第一百四十三章 运作

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私厨火锅和私厨烧烤到还好，毕竟对厨师的要求不算太高，一般的厨师经过简单培训就能用，但是私人厨房和私厨快餐就不行了，对厨师的手艺要求更高，特别是私厨快餐，从早餐、午餐、晚餐再到宵夜，一家店包括面点师傅总共需要十几个人正式厨师，扩张的速度又要快，厨艺又不能太差，所以，缺人的因素严重影响了扩张的速度。

俞婉茹针对这种状况，面向全国进行招聘，但还是杯水车薪，因为手艺好的厨师，谁都要，所以俞婉茹就想了个办法，那就是联系厨师培训学校进行合作，搞速成班，进行定点专项培训，每个厨师只培训1个月，每名厨师只培训3道菜，然后进行考核，考核通过的上岗，不通过的回炉继续接受培训。

但这，需要卓越拍板。

卓越对俞婉茹的想法很支持，说“你这想法很有创意，可以立即实施，国内各大厨师培训学校都可以联系，但要跟学校签好合同，一是注意对我们培训的菜谱保密，二是，我们招聘过来的厨师，必须签订3到5年的长约，另外，厨艺研究中心你也要持续关注，他们的研究出来的或者搜刮到的美食，一旦加入我们的私厨的菜谱，给予重奖。”

俞婉茹点头答应，卓越起身刚要转身走，又想起来宋佳和田菲菲要打工的事情，又对俞婉茹说“过两天我有两个同学想来我这实习，我想给你这放一个，给你当一段时间的助理，跟着你学点东西，你看行不行？”

俞婉茹爽快地答应了下来。

卓越忙了一天，简单地吃了的晚饭就回家休息了，晚上在家接到田菲菲的电话，说她和宋佳两天以后过来，卓越得意地笑了。

第二天一早，苏瑶就给卓越回了电话，说“今天有空么，跟我去一趟鹏城，我带你见一个人，招商银行的一个高层。”

卓越大喜，连忙说道“有空，苏瑶，谢谢你。”

苏瑶回道“那你来接我吧，我住希尔顿酒店。1102房间。”

卓越兴奋的挂了电话，苏瑶果然没让他失望，卓越快速的洗漱完毕，换上一身正式一点的衣服，拿上钱夹和钥匙就出了门。

卓越到的时候，苏瑶正在房间吃早餐，卓越看到有两副餐具，毫不客气地拿起筷子就开始吃，并对苏瑶问道“你放假了也不回首都么？”

苏瑶说“回了几天，又回来了，这边事很多。”

卓越点点头，也没继续说话，埋头专心吃东西，苏瑶也不理卓越，斯文的吃着自己的早餐，等苏瑶彻底吃完了，才对卓越说道“我今天带你见的人，是招商银行的一位副总，也是我爸的一个朋友，至于成功与否，全靠你自己。”

卓越感谢道“谢谢苏瑶，你能帮忙牵线，已经是帮了我很大的忙了，这样吧，我给李东大哥电话，让他带着资料陪我们一起去。”

苏瑶说“怎么说我也是‘饭桶支付’的股东，为集体出一份力也是理所应当的，你抓紧点时间，我跟人家约的是上午11点。”

卓越说“来得及，李东已经在公司准备资料了，我们去公司接他，然后直接开车去，一个多小时就到了。”

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