三百三十六 鳝鱼盛宴

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院子里，林树蓊郁，花果茂盛。

元香与李朝然并肩行在院中小径之间许久，彼此无话，略显尴尬。

元香本想开口说话，可是又碍于女子的矜持，所以便只是默默地走着。

其实李朝然保持沉默只是因为他在思索此案里面元香是否参与的可能，当年那个时候元香还未赐封，也许与她的关联并不大吧。李朝然这么想着，两人穿林过桥，水中留下了紧挨的身影。

其实元香是侧着身子的，在倒影里，她故意微微偏头，假装依偎在他的肩头。

忽的李朝然却道“不知县主的父亲近段时间可有回京的打算？”

元香赶紧摆正身子，疑惑六王爷为何突然问到了她的父亲，“爹爹可能要在中秋节回来，平时没有圣命是不得随意回京的。”

“这样，那县主不思念父亲吗？”

“思念又如何？我们家虽算是名流勋贵，可是许多时候连家人团聚都无法做到，要这些所谓的富贵又有何用呢？”

“县主大人是身在富贵之家不知百姓疾苦啊，你可只知道那些寻常人家里面家人天天团聚，可是却经常饔飧不济。”

元香一时间很是疑惑六王爷为何拿平民百姓与自己比较，可还是点头附和“就是因为知道百姓生活不易，所以我爹爹才会自愿前去边城戍守，镇压各地藩王，以保太平盛世。”

李朝然微笑着点头，“县主所言极是，时候也不早了，我们去看看四小姐的膳食做好了没有吧。”

“请。”

两人回到饭厅，这边，白彩云早已做好了一桌子的鳝鱼盛宴了。

只见一张圆桌上，摆着各式各样造型精致的菜碟，碟子里盛放的便是这新鲜出炉的鳝鱼来，见那菜品色香味浓、清脆滑嫩。期间散发出浓烈的食物的芳香来，看的俩人谗涎盈颐、食指大动。

“快坐下吧，快尝尝看我炉火纯青的厨艺。”白彩云赶紧招呼俩人坐下，令人上了热毛巾，擦拭了双手。

元香压根就没有想到，她所认识的白家的四小姐竟然会下厨房，顿时对这些菜品的味道充满好奇起来。她也不客气了，拿起箸枕上的竹箸，便夹起一块鳝鱼放入口中品尝。

须臾，一阵口腹的爽感在舌尖绽放，喜悦之情自口到遍及全身，“哇！真是太好吃了！彩云，没想到你的厨艺这么好？”

“那是自然。”

李朝然见如此，也拿起竹箸尝了起来，吃后也是赞不绝口。

“这鳝鱼啊，算是新鲜，只有最新鲜的鳝鱼才能做出这样的美味来。”白彩云解释。

正说着，丫鬟们上了米饭，之只见米饭之间软糯金黄，中间夹着些许鳝鱼段，小葱、芝麻，正热气腾腾地冒着热气。

李朝然仅仅只是闻了一口，便觉得齿颊留香，“这个看起来倒是色香味俱全，你是如何做的？”

“你们面前的饭名叫‘鳗鲡饭’，此吃法来自东瀛。是用上粳米软糯筋道，香甜可口，鳝鱼蒲碳火烧，酥脆清香，两者混合蒸熟，即有肉香又有饭香。”白彩云解释道。

“那此菜呢？”元香夹起适才吃的。

“此菜名叫顶骨鳝，是岭南那边的做法，手法繁复，鳝鱼切至骨断皮连，加入调料码味，油煎去腥，蒜香洋葱爆炒提香，闷煮至骨肉分离，剔骨，用火腿代替。上覆肉丁、香菇、陈皮，用猪油网盖住，闷蒸两盏茶功夫，油而不腻，肉香果香混合散发出香味。”白彩云颇为自豪道。

她用竹箸拈起面前的鳝鱼段，“此菜名叫火龙鳝，也是岭南的做法，鳝鱼用辣酱腌渍，料头爆香，放入鳝鱼段，用砂锅盖上，用大火焖烧，米酒淋盖，双重火焰，温度极高。只稍半盏茶，揭盖而起。”

此时，丫鬟上了汤。

只见这汤雪白透亮，粥里还杂夹着些许鳝鱼、山药。

“此汤名为滋补养生汤。是用了黄鳝，陈皮，葱，山药，枸杞，生姜等食材。然后先将黄鳝活杀，去除内脏，用水洗净、切成段，用开水洗去血水、黏液；然后用料酒，盐腌制祛除腥味，在腌制过程中将山药去皮清洗干净，切片；枸杞子清洗干净备用。然后净锅上火，调入精盐、葱段、姜片，下入鳝鱼、山药、枸杞子煲至熟即可。”

白彩云一一介绍完，元香忍不住赞叹，“彩云，你真是让我对你刮目相看啊！”

“何止是刮目相看，简直就是肃然起敬。”李朝然道。

有好菜岂可没有好酒？

白彩云又吩咐了厨房小厮去酒窖里面拿出爹爹珍藏了一些美酒，这才得以相配美酒佳肴。

三人十分酣畅地酒足饭饱之后，白彩云忽瞅见院子门外五妹六妹走过的身影，忙不迭地叫住她们。