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一行人,很快就到达了明德门外,裴远忽然叹了口气,心里真的有点同情起石敬瑭这个皇帝了。
洛阳残破不能为都,但开封能好到哪去?它也是屡经战乱,饱受蹂躏啊!
特别是十几年前的唐灭梁之战,开封府首当其冲,被为后唐灭梁立下大功的银枪效节军,给洗了一遍。
然后庄宗李存勖的沙陀鸦儿军不忿了,就当谁没立功似的,于是又把开封周围给劫掠了一通。
当年李存勖最终定都洛阳,除了要表示他是大唐正统以外,实在是开封被破坏的太严重,无法承担起京城的作用。
只不过他没想到洛阳已经完全扶不起来了,经历了后唐十几年的修缮,最后还是被自我回血的开封给超过。
石敬瑭现在居住的宫殿,是后梁朱家的皇宫,而这座皇宫原本只是在唐末宣武节度使衙署上改建而成的,又矮又小。
虽然目前是开封唯一的砖石建筑,但跟真正的宫殿,完全没法比。
入了明德门,没走几步就来到了大宁殿外了,这座以宣武节度使署衙改建的皇宫,在后梁被叫做建昌宫。
石敬瑭则在两月前把它改称为大宁宫,连原本皇帝上朝时休息的文德殿,也被改成了大宁殿。
历朝历代就没有把文德殿改这么个奇奇怪怪名字的,不过裴远知道是为什么。
大宁大宁,石敬瑭这是想为自己求得安宁啊!
“宋官人,某观宫中内侍宫人都行色匆匆,面色凝重,是否邺城。”
裴远口中的宋官人,是石敬瑭从洛阳带到开封的内侍。
这位原本是服侍过后唐明宗李嗣源的,李从珂干掉自己义弟李从厚和义父一大票子孙后,觉得宋太监看着碍眼,就把他给打发走了。
石敬瑭进入洛阳后,宋太监仗着跟石敬瑭有旧,一顿巴结,不多时就成了石敬瑭的身边人,权势暂时还没多少,但消息还是很灵通的。
问话间,一枚小小的玉佩被裴远塞到了宋太监手中,宋太监平视着远方,右手飞快的捏了一下,再轻轻一抬,玉佩就飞快地隐入了宽大的衣袖之中。
这是张昭特意为裴远安排的,一枚玉佩除了本身的价值外,还可以在开封城任何有卖河西货物的粟特人店铺中,兑换河西白糖十斤,冰糖一斤。
这两在如今的中原,可是相当值钱的硬通货,随便一转手就能赚十贯钱以上,更别提这还是不花成本的。
宋太监笑眯眯的看着裴远,也还有那么一点点的敬佩。
“裴侍郎神机妙算,那邺城的范延光果有不臣之心,现已在邺城扯旗造反,乱兵正向南来,圣人为此愁的几天都没吃好饭了。”
说着,宋太监还长长的叹了口气,显然范延光的叛乱,让他这个不怎么懂军事的人,都觉得有些可怕。
这范延光可不是一般人,是跟着后唐明宗李嗣源一起上过战场的悍将,邺城是天雄军的地盘,天雄军节度使以前还有个名字,叫做魏博节度使。
虽然魏博的银枪效节军因为军事民主化玩的太过火,而被历代皇帝屡出重拳打击,现在已基本消亡。
但军事民主化没了,魏博天雄军的战斗力,还是非常可怕的。
而且他们还跟石敬瑭这一系的河东兵有大仇,提起打河东兵,估计魏博天雄军定,能爆发出百分之二百的战斗力。
同时,范延光还与几个月前在洛阳玄武楼而死的唐末帝李从珂是儿女亲家,他的女儿嫁给了李从珂太子李重美为王妃。
玄武楼的时候,范延光女儿和女婿一同赴死,心里早恨死了石敬瑭,一旦造反成功,所有跟石敬瑭沾边的人,还能与好果汁吃?
。。。。
大宁殿中,石敬瑭还是比较沉得住气的,至少从他面上看,丝毫看不出有任何紧张和焦虑。
不过裴远还是感觉出了一丝不寻常,因为平日里对他横挑鼻子竖挑眼的桑维翰,不但没有拉长着一张马脸,还破例挤出了一丝笑脸。
“侍郎数日前进献了河西美食,今日终于稍得空闲,是以邀请侍郎与桑相一起共同享用。”
石敬瑭笑眯眯的对着裴远说道,不得不说,他这份礼贤下士的模样,确实有几分明主之像。
所谓进献美食,历来是藩属对于中原皇帝一种表达尊敬的方式。
当然进献美食,并不是把食物做好了呈给皇帝,而是将食材、做法甚至厨子送到皇宫,然后由厨子在皇帝心腹的监督下,将美食做好进献给皇帝。
裴远代表张昭进献的美食,其实非常简单,一道是安西乳酪羊排,这是安西的做法,与中原的羊排颇有不同。
一道是冰糖红烧肉,这就是张昭所带来的新鲜玩意了,实际上就是甜口的东坡肉。
历史上是由苏东坡这好吃的老胖子发明的,改进者则是历代名厨,到了清末方才发展完备。
最后则是一道饮品,用河西砖茶和酥油做成的咸口奶茶和甜茶。
看出来了吧,说是给皇帝进献美食,张昭其实是想接皇帝这块金字招牌,来为河西的三大特产,白糖、冰糖和茶砖打开销路。
其中白糖、冰糖是希望打开中原富贵人家的销路,茶砖是希望从石敬瑭这里打开契丹等北方游牧民族的销路。
毕竟按照石敬瑭这个儿皇帝身份,每年都要给他耶律德光大人送去中原的各种礼品,张昭是希望从这每年几万贯的礼物中,让茶砖作为主角跟着北上。
此时采用的还是分餐制,君臣之间的规矩也没有明清时期那么大,三人都比较随便的就做,食物则被提前分好,由内侍们一样样的端了上来。
石敬瑭先尝了一口咸口的奶茶,这种奶茶与后世酥油茶差别不大。
普通人喝来,味道稍微有点怪,酥油,是一个必须要不断接触,才能习惯的味道。
但石敬瑭是沙陀人出身,甚至有可能祖辈是粟特人,所以他还是很习惯这种味道的,一连喝了好几口,裴远觉得有些腻,但石敬瑭一点也不这么认为。
“听闻这茶砖是张军使亲自命人制作的?不错!味道很好,茶砖也利于保存。
这奶茶的味道,比之煮的茶汤,要好不少,只不过茶叶的品质,差了一点。”石敬瑭边喝还边品评上了。
此时的茶汤,那可真是煮汤,除了茶叶以外,要放粗盐、羊油、胡椒、肉蔻、生姜、大蒜、橘皮、朱萸等,那味道,能整死人!
张昭弄的这叫奶茶,实际上酥油茶的玩意,跟现在的茶汤比起来,简直是可盐可甜的小清新。
虽然看裴远不顺眼,但是桑维翰还是不得不承认,这河西的茶砖和奶茶与甜茶,确实要比茶汤更好喝,也没那么腻人。
“河西边塞苦寒之地,哪比得上中国?河西茶砖也不过是售卖给各处的蛮人而已,不过若是能有一些中国名茶制作而成,或可售卖给辽国勋贵!”
石敬瑭脸上浮现出了一丝笑容,他很快就明白裴远说的是什么意思了。
那就是可以用好茶叶制成上等茶砖,送去给耶律德光等契丹贵人,裴远没直接说,这是在顾忌他的面子。
裴远则看了桑维翰一眼,见桑维翰有说话的意思,他赶紧抢在桑维翰说话之前开口了。
“既饮过了奶茶,还请大家品尝一下河西冰糖红烧肉,这也是张司空发明的菜式,河西贫瘠,但这道菜却富贵非常!”
桑维翰被堵住了话,只能低下头继续饮茶,心里却在盘算着,既然这茶砖和奶茶、甜茶适宜北草原之民饮用,又利于保存,这制作之法,必须要让河西人交出来才行。
石敬瑭暂时还没想到这去,当下听到裴远极力推荐,于是轻轻揭开面前装着冰糖红烧肉的陶罐盖子,顿时一股肉香混合着浓郁的香甜味,直接从罐子里喷涌了出来。
“竟然是豚肉?”
石敬瑭讶异的用快子巴拉了一下,没想到这河西进献的美食,竟然是猪肉。
此时猪肉虽然也较为普及,但上层人士是不怎么吃这玩意的。
这是因为猪肉在古代是属于贱肉,首先是饲养环境比较恶劣,远不如山坡上吃草的羊,看起来那么干净。
这导致猪肉也更容易感染各种寄生虫,稍微不注意肉没彻底熟透,就能让人得病。
此外这时候的生猪阉割技术还不成熟,经常出现生猪被劁了之后养不活的情况。
这就很致命了,劁了很难养活,不劁肉有尿骚味。
而且不劁的话,猪的发情间隔是比较短的,一发情就会变瘦不说,还关不住,有时候还会伤人,是以猪肉一直都无法成为稳定可靠的肉食供应。
“咦!豚肉怎得如此肥硕?”桑维翰也解开了冰糖红烧肉的盖子,他的视线则被红烧肉那厚厚的膘给吸引住了。
这个时代肥肉可是好玩意,寻常的瘦肉三斤也买不到一斤肥肉。
“回桑相的话,此豚肉取自河西特有的黑豕,肉质肥美,最合适做红烧肉,并且还没有腥骚味,还请大家和桑相品尝!”
裴远看着两人惊异的眼神,有些得意的说道,最开始接触张昭的时候,他也是这样目瞪口呆,几乎就要以为张昭是哪路神仙下界的。
这世上怎么有既会带兵打仗,又懂为君之道,还能弄出茶砖、奶茶和红烧肉,最后还会给猪去势的世家子弟?
张昭为什么会劁猪?实际上他是不会的,但他知道怎么劁!
因为穿越前,他经常在鼠鼠视频站关注一些奇奇怪怪的up主,其中就有专门在野猪泛滥地区,给野猪做绝育手术的奇葩。
因此他虽然没实操过,但知道是怎么弄的,不就是给刀具消毒后,直接逮住小猪,捏住包着蛋蛋的,划开一条口,再直接把蛋蛋挤出来就是。
麻药都不用打,连血都不会流多少,只要注意刀具消毒,再稍微缝合下就可以了。
于是在他的指导下,弄死弄残上百头无辜小猪后,凉州地区的劁猪手艺突飞勐进,甚至兴起了专门以劁猪为生的劁猪匠。
不过目前还只能劁公猪,复杂些的劁母猪手艺,还在积累经验中。
既然裴远都说,这是河西黑豕了,石敬瑭也就不再计较这是豚肉了。
他伸出快子轻轻一夹,一块裹着红色的糖液的冰糖红烧肉,就送进了嘴里。
顿时这位儿皇帝的眼睛就亮了,入口的红烧肉,肥瘦相间,瘦肉不似一般猪肉那般粗粝,反而嚼起来稍微有些软,口感非常好。
肥肉就更不说了,软绵绵的,好似熟透的红杏,轻轻一抿就化掉了。
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