第108章 合适的借口
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拿锅铲翻了翻,等到肥肉成了油渣,阮娇烟拿了他们家原来的油盆,很重的一个白底蓝花陶盆,现在刮得干干净净的,几乎没有一点儿油花了。
把油渣和一半的热油盛了起来,大概也就是一小碗的份量,剩下一点在锅里,把刚才准备的那些大蒜香料都倒下去爆香。
嗞啦一声,油星溅了起来,香味也一下子就爆开,哪怕是吃着鸡肉,阮欢欢还是猛地吸了吸鼻子,“姐姐,好香啊。”
“很快就能吃了。”阮娇烟等这些调料的香味都被爆出来,把沥干了水的兔子肉倒了下去,大火翻炒片刻,加了一点点料油,再翻炒一会,下少许盐,少许白糖,倒一点酱油上色。
然后倒了一点水,刚好没过兔子肉,盖起来焖煮一会。
在焖煮的时候,阮娇烟自己也再端起碗啃了几块鸡肉,把剩下的汤喝了。
本来在灶间忙活就挺暖的,现在喝了这碗鸡汤,她更是觉得自己的身子都彻底暖了起来。
吃完放下碗,把锅盖打开,热烟腾腾,一股肉香味又瞬间弥漫出来。
阮富年很想端着碗凑到灶边来,但是他向来自诩读书人,这种事情感觉有辱斯文,只能坐在桌旁,不时往这边看来。
“我们阿娇怎么会做兔子肉了?味道真香。”陈氏也忍不住深吸了口气,肉香一个劲地往鼻子里钻。
“可能她昨天去稠香楼的时候问了那里的大厨。”阮富年就这么给阮娇烟找了一个合适的借口。
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