第405章 昨天把人开除，今天送人坐牢，这是什么人间活阎王？【求订阅】

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王超张张嘴，想说没有，但话到嗓子眼，却卡着一个字都说不出来。

“怎么了这是？林总监，这都是谁啊？”

齐振涛大步走过来，有些好奇的问道。

王超一看，原本无神的眼中再次迸发出了希望

“干爹，救我啊干爹……”

林旭将手中的进货本递到了齐振涛手中

“齐总厨，后厨这些账本你都没看过吗？你看姜蒜干辣椒八角的进货数据，哪怕林记美食都用不了这么多，燕京饭店才几个顾客？”

调料还只是其中的小项。

一些比较重要的食材，比如干鲍鱼、海参、火腿之类的，数据也都明显有上浮，有些食材甚至都赶上钓鱼台十八座楼的用量了。

而且通过老黄送来的食材，那都是高端货，可不是三两块钱一斤的地摊货，价格都是同类产品的天花板。

这里面的金额有多少，就可想而知了。

齐振涛看着看着，手就不自觉的抖了起来。

作为一个老厨师，一盘菜需要多少主料配料，那都是一目了然的，一块肉出多少菜，甚至根本不用计算。

但这些配料，这些食材，跟平时的用量差了太多。

要是早点来看看，这些假数据早就曝出来了，但就是信任干儿子，觉得是自己人，能帮自己分忧。

然而你把他当自己人，他却往死里坑你。

“王超啊王超，你可害死我了！”

齐振涛气得嘴唇都是抖的，对眼前这个干儿子也彻底绝望了

“你们是警察吗？是的话就把他带走！”

听到这话，王超也慌了神

“是……是孟厨师长让我这么干的，还说把你整下来就给我当厨师长。”

哦豁，这就把幕后黑手挖出来了？

任杰心里也是一乐。

好家伙还没怎么着呢，居然供出了同伙。

等会儿正式审讯就拿他这里当突破口吧。

接下来的事情就简单了，刑侦总队那边来了两个实习警察，将王超、孟开放给带走了。

另外在王超的招供下和老黄的检举下，还带走了蒸品部厨师长和两个主厨。

一个是齐振涛的干儿子，另外两个是齐振涛的师弟。

除了亲儿子，全员叛徒。

齐振涛这眼光真是没谁了。

而且作为后厨的总负责人，齐振涛也一并带走问话。

林旭作为报警人原本也要去的，但现在后厨群龙无首，他只得留下来，暂时充当行政总厨的职责。

等到叶立信整理完文件来到楼下，听到这消息完全懵逼了。

我就整理个文档而已，居然发生了这么多事？

“林老板，我爸没事吧？”

刚回到厨房，齐思明就一脸焦急的走了过来，之前拿羊腿时还说不动仓库的负责人王超呢。

没想到这才多久啊。

居然带走了好几个人。

林旭把大致的情况说了一下

“问题应该不大，最多是个用人不当，以后你爸还是负责技术吧，管理方面欠缺太多，可以说全是雷。”

当时他的师父，也就是孟开放的老爹，之所以把总厨的位置传给齐振涛，估计就是盘算着有一天让儿子接手吧。

一个总厨的位置居然还搞世袭罔替。

这是把自己当成精神旗人了吗？

后厨经过最初的骚乱后，大家逐渐稳定住了情绪。

不过看林旭的眼神，更怯了。

昨天开除一个，离职一个。

原本以为今天会安生下来，结果直接把好几个人送进了局子里，而且不是派出所，是刑侦总队。

这究竟是什么人间活阎王？

现在不仅后厨的人在怕，连苟俊国也在庆幸。

幸好当时去探店是夸来着，这要是在店里乱挑刺，说不定也会遭遇今天这种事情。

刑警总队的人啊。

还跟林旭有说有笑的。

这背景一看都不简单，怪不得能在钓鱼台横着走呢。

不行，回头得再去林旭的自强生煎。

不夸两句，心里总觉得不踏实。

厨房里，等大家情绪稳定下来后，林旭来到外面，正好碰到了叶立信。

他说道

“不管齐总厨有没有问题，都不适合再做管理了，倒是可以让他当个技术总厨，行政总厨还是换人比较好。”

叶立信无奈的说道

“我也在发愁这件事，林总监有适合的人选吗？”

人选？

我当个总监，还负责招聘吗？

他想了想说道

“我先问问吧，咱午饭时候再碰头说这个。”

“行行行，我正好得去跟上级领导做个检讨，刚刚总队那边打电话说涉案金额超过了八十万，在我调来之前他们都这么干了好久……老子还得给前任擦屁股，真够晦气的。”

等叶立信走后，林旭拿着手机在钓鱼台群里把这事儿简单说了一下

“现在燕京饭店的中华礼仪厅缺一个行政总厨，你们有人选的话记得推荐一下，要是廖主任同意，你们来也行。”

既然让自己推荐，那肯定推荐自己人啊。

这样以后来燕京饭店，那不就等于回家了嘛。

刚发出来，廖主任就冒泡了

“各楼的厨师长可以试试，总厨的话，谁走敲断谁的狗腿！”

谢保民说道

“要不让老程去吧，他在二号楼时间不短了，中华礼仪厅擅长的淮扬菜、川菜和鲁菜也都擅长，管理更没问题。”

大家也觉得老程这个人选不错。

厨艺扎实，管理方面也没得说。

谢保民平时之所以浪得飞起，不就是老程的功劳嘛。

其实除了程建设，其它楼的厨师长也可以试试。

实力都不缺的，独当一面的机会也经历过不少，这会儿临危受命管理燕京饭店的后厨是没问题的。

最重要的是，燕京饭店膳食部的总监是林旭。

有自己人帮衬，开展工作将会变得容易和轻松很多。

很快，谢保民在群里说道

“跟老程说好了，下午他过去面试一下，其他楼也出几个人吧，兄弟饭店有事，咱不能藏着掖着，多去几个，让叶经理好好选选。”

林旭说道

“中午来也行，正好今天做了鲍汁鹅掌，一块儿尝尝。”

看到这条消息，一直窥屏的戴建利冒泡了

“从钓鱼台到燕京饭店路途遥远，老程一个人去我不放心，这样吧，我送他过去，也省得打车了。”

宋大海发了个鄙视的表情包

“你那是送人吗？我都不好意思点破你。”

一号楼总厨何宝庆说道

“去个总厨也行，省得把咱们看扁了，要不我也去吧，免得老戴这家伙又满嘴跑火车得罪人。”

十一号楼总厨范明发了个在下佩服的表情包

“就喜欢老大去蹭吃蹭喝也这么一副忠厚长者的样子。”

中午，齐振涛从警队回来，到这儿收拾一下个人物品就先回去了，他估计要会回家冷静几天。

最信任的人给捅了这么大的窟窿。

搁谁都得好好反思一下。

快十一点的时候，程建设和戴建利走进了燕京饭店的厨房。

林旭刚把灶上炖了三个多小时的鹅掌端下来，顺便用漏勺捞到了盆里。

鹅掌已经彻底炖透。

但想要好吃，还得加上鲍汁。

有了鲍汁，才能形成1+1>2的效果。

老戴看了一眼，冲林旭竖起了大拇指

“这活儿做得不错，是不是剩最后扣鲍汁的步骤了？”

林旭点了点头。

戴建利立马拍了一下程建设的肩膀

“你来吧老程，露一手，让大家见识见识钓鱼台二号楼厨师长的手艺。”

程建设稍稍有些拘谨，不过他也知道这个机会来之不易，便撸起袖子说道

“行，那我就不客气了……不过刚卤出来的鹅掌还不能扣鲍汁，得让鹅掌凉透了再扣，那样味道会更好。”

戴建利眼前一亮

“我去，老谢又偷摸琢磨出新技法了？”

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(本章完)

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