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厨艺这个东西,不是能一蹴而就的,需要长时间的摸索练习才行。

比如他们需要学的烧烤。

每次你烤的肉重量厚度都不一样,火的大小可能也不一样,调味料撒的时机和量也会随之改变,什么时候翻面什么时候熟,这都很关键。

失之毫厘谬以千里。

这里面太过于复杂,别说三五天,三五十天能学会并且灵活运用就很厉害了。

好在他们主要是搞烧烤,需要学的并不多。

徐牧歌一边烤一边说道:“开业的前半年,不要急着赚钱,多搞一些活动,亏钱了有我顶着,先把口碑打好,积累一些经验和老顾客。”

“等你们的手艺彻底成熟之后,再赚钱也不迟。”

明明是同龄人,一旁的闫利和徐盛像是在听老前辈讲话一样,一副受益良多的模样。

教着教着,就烤好了。

狗蛋和徐妍苏轻婉闻着味跑了过来。

徐牧歌第一次只烤了十几串,他们一人两串,狗蛋一串。

“哇!竟然这么好吃!”徐妍尝过后,惊讶不已。

苏轻婉说道:“怪不得你们要开烧烤店,如果能有这样的味道,绝对能大火。”

她们都没想到,徐牧歌竟然还有这门手艺。

闫利苦笑着说道:“牧哥这手艺三五年还有可能学会,三五个月的话,我们能学到一部分就不错了。”

“做饭和大部分事一样,就是熟能生巧,”徐牧歌说道。

闫利暗自点头,他本来是会做饭,也会烧烤的,但只是停留在会这一阶段,距离好吃差了很远。

趁这段时间还没有开业,他需要加班加点的练习才行。

为了不让徐牧歌亏钱,为了养家糊口。

他们从下午三点,一直烤到晚上八点,一边烤一边学一边吃。

好在他们人多,不然烤的东西都吃不完。

最后还剩下一部分,让闫利带回去给他爸吃。

闫利在附近租了个房子,把他爸也带了过来,他爸只是偏瘫,没有全瘫,平时还是能自理的。

如果勤加练习多活动,以后还能正常走路,就是工作赚钱挺难的。

准备上车离开时。

徐牧歌说道:“要不你们俩谁来开?”

“不不不。”

她们俩脑袋摇的像是拨浪鼓似的,自己几斤几两她们还是很清楚的。

起码还要在没人路宽的地方练习一段时间,才敢在市区开车。

对于她们这种心里有笔数的人,徐牧歌还是很欣赏的。

就怕有的人,又菜又爱玩。

之后的一段时间里。

徐牧歌每天都带着她们过来,手把手教闫利烧烤,烤的东西大家一块吃。

于是半个月下来。

徐妍和苏轻婉都胖了三斤。

徐牧歌:“今天还去吗?”

徐妍:“我胖了三斤。”

苏轻婉:“我胖了两斤。”

徐牧歌:“刚送来了一批海鲜,都挺新鲜。”

徐妍:“老地方见。”

苏轻婉:“1。”

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