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<b></b>“我们的种猪有,母本是约克夏,父本是杜洛克,母猪平均汝头数7对,成熟较晚,6月龄出现第一次发情,一般在8月龄体重达125千克以上时初配,10月龄后配种产活仔数多。

发情周期18~22天,发情持续期3~4天。初产母猪平均产仔数为90头,经产母猪平均产仔数为110头。母猪妊娠期平均115天。可国内的条件,营养跟不上,做不到这一点一般要等到第六次发情期才能配种,你也看到了已经到十月了,平均每头猪还不到90公斤。”王立在猪圈边上一边走一边说。

“粮食人都不够吃,哪有多余的给他们吃啊。”张克为看向王立很是诧异的说,虽然是海归,可他终究是从小在国内长大的。

“可我们不可能一直都是这么穷啊,日子总要向前看,更何况猪一身是宝,猪肉能吃,猪油可以做润滑油、做肥皂、做甘油,在化工方面有不可代替的作用;猪皮鞣制之后可以做军靴、做衣服、至于猪鬃更是战略物资,连猪粪都是上好肥料啊。”王立一边走一边说。

养猪可是他思前想后才做出的决定,土豆伤地力需要大量的肥料,化肥最好做的是尿素和硝酸铵,可是硝酸铵还要拿去做炸药,尿素提纯暂时又没有什么好的办法,只能用农家肥了。

“从长远的角度看,养猪的确是百利而无一害,但就以目前的情况而言,我们现在都还没吃饱,就想着吃好,是不是步子迈得太大了点。”张克为有些为难,看着上好粮食为了猪他的确是很心痛。

“西方国家走到现在花了两百多年,我们没有两百年,一百年也没有,只能是我们这一代人多吃点苦,让以后的日子过得好点。”王立停下脚步转过身说道。

“整个国家都在水深火热之中,有的同志都想不懂,人都没有粮食吃,为什么要把上好的粮食给牲畜吃,可是没有肥料,怎么能增产。没有足够的钱我们拿什么买我们没有铜、铁、硫磺、药品,国家积弱的情况下,有限的物资只能是优先用在军事上了。”

“可重病下急药,会不会适得其反啊。”张克为有些担心“再说了日本人能让我们这么安安心心的发展吗?”

王立掏出烟,张克为拜了手表示不要了,他在指甲上顿了顿说道“你以为我为什么把这些养殖场分散到各个连都附属农场?你以为仅仅是为了安置伤残老兵吗?”

“可管理就不方便了啊。”张克为挠了挠头说道“要是发展起来,十几万头猪分散成几百上千个养猪场,分布在晋南、冀南、豫北四十几个县,要想做统一的调配,可不是容易的事情啊。”

王乐呵呵一笑“这不就把你找来了?”

“王部长,您好,王部长,告辞。”张克为一抱拳作势欲走,合着老人家把我找来是当傻小子使唤呢?

“别走啊,有事好商量。”王立一把拉住张克为,结果衣服不好,直接把袖子给扯烂了,一时间场面有些尴尬。

“那啥,你把我衣服穿上吧。”王立把自己的外套脱下来递给张克为说道。

“不用了,晚上我回去我有老婆给缝。”张克为不在乎的摆了摆手,出来混的终究是要还的啊。

“不要就算了。”王立气鼓鼓的穿上衣服走了,张克为愣了愣,忽然明白了什么,于是哈哈一笑,跟了上去。

“咱们山西的畜牧业自古以来就是大省,在1936年人均可支配猪肉是057头,折合猪肉差不多五十斤,但1937年之后这个数字在猪年下降,我们目标是五年内建设一个存栏量十万头,年出栏量70万头生猪的大型综合养殖企业。”在巡视了几个猪场前往牛场的路上王立是这样说的。

“要是那样,我们就能年产近五六千万斤猪肉了,王部长啊,你可是给我画了一张好饼啊。”张克为擦了擦嘴边的口水说道,已经半年没见过荤腥了,提起猪肉难免有点馋。

“会的,三元猪的繁殖能力相当不错,营养足够的话,可以做到两年三胎,38天就能断奶,等到明年,我们就有足够的粮食来帖料了。”王立在大坡底下下了车推着自行车,这时候李小满也下了车帮忙在后面推着。

他一般舍不得骑马,再说了就一匹马带上李小满也不容易,自己骑自行车是多吃个玉米饼子而已,骑马那花费就多了。

再说了这边的山地太难走了,王立有点舍不得,那匹马王立还想着搞一个马系改良国内军马的血统呢,毕竟军马的编制,国内一直到21世界还没有彻底废除,一些险要路段车辆是去不了的,只能用军马代步。

难道说那些汽车轮子去不了的国土能放弃吗?显然是不可能的事情啊,所以只能用最古老的方式,用驮马和骆驼运输物资,边防部队也只能骑着马或者骆驼去巡逻。

“是吗?要真能做到的话,那就太好了。”张克为感叹道。

“不错,这就是我为什么把你找来的原因,山西我也只能找到你这么一个大专家了。”王立将车推上坡说道“走吧,看完牛场咱们顺路回食堂吃个饭。”

“早就听说你这伙食好,我可得常常。”张克为舔了舔嘴唇,毕竟实在是太苦了,是真想有地方改善一点伙食。

到了石泉附近,路就平了很多,走起来也快了不少,两个人比一个人也慢不了多少。

“耕牛很重要啊,驮马太娇嫩了,耕牛才是农民们最重要的财产,也是最依赖的财产。”张克为在国内呆了十年,他明白国内的情况,如果缺乏耕牛那么发展农业不过就是一纸空文。

“这个已经在培育了,我们目前比较优秀的品种是鲁西黄牛和晋南黄牛,这方面你是专家,培育耕牛新品种得靠你了。”王立调笑道。

“行,我会注意这方面的情况的。”张克为已经反应过来了,自己的搭档这是准备当甩手掌柜的啊。

“走,先看奶牛,今天时间不多了,看完就在机场这边住一晚。”王立还在偷笑,为自己以后能轻松一点笑。

“荷兰奶牛在美国也多,产奶量高、耐粗饲、成年快,不过咱们国内乳糖不耐受是较为普遍的情况,推广起来我怕不容易啊。”张克为也听说过这件事情,当然这种事情主要是集中在大地主家,毕竟穷苦人家最多喝点米汤。

“但肉蛋奶中,产量最高,普及最容易,成本最低的就是奶制品啊,即便是一头奶山羊也能一年产600斤奶,而成本仅是猪肉的十分之一,所需的草料和水在广大的农场不过是随手可取的东西。”王立叹了口气“而且作为母乳的代替品,奶制品是婴幼儿成长必不可少的东西啊,日本人的体质和我们差不多,牛奶强壮一代人的结果看起来很有用啊。”

“是啊,我们两个的情况都差不多,日本是因为文化吃了几百年素,我们则是因为穷吃了几千年素,情况差不多啊。”张克为点了点头,表示认可这个说法,再说了日本本来就是中国同源同流的一个文化分支,说体质差不多也可以这么认为。

“要不是没办法谁想要这东西,可猪肉的料肉比是61,鸡蛋的蛋料比是28-31,鸡肉的肉料比高一点也是31-331,至于牛肉、驴肉、马肉的料肉比更是在7-91,而且繁育率也是低得离谱。

纵然鸡肉可以代替一时,可是代替不了一世啊,我们终究还是比较喜欢吃猪肉的,中国有这么多人,我们必须要找一种成本最低的增加营养的办法啊。”王立重新掏出一盒烟拆开抽了一根递给他说。

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