用出场费来诱惑一下,但不管欢乐传媒还是这些总厨,都是不差钱的主,小钱根本吸引不了。
而大钱的话……赞助商又不是财神爷,不可能一个劲儿的往外掏的。
旁边的几个部门领导一看这情况,也联系了一些相熟的名厨。
但这些厨师无一例外,全都签到了欢乐传媒,有好几个甚至这会儿正在欢乐传媒公司开会,策划新的美食节目呢。
这……
大家面面相觑,有种搬起石头砸自己脚的感觉。
看着这一幕,甄文生乐不可支。
早就说了你们会后悔,现在好了,舒服了吧?
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