第一百话：踩点

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一大铁罐的饭，盛了两碗出来，不过就少了两个小洞，还剩下不少。

吃过饭，宋秋就在老袁氏的好奇下将上次买的酒粬子拿了出来。

老袁氏一见酒粬子就明白过来，“嗐，阿秋你这是打算做醪糟啊？可怎么用这糙米饭来做了？”

宋家从前日子也有好过的时候，有好几回过年，他们不但打了糍粑，还做了汤圆面，有汤圆面了，必不可少的就是要做醪糟的，要不然汤圆煮出来不香啊。

可醪糟，是用糯米做的啊。

就是因为糯米贵些，他们连糙米都舍不得放开了吃得，所以做醪糟才是件富裕的事嘛。

“用糙米做也行的，奶你就瞧着吧。”宋秋道。

虽然糙米做的没有糯米做的香，但前世小时候，她从来吃得都是自家煮过没吃完的剩饭做的醪糟，她觉得那才是最香的。

再说了，她打算弄来卖的，用糙米，本钱小些，她也能卖便宜一点，要不然糯米做的卖贵了别人万一不吃呢，还不都亏了。

就用糙米，这样的。

宋秋将铁罐子里的米饭都腾到一个干净的大陶盆里，然后将酒粬子捏碎一颗半进去，用手将饭都抓匀，让碎了的酒粬子充分的融合进去。

最后将米饭压紧实，从中间用手指钻了两个洞，这便用木搭子将陶盆给盖严实，就放到灶台的一侧去。

眼下是夏天，不像冬天冷，不用捂了什么棉絮的裹着生热，就这样放着，灶台上做饭烧水的本也有热气在，也能发酵出来的。

最多两天，就能好。

老袁氏还没夏日里做过醪糟，寒冬腊月做时，那都是跟捂汗一样的里三层外三层的包裹严实了的。

见宋秋就这么往灶台上一放，也是抽了抽嘴角，确定能做出来？

……

下晌，宋秋往刘才贵家走了一趟，见一天功夫不到，桌子板凳竟然就做出两套来了，也是佩服他们的动作。

照这个样子，用不了两天，她就能开始出摊了。

回家来就拿了柴刀，和张梨花一起往山上去。

“梨花，下晌我不砍柴了，你自个砍，我往耳朵山去，砍些斑竹回去。”

张梨花一听就道“那我也去耳朵山呗，那外头的林子，也有不少杂树，我随便搂点干树枝也行，正好我背了背篓，搂一背那底下的枯树叶子回去引火少也大呢！”

说着两人上了山就往下拐往耳朵山去了。

进了耳朵山，两人分开干活，张梨花去搂她的枯树枝去了，宋秋就拿着柴刀在竹林里转悠，看哪根竹子合适她砍回去做些竹杯子。

要做杯子的竹子，首先第一个，竹子不能太嫩，得稍微有点年份的，要不然，那竹筒子做出来，可不经用。

她也就供过路人喝茶水用的，太好的工艺她也不会，只要能用得就行。

走了一圈，宋秋最后挑中了两根竹子，然后就上手取竹端处开始砍起来。

先将两根竹子都砍倒在地，再从中腰下中间最合适的两段来。

两根竹子，腰出四段来，用草绳子绑着，宋秋也费了大力气才能将它们扛起来。