第一百二十三章:时间的味道(晚上还有2更)
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女记者看到这里,已经流口水了。
脑子中只浮现了两个字。
珍馐!
”对纯朴的苗家人来说,腌鱼腊肉不仅是一种食物,而是保存在岁月之中的生活和记忆“
女记者肚子饿的咕咕叫。
恨不得穿梭进屏幕里尝一尝这种让她肚里馋虫疯狂的味道。
抬头看着司机师傅忍不住问道。
”师傅,我们还有多久到机场啊?“
”快了,还有二十多分钟。“
师傅脱口而出。
再坚持二十多分钟到了机场就有吃的了。
女记者脑中坚定着想法。
继续看向屏幕。
”在湖喃往东一个名叫金华的城市里,有一种火腿,肌红脂白,香气浓郁,滋味鲜美“
”金华火腿,通常被细分为五个部分”上方“是肉质最好的部位,江浙名菜”蜜汁火方“中的”火方“指的就是金华火腿的上方“
”这道菜,费工、费料、费时间,咸香的火腿事先浇上烧酥的蜜汁,咸甜交织,回味无穷“
女记者努力克制着自己想要舔舌的表情。
但是肚子不争气的传来一声。
”咕~“
”什么声音?“
司机师傅一愣。
女记者脱口而出。
”没什么。“
””中方“通常可以切丝,与蹄筋、海参搭配,成为传统宴席中的高档火腿菜“
清淡鲜美的汤汁,时不时冒出肥瘦相间的细条火腿,让人想把减肥的想法踢得远远的。
女记者已经快失控了。
”咕~“
实诚的司机师傅再次问道。
”什么声音?你没有听到吗?“
”我没听到啊。“
女记者顺嘴的说道。
坚决不承认是自己发出的声音。
”火瞳”、“火爪”和“滴油”可以用来炖汤,用金华火腿炖出来的汤,构成了一切江浙菜乃至粤菜的底味“
”咕~“
肚子再次传来的声音让女记者十分尴尬。
司机师傅眼睛一亮,扭头看着女记者。
”这么大,你这下听到了吧。“
”额听到了,是我肚子饿了。“
女记者面无表情。
社死了
”金华四面环山,为火腿的制作提供了天造之利,因此也有人推论,徽菜里的“刀板香”是金华火腿的雏形“
”每条猪腿原料都要经过按摩处理,以保证它后续过程中充分的呼吸和发酵,上盐过程中,控温和控湿“
”长达个月的窖藏发酵,在酶的作用下,最终制造出最浓郁的异香“
”火腿菜在传统手法上也进行了改良,低盐火腿被切成薄片,精细加工,更加符合健康潮流“
”可以生吃的火腿新品种,让传统的食客,可以领略到异域风情“
各种各样刺激人食欲增长的火腿菜肴,轮番登场。
把女记者饿的已经是前胸贴后背了。
就在这时司机师傅的声音犹如天籁。
”到机场了!“
女记者急忙收起了手机下车,拿着行李往机场内赶去。
过完安检,取完票之后。
兴冲冲的直奔机场内的餐馆。
看到餐馆招牌的时候,女记者差点就要哭出来了。
这是天堂啊!
急忙提着行李冲了过来,冲到一半脚步一顿。
嗯?!
女记者呆住了。
在她视线中,好几家餐馆都已经打烊了。
服务员正在打扫卫生,打算关门了。
女记者悲怆的无声大喊。
”不!不!“
她脑中自动给她匹配上了一段动人的音乐。
“雪花飘飘~北风啸啸~”
。
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