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根据菜谱上的食材,南宫浅先将这些菜洗干净,切成和照片上一样的形状。不得不说南宫浅的刀工极为优秀,虽然以前使用的是剑,可是在刀功上也一点不弱,根本看不出新手的样子。
完美的刀工将菜切的整整齐齐,要不是南宫浅刚才还在看菜谱,别人都会以为这肯定是个大厨了,这种刀法没有个十年八年是练不出来的。
然后南宫浅将菜整整齐齐的摆在一边,继续开始清洗肉,然后将肉整整齐齐的一片片切好。
准备下锅开炒——
根据菜谱上的介绍,南宫浅一步步的跟着步骤来,小心翼翼生怕出一点差错。可是尽管这样,仍然避免不了失败……
看着眼前锅里那黑乎乎的一团,南宫浅有些不忍直视。
这是青椒炒肉?
这黑乎乎的一团,根本看不出哪一块是青椒,哪一块是肉。更别说那还冒着黑烟的锅,都让南宫浅紧皱眉头。
沉默了几分钟后,南宫浅决定重整旗鼓重新再来。毕竟美食可不是这么容易就学会的,南宫浅秉持着绝不放弃的精神重新来过。
经过几番折腾之后,南宫浅做出来的菜才慢慢开始成型,有了一点青椒炒肉的样子了。尝了一口,感觉味道还是有点奇怪,并不是盐或者是味精放多了,而是有一种说不出来的味道。不过总体来说比第一次要强太多了,至少这下的菜能下口。
南宫浅索性开始蒸米饭,决定最后再炒一次,就算味道不好也就这样了。反正以后多的是机会学习,况且自己也不能将所有的时间都浪费在学做菜上。毕竟卧室还有一大堆书等着她去看。
这一次,南宫浅经过上几次的失败,已经有一定的经验。所以这次的青椒炒肉做起来顺手多了,将适量的盐,料酒,淀粉水和肉搅拌均匀放入锅中,不过一会儿的时间,锅中就飘出一阵阵肉香味。而这一次南宫浅将火候把握的也非常巧妙,锅中的青椒炒肉看起来色香味俱全,根本看不出来是一个刚刚接触厨艺的人。
南宫浅闻着锅中那诱人的香味,不禁露出一个开心的笑容。看来自己也有做厨师的天分,这么快就已经掌握了一道菜。要不自己再试一试其他的菜?
不过最后想了想还是算了,毕竟自己的饭量并不大。而且自己做的这一份菜分量也不小,如果再做一份菜,那就是浪费。
索性就直接开吃,毕竟刚才那股诱人的味道一直萦绕在南宫浅的心头,让她谷欠罢不能!
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最近严查的厉害,yu不能出现,大家就这么凑合着看吧!么么哒~
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