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这个时代的硝石还是味中药材,道士们也经常拿它来炼丹。
路过一家药铺,林瑄买了一斤硝石,然后跟着安宁公主来到了承天门附近的‘李记绸缎铺’,规模还挺大的。
“小姐!”
掌柜的和伙计纷纷行礼,似乎并不知道安宁公主的真实身份。
安宁公主只是简单回应了下,就带着林瑄进了后院。
按照林瑄的吩咐,她打来半盆井水放在桌上,急不可耐地说道:“水来了,快开始吧。”
林瑄点头,抓了一把硝石就扔到了水盆里,然后快速搅动。
随着硝石的溶解,几乎是以肉眼可见的速度,盆中的水温在直线下降,随后开始了结冰的现象,冒出了丝丝寒气。
可能是硝石不足,盆中水并没有完全结冰。
可饶是如此,也让安宁公主又惊又喜。
她伸手就要捞其中的碎冰块吃,但被林瑄连忙拦住了:“公主,这可不能吃。”
“不能吃,那我们怎么卖?”
“如果是降温的冰块,我们可以直接卖,亦或者是用来冰镇水果也可以。但如果是做冷饮喝,必须再放一个铜盆,铜盆里放干净的井水。”
林瑄解释说道:“硝石溶于水中,这就相当于一碗药,普通人喝了肯定不好。”
安宁公主点头,随后她机警地说道:“这硝石制冰太简单了,我们必须严格保密,否则别人轻易就能够学会。”
林瑄点头道:“可以找个隐秘的地方集中制冰,然后再送到店中售卖,这样就可以保密了。不过在此之前,最好先掌握一个硝石进货渠道,或者是拿下一个硝石矿。
对了,这个溶解的硝石是可以回收利用的。
只要把里面的水煮干,或者是晒干,里面的硝石就又会出现。
就像是煮盐那般,可以重复利用。”
“如果这样的话,那我们的成本就更小了。”
安宁公主点头道:“至于硝石矿的事情就交给我吧,制冰地方也有我了想办法。”
实际上,她已经有了主意。
试问,这天下还有比皇宫更隐秘的地方么?
至于店铺,这个问题也不大,只要有钱就能够组到合适的商铺。
接下来,林瑄和安宁公主商量着店开在哪里。
至于售卖的产品倒不用多想,反正照抄就是,因为金陵城内的冰饮种类还是挺丰富的,甚至有类似于冰激凌的东西,以牛奶为材料。
最后林瑄和安宁公主决定,前期先开二十家店,初步覆盖皇城、内城和外城各处。
确定好目标,安宁公主就拉着林瑄去租商铺,身后跟着李记绸缎铺的吴掌柜,他要负责后续地跟进,比如说跟房东谈价格,店铺的装修、人员培训等等。
无论是林瑄还算安宁公主,都不可能亲自下场开店。
林瑄本来还想着去秦淮河边潇洒潇洒的,如今看来这个梦想是要破灭了,因为看到了发财的希望,安宁公主兴致勃勃,浑身充满了干劲。
忙到夜幕降临,林瑄才拖着疲惫的身体回家。
如果不是有后天巅峰的身体,他现在估计是真要累趴下了。
林瑄倒头就睡,第二天又继续会和安宁公主继续看商铺,总算是将二十处商铺的位置确定了,接下来就是吴掌柜的事情了,需要一家家去谈。
这可能需要个半个月,而这段时间里,安宁公主不仅要解决硝石渠道问题,还要负责建立制冰基地,有的忙。
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