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白子芩决定亲自杀鸡,因为她想要鸡血,在大碗里放了点盐巴,她就割断了那可怜的野鸡的颈动脉,下手很快,很准。鸡血流进碗里,拿跟筷子搅拌几下,等凝固了就是鸡血豆腐了。
剩下的就交给田妞了。
田大郎和阿青两人各自拿了东西,很快洗了回来。
白子芩又吩咐“阿青,你带田大哥去地里挖两株木疙瘩回来,记得要隔一株才能挖一株,不能连着挖。只要木疙瘩和叶子,其他扔在边上的荒地里,挖完洗干净带回来!”
田妞把鸡收拾的干干净净,她不光拔了毛,还把鸡内脏也洗了。
“你不是没杀过鸡吗,怎么能收拾的这样好?”田家大叔和田大郎都不善打猎,白子芩知道田家唯一吃过的肉是过年的时候村里分的一小块猪肉。
“看别人家杀鸡,学的!”田妞脸微不可见的一红,很快恢复正常。
白子芩把鸡屁股附近的两块肥油,剪了下来“去烧火吧!”
把半只鸡放到锅里,加了五瓢水,想着多炖一些鸡汤出来,少了怕是不够分。
剩下半只鸡放在瓦罐里,撒了盐,放了桂皮,香草,八角和其他几味药材,泡上。用芭蕉叶封了口,放在阴凉的地方。
在大碗里打了一个鸡蛋,放了水,放了盐巴。再把昨天留下的两个木薯切了切,用四个碗装好。
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