第五十五章 包装麻辣兔丁

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占妈妈是成都人，是个地地道道的资深吃货，从小浸染在成都的大街小巷里，爱麻好辣，更是做的一手好川菜。</p>

占小雅的厨艺就是跟她耳濡目染学来的。</p>

“味道如何？”白二郎忐忑问道。</p>

“超乎我的想象。”</p>

就算是自己亲手做，占小雅也不敢保证能和妈妈做的麻辣兔丁味道一样。</p>

她由衷的赞美道：“味道都进去肉里了，鲜香味美，口感很好，色泽也给满分。”占小雅伸出右手，竖起大拇指，“色香味俱全，你若是开个卤味店，绝对会客满为患，赚的盆满钵满。”</p>

不是说大话，而是她妈手下的卤味连锁店的情况就是如此。</p>

白二郎笑的很傻，不去想开店那等不切实际的事情，只要小雅喜欢吃他做的吃食，他便比做什么都满足。</p>

他挠了挠头，咧嘴笑道：“你觉得这个卖多少钱合适？”</p>

明知道自己和占小雅这辈子都不可能在一起，可白二郎就是想和她多聊聊，听听她说话的声音。</p>

“你知道兔子的价格吗？”</p>

白二郎点点头，他和王大虎去镇上卖过兔子，所以知道价格，“死兔和活兔的价格不一样，大概在十到十五文之间一斤，比鸡肉要贵一点。”</p>

买八角花了两文钱，茴香、花椒等佐料虽然都是白四郎从山里采回来的，不要钱，可难保以后不会在药铺里买，因此也要算到成本里边，再加上辣椒面、油、盐、酱油等，佐料的成本是十文钱。</p>

兔子每只按三斤算，十文一斤，四只的价钱就是一百二十文。</p>

一锅麻辣兔丁、四个麻辣兔头的成本在一百三十文左右。</p>

这其中还不包括柴火和人工的消费。</p>

如此大的成本，自然不能按肥肠的价钱一样走平民路线，否则别说赚，不把自己累死亏死就不错了。</p>

占小雅理所当然的遗忘了其实兔子比之肥肠更像是无本的买卖，肥肠好歹还花了几文钱，兔子却是她在山上白捡的。</p>