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随即助审把小韩的料理端了上来。
“这个是蛋花面吗?”
李诗情和嘟嘟看着小单的蛋花面很是好奇。
小韩缓缓开口说道“我把牛肉沿着筋切下来,代替面粉,然后做成面,我在上面加了炒蛋当做配料,你们吃吃看,很好吃的。”
“这个炒蛋把面统统盖住了。”
小当家拿起了筷子,在牛肉面里扒拉了两下,&nbp;&nbp;将蛋花拨开后,夹起了一撮暗红色的面条“喔……这就是用牛肉做成的面啊!”
呲溜一口,小当家嚼动了起来。
“铛铛铛铛铛!”
美妙的奏乐在小当家的脑海中出现,有拉着二胡和敲着铜锣的老头,还有拿着扇子偏偏起舞的美少女。
“好吃!”
“只是把牛肉做成面的形状,照理说应该和吃牛肉差不多,可是这个口感太新奇了,&nbp;&nbp;面条和炒蛋一同滑入口中,一咬下去,牛肉的肉汁溢出来,和炒蛋配料结合在一起产生浓郁香醇的滋味。”
小当家赞美了几句小单的料理,然后又美滋滋的多吃了几口。
阿飞也捧着牛肉面,喝了一口汤然后说道“虽然很不甘心,可是太好吃了,乍看之下是很单纯的构想,可是竟能产生这么新鲜的效果。”
季晴空不紧不慢的端起小单做的牛肉蛋花面,然后将用牛肉做成的面条送入口中咀嚼。
“嗯,不错,面的口感劲道十足,每根面条在细节的处理上也十分到位,虽然是用牛肉筋制作而成,却看不到一点皮毛,更增加了这道牛肉面在细微上的口感。”
看到季晴空、小当家、阿飞在品尝自己的料理所给予出的评价,小韩暗暗欣喜。“看来这三个人都已经被我的非面料理折服了!”
吃完了小韩的料理后,雷花命人把料理端下去,收拾了一下桌子后,下一个合格者被点名。
“好,&nbp;&nbp;接下来是阿飞。”雷花道。
阿飞的面随之被端了上来。
“咦?阿飞的面怎么没有热气呢?”小当家很是好奇。
阿飞看着小当家,解释道,“我的非面料理,不用面粉,而是将马铃薯磨成泥之后,再用压面容器将它压成面条的形状,最后将它放在冷汤里完成。”
“原来马铃薯做成面条之后会变的这么透明。”
小韩夹起了自己碗里的马铃薯面,感觉很是新奇。
小当家开始吃面。
“铛!铛!铛!铛!铛!”
小当家的脑海中再次出现美妙的画面,老头们敲锣打鼓,美少女们一排排的连起来跳着美轮美奂的舞蹈。
小当家惊讶极了。“怎么会?怎么会这么有嚼劲?就算是碱水面,也没有办法像它这么q弹啊!”
季晴空吃了一口马铃薯面,也是一脸的享受。“嗯,用了这么大量的辣椒,照理应该会辣到令人喷火的地步,可是阿飞利用光是看了就让人觉得清凉的冷汤,使得辣的口感意外的顺口。”
“不愧是原著里被誉为天才阿飞的厨师。”
“在细节的处理上也非常的到位。”
“不过阿飞,马铃薯面怎么可能产生那么q的弹性呢?”小当家问出了心底的疑惑。
“的确,这个面的口感吃起来非常的具有嚼劲。”
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