第三百零七话：酸辣粉

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说好银票怎么归置的事，宋秋揭了话头又道“作坊忙了快一个月了，陆陆续续做出来的淀粉不少，奶每天盯着的，也清楚，这粉条也就要赶着大量做起来了，我好得用。”

“光靠咱们三个人这么每天做的，也做不出多少来，再加上，咱们还要忙别的事的，不可能每天守在这处，再加上吧，咱们这院子也小了，做粉条晒粉条不方便，也摆头不下多少，所以我打算这粉条，去庄子上做，也更保密。“

“这人手嘛，庄子上，都是有卖身契的，不用担心，到时候就叫林叔两口子承头盯着这事就行，另外还要再招些手脚麻溜的人来做。

外村人就不必了，还是找咱们本村人，知根知底的，用着也放心些，就像作坊，开了这么久了，大家做事都挺认真的，也没人碎嘴子到处瞎话的，再一个，能叫村里人就近挣点工钱，也是好事，算是咱们回报村里的。”

“咱们村里这些大小媳妇的，奶更了解他们，你觉着找哪几个婶子或嫂子来的好？”

老袁氏听着，心里也明白孙女的意思，孙女把淀粉的方子卖了，却没有卖粉条的方子，想来这粉条是比淀粉重要的，至少，孙女是看重的。

那么，这人，嘴巴可就要严实，干活也要老实才行。

她仔细想了想，先即道“既是要找人去庄子上做，先一个，你舅公家如今农闲没啥事，你舅公家地里就种上了些胡豆的，又不用怎么照管，你表妹表弟这些都大，也不用人带着，家里有你舅公舅奶看着就成，算上你大表叔两口子吧，他们每天去庄子上，也近啊！”

“咱们从前难，没少得你舅公家帮扶，虽然你舅奶这个人吧，把银钱看得重，但日子难过，谁不是呢？起码她再咋样，每次我管你舅公借银钱，她也没不肯。

如今咱们日子好过了，该帮帮他们的也要帮，你说直接拿银子给你舅公，那可不是那么回事儿，你舅公也不会要啊！

就这样，有活想着他们，叫他们也挣份工钱，就挺不错的。

你二表叔他们在茶棚干着就挺不错的，要是你大表叔他们也能得个活，那起码这两个月到过年，他们家挣的也能更多些，今年也能过个安心快乐的年了。”

宋秋安静听着，听完就点头道“奶想的周到，行，这人选就先算大表叔大表婶。”

能在能力范围之内，帮上这些亲戚的忙，她也是乐意的。

舅公家和姨奶奶家本就跟别的亲戚不同，这都是在他们最难的时候，帮扶过的。

人嘛，自然是要感恩的。

直接给银钱什么的，大可不必，也伤亲戚情分，宋秋本就打算今年的年礼准备厚实一些的。

既然奶想到了叫大表叔两个来做这个工，只要他们家腾得出人来，那也行。

“这做粉条的人不要太多，庄子上有林叔两口子，再加上大表叔两个的话，再要六个就成，到时候咱们村里愿意去的，最好晚上也住在庄子里方便一点，这样早点把粉条都做出来，也好完事。”

她不大量做淀粉卖，那将近两千石的番薯，也就是一石出二十斤淀粉，一斤淀粉出八两粉条，也能做好多粉条来了，完全够她在客栈卖一年的。

老袁氏点点头，继续想着人，道“要住在庄子上的，那这人就得好好选了，你看，就你来福婶儿，秀芹嫂子，云凤婶儿，李花婶儿，还有你大有叔两口子，你看成不？”

宋秋听着，脑子里也把这几个人拉出来对上号，发现都是挺不错的，便点头道“成，赶明儿奶你就问问他们去，看看愿不愿意住到庄子上去干到活计做完，工钱一样，都是六百大钱一个月，但包吃包住，要是过年的时候还没做完，会先放几天假过年的，工钱照样算。”

“行，明儿我就问去。”

祖孙俩说完话，各自歇去。

第二日一大早，宋秋提着昨晚泡上的一桶粉条，带着背着粉条把的张梨花和阿灵直奔客栈。