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第一百四十四章四人联手花样百出大燕夺冠
相对于第一天的开幕式和作物种类的比赛,第二天的赛场简直爆满了!
美食大赛啊,除了评委品评打分,还有一个最受欢迎的观众品评,大赛上的美食肯定是天圣大陆顶级美食,所以门票一抢而空。
这次比赛场地在另外一个地方,荣国已经在此搭建了好多锅灶,四座大棚下,一字排开的锅灶崭新光亮,一篓篓的木炭和木材也已经备好。基本的油盐作料,主办方已经提供,至于其他的作料,各国自行解决。
比赛规则指定食材为鸡、鱼、猪肉、牛肉、鸡蛋、面粉等传统食材,做配料的各类蔬菜自由购置,但是不作为主菜参与比赛。
比赛的规则是利用指定的食材(只限品种,不限制数量),看谁做出的菜式多,并且味道鲜美!
巳时,开始比赛,各国基本带的都是御厨以及民间酒楼征集的顶级厨师。大燕来的除了御厨,还有来自香满楼等酒楼的厨师。
大燕随驾的四五千人没有想到他们的霁月公子也挽胳膊上去了,而且更掉眼珠子的是关大人也上去了,贤王……也去了!
还跟着一个钟离校尉!
什么时候他们的霁月公子、贤王、关大人还有一个军营的校尉,变身厨师了?
那些厨师在助理的帮助下,不断地洗、切、烹、炸、煮……而霁月公子他们也没有闲下来!
一个时辰后,各国的条案前都摆满了一道道菜。美食裁判专家团来自四个国家共计八十名,分成红黑蓝白四组,红组全部穿红衣,黑组全部穿黑色衣服……每一组都由四个国家各五名组成,由四国代表抽签,由抽到的颜色组品评自己国家的团队。
大燕抽到了蓝组。其实这个抽签只是因为菜式太多,所以才分组品评,组里的裁判也比较公平,逐一地品评,打分。全赛场香气飘散,宫廷御厨们的手艺岂是浪得虚名的山野匹夫!
评委们评完的菜式就可以现场抽签送观众食用,被抽到的座号,观众自是激动兴奋,在其他人的羡慕嫉妒中,大快朵颐!
玉韶华在赛前大燕团队会议上就已经明了大燕团队要做的参赛菜式,她便刻意地避开那些做法,而长泽不愿意她把原来做给他吃的那些菜式给别人品尝,玉韶华便决定做一些西点,并给长泽说这些菜式以后作为招牌菜在自己店挂牌!
关怒平时十分纨绔,贤王作为皇子,看起来都是养尊处优,没有想到这两个人做起厨房事务令玉韶华刮目相看,看到关怒把牛肉处理的十分利索,赵棣鸡蛋打得像模像样,玉韶华忍不住叹息“真的是人不可貌相!说出去谁会相信你们这俩人会做饭?”
关怒得意地说“小爷八岁就在军营里混,呆了好几年,外出游历也有四五年,身边从没有跟人伺候过!”
“啧啧啧!关爷厉害!”玉韶华给他一个大拇指,指使着他切鸡肉块、牛肉饼、土豆条……关怒也不抱怨,干得不亦乐乎。
赵棣臂力好,玉韶华叫他打蛋后,和面拉面。
看着玉韶华把蛋液加了蜂蜜、牛乳等,加油放进一个个模具锅里蒸,还有一些发酵面团加了蜂蜜等东西,一个个地放在铁柜子里烘烤,关怒问“这是什么?”
玉韶华也不答,戴着大口罩的脸只露出一对黑眸,笑得弯弯的。
在大锅里放入自己带来的一大罐特别的油,玉韶华把处理好的鸡肉块和鸡肉条,炸得金黄酥脆,之后又开始炸土豆条。
她并没有安排长泽做任何基础工作,只是叫他看着她做,并且安排他盯着成品出炉、出锅。
四国的皇帝、皇妃、王爷等未参加比赛的权贵也都参加了品尝大军,从一开始一个国家一个国家群体去品尝,到最后大家分散开来,跑摊子一样随意去自己想去品尝的团队的菜式,品尝后在打分表上打上分数!
美食大会已经超越了比赛,变成了真正的美食聚餐大会。
一直持续到午时,最后大家都聚集在了玉韶华他们面前,因为那些吃食确实是太……见所未见,闻所未闻!
就连关怒和赵棣这两个亲自参与的人,对成品已经无语了!关怒盯着自己的手问赵棣“这些东西是我们的手做出来的吗?”
赵棣勾唇笑一笑“你看看我围裙上的面粉还在!”
关怒不知道为什么平常的食材会变出那么神奇的东西。
裁判们站在那里,看着案子上全新的食品,名称一时也叫不出来,只是闻着喷香,看见新奇。
裁判其实都是顶级厨师,对于新食物非常执着,他们的专业精神令他们不耻下问,一个蓝衣裁判就指着其中最引人注目的一个食物,很谦虚地问“能介绍一下吗?名字和吃法?”
那个食物三层高,圆圆的,上面有精致的花纹和装饰,最上面用什么做出了一条立体的栩栩如生的龙,龙头高昂,眼珠晶亮,连龙须都做的精致异常,那栩栩如生的龙爪,让人毫不怀疑下一刻会腾云驾雾,飞跃空中!
其实关怒、赵棣甚至长泽都也在好奇中。
玉韶华便指着大家眼光都热切地看着的那个三层高的大“点心”,说“此点心由鸡蛋、面粉、乳油、蜂蜜做成。因为今年是十二生肖之龙年,所以做了此龙,寓意飞龙乘云,风调雨顺,天下太平,四海升平!”
众人无不赞许。
玉韶华看向长泽,示意他拿竹刀从上而下切下一块,盛在碟子里,交给裁判,那裁判拿了筷子轻轻地夹了一点放入口中,由震惊慢慢地转为喜悦,最后是满满的敬服“绵软、甜而不腻、入口即化……实在是太好吃了!这是我这一生吃过最好吃的点心!”
所有的裁判都动手去切上一小块品尝。
见四国的皇帝、皇妃以及皇子都已经围在周围,玉韶华便叫关怒和赵棣切下一块块递给他们品尝,无一例外,糕点直接碾压所有的点心!
只觉幸甚至哉!他大燕自是福泽深厚,单凭这一项,大燕夺魁是板上钉钉。更何况那么多好吃的,他回国后就安排人跟着霁月公子学会,每天都能吃到甜美的点心,其他三国算什么?哪有自己这份福气?!
玉韶华偷偷地拉了关怒一下“你们自己也切一块尝尝,不要都送出去了!”
虽然是三层的糕点,但是人多啊!还真是不禁分!
其实这糕点不仅好吃,关键是很好看,当时皇妃们看见长泽下手切时,皇贵妃忍不住惋惜地说“真的是一件艺术珍品,都舍不得吃,如此切掉,甚是可惜!”
顶部的那条龙,四国皇帝一致要求不准切破,宋世雄和身边的公公便亲自去把最上层的糕点连同奶油龙一起揭下来,端到了主席台,放在一旁做展览。
那些香甜的面包魅力一点也不比糕点差,玉韶华知道肯定受欢迎,便多做了很多。裁判们照旧一样只食一小口,美食太多,他们如果像吃饭一样每个去大口品尝,恐怕味蕾的灵敏度也降低失灵!
面包,自是优先皇帝、皇妃和皇子们抢先食用。
这些人拿了后,剩下便被各国的权贵抢了,至于百姓,买了门票也轮不到。
百姓能吃到的不过是那大量的菜式,他们已经很满足了,御厨们手艺个顶个地高超,今天味蕾跳跃,美了口福!
百姓们在玉韶华这边终于吃到的东西是“长生果”,油炸的,外面红衣亮光,内里金黄酥脆,玉韶华又撒了点糖和盐,炸的比较多,所以一碟碟地摆出来,除了裁判和四皇皇室的人品尝到,眼巴巴等在后面的部分老百姓也凑过来吃上了一粒两粒的。
关怒和赵棣、长泽也没有客气,评委吃完,他们便也跟着捏着吃,自己做的,怎么着也要先尝鲜一下。看见关怒吃的见牙不见眼的,也乐呵呵地说“你这个猴儿,倒是运气好,近水楼台先得月!”
关怒说“以后就赐予臣和霁月公子一起入朝为官吧,我们最好一个衙门,一起办差,臣就天天有口福了。”
便骂“你当霁月公子是你的专有厨子呢!朕还有大用,哪能跟着你纨绔厮混!”
赵棣马上给关怒解围“父皇莫怪关二少爷了,今日美食亦有他很大功劳!”
“是啊,圣上,一个好汉三个帮,一个篱笆三个桩,我们四个缺一不可!”玉韶华指着那些美食,笑着说,“我只说了一点法子,其他的都是他们三人合作的。”
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