卖雕的人提示您:看后求收藏(第18章 收黄鳝,江洲柳梦璃,卖雕的人,废文网),接着再看更方便。

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雇佣童工就算了,他现在连工钱都结算不清。

江洲想了想,决定坦白。

“东子啊,这样,江哥手里只有三块八,你们今天捉的黄鳝太多了,有点出乎我意料,我暂时手里钱不够,不然这样,明天……”

只是。

江洲话还没说完,东子就咧嘴笑了。

“江哥,三块八很多了!”

东子说完。

一旁的两个孩子也赶紧跟着点头附和。

“很多了!”

“我还没见过比一毛钱还大的钱呢!”

见眼前三个孩子黑红黑红的脸上都是真挚。

江洲也就不矫情了。

他笑着道“这样,我给你们记账。”

江洲说着,飞快给三人算账。

“东子抓了四斤,一共要给两块四毛钱。”

“你们两,一个三斤二两,一个三斤整,分别是一块九毛二和一块八,对不?”

江洲心算很快。

只是三个孩子没上过学,也不知道到底对不对。

只听见,每个人居然超过了一块钱,这让三个孩子露出兴奋又激动的神情。

紧接着,江洲从兜里,掏出了三块钱来,一人给了一块。

“江哥今天口袋里钱不够,明天把黄鳝卖了,再给你们来补上。”

江洲边说着,边用木炭在报纸上写了三张欠条,郑重其事的递给了三个孩子。

东子也有些蒙圈。

他看着江洲,一时之间,只觉得这个从小带着自己上山下河的江哥有什么地方不一样了。

见东子伸手接过了欠条。

其余两个孩子也有样学样的伸手接了过去。

实际上。

三人都不知道,这欠条在某种意义上来说,是江洲在村子里建立起信任的第一步。

江洲写完欠条。

又将这些黄鳝全都养在了院子里的水缸里。

转身看见三个孩子要走,赶紧喊住了三人。

“等一下!”

三个孩子停了下来。

就看见江洲掀开了正在咕嘟嘟冒着热气儿的大锅。

他从瓦罐里用锅铲铲了一大块猪油出来,往锅里一搅和,而后撒了一把葱花。

这一瞬间。

汹涌沸腾的香味儿就顺着空气直接钻进了三人的鼻子里。

“哇!江哥!好香!你在煮吃的吗?!”

到底是孩子,不怕被人看见馋样儿。

三个孩子,齐齐被香得走不动道了,口水直流。

这年头,家家户户谁吃好吃的不是关门闭户?

生怕被人瞧见。

不给又不好意思,给又舍不得。

而江洲锅里熬的,是猪肝汤。

猪肝用一点米酒,红薯粉,白糖腌渍。

千万不能放盐,放了盐就变老。

腌渍完后,烧水,下锅入汤。

汤里面放上红薯粉勾芡,放入葱姜黄酒,去除腥味儿。

快出锅的时候,撒上一把葱花和挖上一大勺猪油。

非但一点都不腥。

反而爽口弹牙,带着一点甜甜的味道。

混合着一碗鲜美无比的汤,一口猪肝一口汤,好吃得能把人舌头咬掉。

这是上辈子江洲做生意去德城那边的时候,见识到当地的一种猪肝做法。

滋补又好吃。

江洲原本要这一块猪肝就是为了给团团圆圆补血补气的。

这会儿煮汤用掉一半,另外一半他熏制起来了。

满满当当一大锅,分几户人家也够。

江洲笑道“灶膛边有几个碗,你们自己拿过来,我给你们装着吃。”

听见江洲发话。

三个孩子赶紧朝着灶膛边跑去,都尽可能挑着大的拿。

江洲也不吝啬。

给三个孩子装了满满当当一大碗。

边盛的时候边喊了团团圆圆也过来,一人一碗装好放在桌子上了。

东子迫不及待的端着碗。

蹲在了墙根,吸溜着喝了一口。

一瞬间。

猪肝特有的粉糯口感,伴随着一点鲜甜在口腔里汹涌开。

葱花的香味,猪油的丰腴,还有咀嚼时候不小心咬到的生姜辛辣。

全都奇异的维持在一个奇妙的点上。

三个孩子喝了一口。

一脸惊喜。

“江哥!这猪肝汤,好好吃!好香!”

“我,我还从来没吃过这么好吃的猪肝!真好吃!”

“唔,好喝,好喝!我回去和我娘说一声,也要做猪肝吃!比肉还香哩!”

……

农村孩子皮实,也不怕烫。

当下吸溜吸溜的大口吃着。

缺了口的大瓷碗,很快就见了底。

江洲知道三人肯定还没吃饱,于是又给一人添了一碗。

小院子,团团圆圆也吃得正香。

“粑粑,团团还要一碗肉肉!”

“圆圆也要,甜甜,滑滑,圆圆喜欢吃~”

两个小奶团子奶声奶气,对着李修举了举自己手里的小碗。

干干净净。

江洲走过来,也给两个奶团子分别添了一碗,甚至还特意多装了一点猪肝。

猪肝补血。

江洲当然希望两个小家伙多吃一点。

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