第1104章 事件通报

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李东序对付宇的印象越来越好，态度上也明显变得亲和起来。晚上忙过烹饪高峰期，付宇这才拿起架子上的保温杯，闷头一口气喝光大半杯水。平时烹饪时，他根本不敢多喝水，生怕赶在顾客用餐高峰期想要去卫生间。现在总算忙完了，喝完水，付宇缓了缓神。可能是中午他露了一手烹饪绝活的关系，杨鸣在接单时，不再自己挑拣着简单的菜肴甩给付宇，而是直接对半分。单子先给付宇，让他选能烹饪的，自己接手剩下的。这样一来，付宇练手的机会多了，杨鸣自己在工作量上也能轻省不少。他们两人搭手烹饪，上菜速度快，接单的数量也明显开始增多。王海威开始时还没说什么，等到眼瞧着杨鸣那边单子越扯越多，顿时忍不住说道：“你们这速度都快把点餐单给垄断了，付厨的烹饪实力是真的很利害，不愧是今年的厨师烹饪大赛第一名，确实有两下子！”这话说的酸不溜丢的，付宇听了，没当回事。杨鸣则是大大咧咧的说道：“那必须的，以后我跟付宇这就是双剑合璧了！”说着，又玩笑道：“老王啊，你得多努力啊，要不然李厨手底下的护法位置，你怕是要坐不安稳了！”王海威脸上的笑容差点没挂住。付宇赶忙说道：“没有的事，我一个过来进修的，统共也呆不了几天。”有了这句话，王海威的表情才缓和过来。付宇转头看向杨鸣，眼神示意：你别瞎说话啊！杨鸣赶忙回了个眼神：我说的都是事实啊！付宇无奈的叹了口气。等王海威不再留意这边了，杨鸣找机会凑到付宇身边，用着两人间方能听到的声音说道：“老王这人其实不坏，就是心眼太多，咱们得时不时的杀一杀他的锐气，要不这人马上就能蹬鼻子上脸，到时候反而不好处理。”付宇想了想，觉得杨鸣这个一招制敌的方法虽然有点太莽撞了，但也不失为一个好主意。毕竟有了忌惮，才会容易被拿捏。他们俩人闲聊几句，就各自忙了起来。手头的点餐单全部完成，距离活动结束时间只剩下四十多分钟。一般情况下，这个时间已经不会再有顾客来用餐了。档口里的众人各自收拾厨台，将用剩的菜肴进行处理。小工们都在忙碌，几名服务员劳累一天，总算能休息一会儿，结伴去了更衣室，等待下班。李东序则叫着付宇过去了空荡荡的用餐区，两人坐在餐桌边闲聊。落座后，李东序看着付宇，问道：“晚上这会儿怎么样，累了吧？”付宇笑笑：“还行，咱们档口的生意是真不错。”李东序骄傲道：“那肯定的，这一次的活动只请了三家大饭店过来做美食展销，其他的都是地方特色小吃。对了，我刚才听说你跟孙立华吵吵了？她那人就那样，你别搭理她。不过，你小子还挺刚的！”付宇一听，顿时有点不好意思，赶忙解释道：“我那会儿也是被惹急了，顾客这边催着上菜，我烹饪都来不及，她还在后厨大喊大叫的，特别影响我工作。再说了，这一份点餐单是我接手的，我能答应顾客的要求，就肯定是有把握做到。她一个负责前厅服务的人员，来指责我烹饪操作的事情，我要是真听她的，到时候顾客这边嫌店里服务态度不行，真闹出矛盾来，这责任最后肯定还得我担，说的好像她能全权负责处理一样。”提起这件事情，付宇也是有些来气，忍不住抱怨了几句。后厨烹饪原本就是非常重视上菜的时间，这个时候，要的就是前厅和后厨配合好，争取以最快的速度完成上菜，让顾客可以及时用餐，而烹饪菜肴的关键就是厨师。还有一句话，付宇当着李东序的面，也没好意思说。他是过来进修学习的，又不是来受气的。李东序听后，特别理解的点点头：“没毛病，我跟你说，店里正经有几个人特别能倚老卖老，你就得这样让她们知道，你也不是好欺负的。你说她一个服务员，天天到后厨指手画脚的，可把她给厉害完了！这是没怼上我，要不然，我直接就得给她骂回去了。”付宇听到这一番话，不由惊讶的看向李东序。在他的印象里，李东序是个非常严肃的人，性格方面跟赵猛特别像。他以为今天自己这个莽撞的举动，会被对方说教几句，没想到对方非但没劝他以大局为重之类的，反而会站在他的角度去看待事情。这让付宇对李东序的印象顿时有了改观。李东序今年四十七岁，入行开始，就直接跟着师傅进了福成醇工作，因为有师傅带着，所以一开始做的就是帮厨打杂的活。他师傅在总店当大厨，他被一手带起来，老板对他也挺重视的，平时圈子里有什么比赛和活动，总会派他带队。李东序自己也确实争气，工作方面兢兢业业，带人也很有一套，他手底下的工作班子比对着其他的大厨，无论是工作纪律，还是接单烹饪的效率都特别优秀。现在后厨这边是由老板刘永平坐镇，几位大厨平分秋色。其实大伙心里都明白，一旦老板不在，李东序就是掌事的主厨。付宇笑了笑：“李厨，你和我之前想的不太一样。”李东序一愣，好奇道：“哦？哪儿不一样？”付宇坦率说道：“我刚见你时，就觉得你这人特别严肃，不太好相处。现在熟悉了，反而觉得你这人真挺不错的。”李东序看着付宇，笑道：“谁还不是从下面一点点干上来的，这里面的事情一瞧就知道是怎么一回事，我特别理解。”李东序现在这是熬出头了，最开始有他师傅护着那会儿，在总店干的如鱼得水，后来有机会跟着过来旗舰店，慢慢一步步混到现在的位置，靠的就是自己精湛的厨艺，和对待工作严肃认真的态度。他现在是大厨，手底下带着十几号人，想要把队伍带好，成为领头人，不严于律已怎么能行？旗舰店这边经常会有其他分店的进修人员过来学习，虽然都是给同一位老板打工，但因为不在一家店里工作，彼此都不认识。一般过来的人员姿态都会放的比较低，毕竟机会来之不易，受点气相比之下也不算什么。反正一般过来也就是进修个半年左右，时间都不会太长。大家在这一行干的年头长了，谁还没被老人压迫过？不过，付宇的到来，倒是有些让人眼前一亮。毕竟这来了半个多月，表现确实非常不错。不说是其他人眼睁睁看着李东序陆续放手，交出了掌勺的权利，接单的权利，甚至现在付宇已经开始跟杨鸣一样，自己带着小工平分席面菜肴的烹饪工作了。而且最关键的一点，薪酬也调了上来。说是进修，这和新聘进来一位掌勺厨师有什么区别啊？正式员工也就这待遇吧！所以，付宇顿时成了所有人关注的焦点。不过，哪怕是这样，因为付宇身上挂着进修的名头，所以大伙也没对他的优秀太过嫉妒。毕竟再厉害，半年后也得走人，影响不到自己的利益。李东序则是对付宇越来越满意，眼看着付宇将自己交代的任务完成的特别好，他这惜才的心思顿时又开始踊跃起来。尤其是在发现付宇的一些烹饪闪光点之后，李东序现在简直是摩拳擦掌的随时准备找机会好好交流一下烹饪经验和厨艺技巧。想到这里，李东序宽慰道：“下次再遇到这样的情况，处理不了可以直接找我。”付宇感激道：“这一次是我冲动了，其实当时忍忍也就过去了。”李东序点点头：“不过，你这主要也是怕影响到正常工作，行了，这件事情就算是翻篇了，回头我跟莫经理打个招呼，让他帮着沟通一下。”付宇点头一笑。大家都是成年人，有些话心照不宣，甭管怎么样，都是在同一家店工作，私下再怎么不和，面上好歹也得过得去。李东序见付宇一点就通，心下越发喜爱，伸手拍了拍对方肩膀：“行了，收拾一下准备下班。这阵子活动刚开始举办，大伙在工作流程方面还有点没太适应，等过几天有时间了，咱们好好交流一下烹饪经验。千里马可是百年老店，不光是我们能指导你厨艺，其实你同样也可以传授给我们一些烹饪方面的经验。”付宇爽快道：“行啊，李厨，你放心，我肯定好好珍惜这次难得的进修机会。”李东序算是彻底确定了，付宇真的是个明白人。明白人好啊，相处起来不累，而且交流起来也更容易。李东序站起身：“行了，走吧，先去后厨瞧一眼，再去换衣服。”付宇跟着往回走。他转头看了眼李东序轮廓分明的侧脸，想着他刚才说的那一番话。李东序白天时也提过，想要和他交流厨艺经验，这让付宇的心思也活泛了起来。这过来进修的几个月时间可不能白白浪费了。烹饪厨艺一定要学！人脉关系也得想法子拓展！有刘永平罩着，很容易学到店里的特色菜肴烹饪。自己又获得了好几项任务奖励，随随便便从其他人身上学到几个技能，那都能让自己的厨艺进步神速。他现在的烹饪水平还可以，又有着扎实的基本功跟着，想学什么都不难。而且！最重要的是，福成醇饭店本身已经在首都立足了，以着这里为平台，这要是不好好利用起来，争取尽快扩展自己在圈子里的人脉，多浪费啊。不过，在此之前，还是得先好好工作，踏实下来跟着李东序学厨艺。别到时候还没走稳呢，再跑摔了。后厨这边很快将一片狼藉的厨台简单打扫好。剩下的会由保洁人员处理。等到正式下班的时候，付宇赶忙凑到杨鸣身边：“杨厨，你之前不是说咱们店有专门给进修人员准备的烹饪学习资料吗？给我一份呗，我回去好好研究研究。”杨鸣爽快说道：“行啊，我这儿有电子版的，直接发到你手机上，平时看着也方便。”后厨众人有序到更衣室换工作服。付宇刚穿上外衣，就听到有人惊讶叫道：“哎！你们快看工作群！”大伙闻言，赶忙各自拿手机。付宇也打开群瞧了一眼，这一看，才发现原来是李东序发的活动中心这边关于今天这起事件的通报。除了将事情的经过如实进行了阐述，而且说了处理结果。晕倒的顾客已经在短视频平台上传了对福成醇档口的道歉视频。活动中心平台的通报上还附带了视频链接。付宇点了链接。顾客还是穿着白天用餐时的那身衣服，看背景应该是在家里。“今天这个视频是我专门录制的，要郑重向科技展销活动中心美食区福成醇档口道歉的一期视频。中午的时候，我做了直播，原本是想给大家展示一下品尝酱焖老头鱼这道美食，结果没想到翻车了。我在用餐的过程中晕了过去。这件事情真挺丢人的，但因为事关福成醇饭店的声誉，我有必要在此将整件事情的经过阐述出来”顾客将整件事情原原本本的讲了一遍，诚恳的进行了道歉。最后特意说道：“希望能通过这件事情给大家提个醒，引以为戒吧！”看完整段视频，付宇顿时松了一口气。有了这样的道歉视频，今天的事情就算是彻底翻篇了。而且顾客这一番言论，估计会在网络上引起一定的警戒效果，这也算是起到了正面的意义吧。杨鸣挨过来，对着付宇说道：“这回妥了，以后估计不会有人再做这样的蠢事了。咱们也算是因祸得福，我刚才瞧着评论里有不少人留言，表示想尝尝咱们店的酱焖老头鱼到底有多好吃！”付宇笑笑，这也算是因祸得福了吧，免费获得了一次美食推广的机会。(本章完)