第342章跟自己比就好了

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杨梅带着三人做了几卷绿豆粉丝，之后便让陈荷花、刘春草和马幼薇也都各自上手试了试。

三个人刚开始看杨梅做的时候，没觉得有多难。

可等真正尝试了，就完美的诠释了什么叫‘一看就会，一做就废’。

明明她们看娘做的时候，觉得不是太难啊！

怎么轮到自己上手了，那粉丝就不听话了呢？

看着条状大小不一，比娘做的绿豆粉丝要大上好几圈的绿豆粉条，三个人面面相觑，哭笑不得，都觉得自己好菜。

“娘，您也是第一次做，怎么这么厉害？

做出来的绿豆粉丝匀称纤细，根根分明！”马幼薇一脸感慨。

杨梅轻笑一声，说：“你们就是紧张了，心乱手就跟着乱。

多练几次，也能做好的。

幼薇，你和老二媳妇把这两竹冪的绿豆粉丝拿出去放到太阳底下晒。”

马幼薇和刘春草忙应和一声，俩人互相帮忙，将做好的绿豆粉丝拿到院子里的四方桌上晾晒。

“娘，这绿豆粉丝咱要不要做出来卖？”陈荷花有些兴奋的问道。

她觉得这绿豆粉丝应该也会像豆腐那样广受欢迎的。

杨梅点头道：“当然要，绿豆粉丝的做法很广泛的。

可以煮汤、可以像汤面那样做成汤粉，可以炒、可以做粉丝煲。

晚上，娘来做几道绿豆粉丝的菜品出来给你们尝尝。

只要大家都觉得好，还能放到几个小吃店里卖，推出一个全新的粉丝菜系。”

陈荷花看婆婆的眼神充满了崇拜。

她嗯了声，说：“娘，那我给您打下手。”

杨梅应了声好，让陈荷花再试试，把剩下的绿豆浆全都交给了她来烙。

晚上，杨梅做了一大盘炒米粉，佐料是胡萝卜、鸡蛋、葱花、香菇还有酱油。

炒出来的时候，整个厨房都弥漫着一股诱人的香味儿，惹得大宝小宝大妮二妮几个孩子都忍不住来扒厨房的门框淌口水。

第二道是粉丝煲。

砂锅加热放少许油，把香菇、蘑菇、煸炒之后加入粉丝放入盐酱油烧开。

之后，再加入生菜和油面筋起锅放入葱花，热腾腾的粉丝煲就做好了！

汤粉就更容易了，杨梅切了点酸菜丝，放了点豆芽，一点肉，捞上来后，加了几片生菜，用热汤淋上去，再挖了一小勺自制的微辣虹豆酱在粉汤上。

大冷天吃上一碗热汤粉，浑身上下暖融融的，特别舒服。

晚上的绿豆粉丝菜，得到了家里大人小孩们的热烈反馈和正面好评，他们都一致认为绿豆粉丝可以全面推广。

“娘，有了绿豆粉丝菜系，我们就更不用怕黄家跟风开小吃店来跟咱争抢生意了。”马季礼得意洋洋的摸着下巴。

杨梅嗔他一句小孩子气，心里决定从明天开始就着手先做一批绿豆粉丝出来试试水。

“娘，豆腐作坊上午出完豆腐后，下午就会比较闲。

负责磨黄豆滤渣做豆腐的那几位婶子左右没别的事情做，只在作坊里做些打杂的事儿。

这绿豆粉丝咱要不就并到豆腐作坊来做，也省得再重新开一个作坊了。”陈荷花询问杨梅的意见。

杨梅心里也是这么打算的。

“可以，人手的调配问题，娘就交给你来安排了。”