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川渝火锅搭配油碟堪称一绝,姜莱对于调料有她独到的心得。
蒜蓉打底倒上大量香油、陈醋,再加点葱花、香菜、蚝油。这样的蘸料浓郁鲜香,还能解油腻中和辣度,一举多得。
姜莱左手端着蘸料碗,右手端着免费水果坐回桌前,发现陈澈已经调好料,正小口品尝着红糖冰粉。
在北京呆了一年,他的口味真的变了很多,大半碗麻酱上点了些韭菜酱、腐乳、香菜,瞧着色彩搭配不错,就是不知道味道如何。
锅底已经滚开,服务生端着托盘来上菜。
姜莱急忙收回视线,搅拌蘸料,莫名的心虚是怎么回事。
服务生把托盘上最后一碟土豆放在桌角,“菜品已经上齐了,慢用。鲜牛羊肉不宜久煮,还有需要的话两位随时叫我。”
姜莱甩掉满脑子的胡思乱想端起牛肉在两个锅里各下了一半。
鲜红的肉片在锅里翻滚,打了个转变得灰白。两人之间的气氛自走向尴尬开始便一发不可收拾,姜莱独自忧愁。
“好了,快吃吧。”陈澈看了眼沸腾的锅,又看了眼姜莱,给自己夹了块肉,慢慢咀嚼。
这人不能处,肉熟了,他先吃。
得出如此结论,姜莱气鼓鼓地往嘴里塞了一大块肉,后又赌气似的在辣锅下了一整盘羊肉,在陈澈惊愕的目光注视下,分作三口,吃完。
吞得太快自然产生了不可控的结果,肉片裹挟着红油在吞咽的过程中划过喉咙,某个辣椒片叛逆的很,黏在喉咙深处散发着辣味与不适感,姜莱被呛得边流泪边咳嗽。
“喝点水顺一下。”
见状陈澈赶紧倒了水放到她手边,姜莱拿过水杯猛灌了两口,清了清嗓子,确认辣椒皮被带下去了才喘了口粗气。
“吃那么快干嘛,我看起来是像会和你抢的人?”
“我哪知道你现在是什么样的人”姜莱小声嘟囔着,受伤丢脸的是她,他发哪门子火。
陈澈意识到自己的语气重了些,但到这份上了也不好示弱,“你说什么,我没听清。”
“我说!”姜莱放下杯子,“你这个耳钉真闪,等我高考后也去打耳洞。”
得,就这么点紧张气氛也被她破坏。
陈澈被姜莱气笑了,她倒是没怎么变,还是这么神经大条,爱说没头没尾的话。
“你不怕疼?”
“怕呀,不过为了变美,我想我可以忍受。”
陈澈没接话,因为他根本不相信姜莱忍得住。他只做了个动作,姜莱大跌眼镜。
姜莱看着陈澈从耳朵上取下耳钉,仔细看,这根本就是小学门口五块钱一包的闪钻贴纸,蹬圆了眼睛,“是假的?”
陈澈忍着笑点头,“下午话剧社团的师兄排戏缺人,拉我当群演,给我粘的。所以,你要是想无痛变美,也不是不行。”
“那头发呢,也是一次性的?”
“头发是真的。”
一瞬间,好像回到了两年前,姜莱不再变扭,抬眸,言辞诚恳,“还挺帅的。”
姜莱第一次在一小时内吃完火锅,最后结账时前台查询后告诉她已经结过了,她还很疑惑,回想刚才两人一直在一起,他什么时候去的?
从火锅店出来,两人就此别过。姜莱当这是最后一次见面,看着陈澈坐进网约车,去往城市的另一端。
回家的路上,《好运来》再次响起。
这个点走在小区里,三步一个遛弯的老年人,熟悉的音乐响起,他们四处张望,意图找到这个好品味的老伙计。
此刻,兜里的手机不再是手机,而是音乐播放器。眼看着身边的奶奶要跟着唱起来,姜莱以迅雷不及掩耳盗铃之速接通电话。
“姐妹,算我求你。”姜莱压低声音,“换个来电铃声吧,我驾驭不住啊。”
“宝,多吉祥的歌,这可是我对亲朋好友的祝福,怎么能说换就换。”电话那头的萧珃早就沉不住气了,姜莱半天没个信儿,她差点没忍住打车过来当面询问。
姜莱笑着把脚边的小石头踢进花坛,“拉倒吧,你奶奶淘汰给你的老人机就这么一首铃声可供选择吧,喜气是喜气,就是不太符合咱的年龄,稍微成熟了些。”
萧珃不和她扯皮,直接问了她视频后续,姜莱没藏着掖着,一五一十交待。
“他下了高铁直奔你家,帮你挡了球,完成人脸识别,还请你吃饭了?”
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