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三日后,
香林客栈正式动工,只将一楼做了整改,二楼保持不动。
一楼面积,设成隔间,约莫能容下十二三桌。
按江陵所想,若走精品路线,这大小业已足够。
对于精品战略,林悦薇从未听过,若按她的想法,那自然是容客量越大就越好。
但她到底还是听从了江陵的,并未将自己的想法说出来。
木工们风风火火地给一楼做着装饰,街上过往之人,路过时都会往这儿眺望几眼,觉得新鲜。
此事,也惊动了林家那边。
林家的管事,还特地找了之前香林客栈的掌柜,问他为何将客栈给卖了。
那掌柜只隐晦地表示买家出手大方,既然价格合适,自然也就脱手了。
今日客栈全面动工,林家的管事又特地过来了,在对面一个茶馆里,问了一伙计:“这对面,这是要做什么?”
伙计道:“听说,是要开酒楼。”
林家的管事不禁失笑:“开酒楼?”
在明阳城开酒楼?
伙计也笑了笑:“而且听说只改一楼,这么小的酒楼,我估计怕是开不长。”
林家的管事笑着颔首:“你倒是有几分眼光。”
伙计:“嗐,这哪算什么眼光,只是基本常识罢了。他们若在其他地方开酒楼也就算了,可这是哪?这可是明阳城啊。不说别的,只这一条街,酒楼就有七八家。要么是老字号,要么是大酒楼。这对面倒好,若是客栈不改,倒还有些生意。可这把客栈改成酒楼,这简直就是昏招,乱来。”
林家的管事听得愈发开心:“没准人家有钱呢?”
伙计:“有钱当我没说,但这般打水漂,再有钱也不禁花。”
林家的管事满意地喝完茶,就回去将此事告知了家主林建清。
本来林悦薇买下香林客栈的事,他就已让人查了一遍。但查到的结果,却是林悦薇并没动用林家的财产。
他猜想,大抵是林悦薇动用了一些嫁妆钱。
除此以外,她也不可能再拿得出其他钱了。
她远在南边临舟县的老爹,近日在听到了她的事后,也确是大怒,更与家族表明要与她脱离父女关系。
想到那日的耳光之辱,林建清终还是如鲠在喉,容不得那不孝女夫妇。
“开酒楼?”
“是啊,我已听好些街坊说了,另也寻了几个木工问了,确是要开酒楼。”
林建清笑了:“但凡有点脑子的人也该知道,在明阳城最不好做的,就是酒楼生意与米粮生意。这个不孝女,是昏头了?”
须知林家的长处,便是酒楼生意。可饶是如此,近几月的老字号都在亏钱。生意萧条,不太好做。
连老字号都如此,
更遑论新开的小酒楼?
林家的管事仔细分析了一下,说道:“悦薇小姐只做过酒楼,对这一方面较为熟悉,可能因为这个关系,才做了这般打算。”
擅长什么就做什么,这思路是对的。
但错就错在,不知天时,不懂地利。
林建清:“做酒楼,最重要的,便是找厨子。再好的酒楼,若没有好厨子镇场,那也是开不起来的。她能找谁?”
林家的管事一拍手,捧道:“老爷您还真是神机妙算了,我这几日调查之下,查到悦薇小姐确是找过儒林酒楼的几个厨子。”
林建清眉头一皱:“儒林酒楼?还想挖我们的人?”
林管事一笑:“毕竟悦薇小姐也不认识其他人了。”
林建清:“找了哪几人?”
林管事:“找了方厨子和李厨子。开出的条件是每月增加半两银子,连带他们的徒弟也都一并带过去。”
“那方厨子和李厨子怎么说?”
“嗐。他们俩当然是不敢背叛老爷了。这但凡有点脑子的人,也该知道,在明阳城想混口饭吃,得看谁的脸色。他俩可不傻。”
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