第17章麻辣小龙虾(求收藏,求推荐)
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虽然蘑菇可以晒成干,保存很长时间,但那样做营养会流失很多。
山里的蘑菇不少,想吃的话,总能找得到,晒干还不如给村里的叔叔婶婶送过去。
背篓满满当当出门,回来的时候,依旧满满当当,那里面塞满了江家村叔叔婶婶的回礼。
江云不想要都不行,不然下次去串门,连门都进不去。
“这可能就是人情世故吧!”
“我丢,山里的人情味好浓啊!”
“你这不是废话,没看见连眼镜蛇都懂得知恩图报吗?”
“背篓下好像有很多小龙虾,它们还在爬!”
“道长,午饭时间快到了,能不能做个麻辣小龙虾让我下饭?”
“蒜蓉小龙虾才是永远的神!”
江云摸了摸自己的肚子,点头道“也行,今天的中午饭,就是蘑菇和这些小龙虾了。”
“进山忙了一早上,是得吃顿好的,犒劳一下自己。”
他把背篓里的蔬菜和小龙虾都倒出来,收拾干净,拿到厨房。
“山里湿气重,所以贫道喜欢吃辣,咱们今天就做麻辣小龙虾。”
江云把配菜切好后,把道观里最大的那口锅拿了出来,倒上菜籽油。
油温7成热的时候,辣椒葱姜蒜豆瓣酱等等,往油锅里一丢,稍微翻炒两下,爆香之后,加入小龙虾和土豆条。
等小龙虾变红之后,一瓶啤酒倒下去,调个味,小火慢煮40分钟。
趁这会功夫,江云在后院支了张桌子。
他返回厨房的时候,发现小白不知道什么时候溜了进来。
这家伙跳到灶台上,眼珠子直勾勾盯着锅里的小龙虾,口水肆意横流。
“小龙虾里面有寄生虫,时间一定要煮到位,别着急,我什么时候饿过你?”
江云把小白滴溜出了厨房,把门给关上了,他又炒了个蘑菇,拍了个黄瓜。
四十分钟后。
小龙虾里面加上黄瓜和洋葱,稍微翻炒两下后出锅,撒上香菜。
江云给小白剥了好几个小龙虾,看它吃的很香,满意的笑了。
他也吃了一口,嗯,味道确实不错。
这大夏天,一口小龙虾一口啤酒,就是神仙来了也不换。
直播间的水友每次见江云吃饭,都得声讨一下。
“道长又不当人了,我这不争气的眼泪从嘴角流了出来。”
“好大一盆,得有4斤了吧?”
“我感觉这个小龙虾一盘盘,上次的红烧兔子,那才是人间美味。”
“我组团去道观蹭饭,有谁要报名?”
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