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至于真正的独门菜式,除非是跟在身边有七八年以上打算往后留着做接班人用的大弟子才会倾囊相授。
而这样的大弟子等出师后,每年逢年过节也得依着规矩送孝敬上门,本质上和半个儿子差不了多少。
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若说卢娘子不算有正宗的师承,感受还少些,魏娘子此时的瞳孔却微微紧缩,面色忽青忽白。
厨房内的浓郁的香辣味不断刺激着魏娘子的鼻息口腔,不知道怎么的,魏娘子觉的自己的心口有些发热,眼前忽然就出现了儿时的记忆。
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父亲是魏家菜谱这一代的传人,年幼时魏娘子经常会跑到厨房里看父亲做菜,她是家中幼女,上头还有三个哥哥一个姐姐,因她年纪最小,父母兄姐惯来宠爱她。
七岁前魏娘子也可以自由的出入厨房看着兄长们跟着父亲修习厨艺,又或者和姐姐一起随母亲练习怎么制作糕点。
其实相比制作糕点,魏娘子更喜欢的还跑去家中大厨房,看着父亲全身心的投入制作魏家菜中。
初始只是看看,后来魏娘子每每看父亲做菜,便也觉得手痒痒的,心里开始动了也想像兄长一样跟着父亲学习魏家菜的念头。
那时候她不过六岁,父亲只笑话她,说她年幼还不能掌勺,她便说自己可以先像三哥哥那样练习刀工。父亲则又说她还太小,手腕无力,握不住厨刀。
就这般又过了半年,有一日,魏娘子没忍住,在父兄不在家的日子里偷偷摸去了大厨房。
学着父亲的样子开火、热锅的时候,魏娘子整个人都是抖的,那种无语言表的畅快紧张兴奋,让魏娘子觉得,她这辈子也可以想父亲一样做个有名望的好厨子,将魏家菜发扬光大。
可也就是那一天,一向温和慈爱的父亲在厨房内第一次对她露出震怒的神色。
魏娘子至今记得,父亲说,魏家菜传男不传女,惯来宠爱的兄长们也不再替她说话,他们也告诉她,女儿家终究是要出嫁的,出嫁里就不是魏家人,所以她不能学魏家菜。
魏娘子不记得自己那一天有没有哭,她只觉得在那一天似乎有什么东西从她身上消失了。
此后的日子,似乎和从前没有什么区别。父亲依旧疼爱她,母亲依然温柔,兄长也依旧把她宠上天。除了她再也没有进过大厨房,再也没看过父亲兄长做菜。
她开始和姐姐一样只跟着母亲学女红,学制糕点。姐姐临出嫁前,母亲开始在小厨房教授姐姐寻常的家常菜做法,魏娘子便也跟着学。
母亲的厨艺很寻常,只会一些简单的炖煮技艺,口味和左邻右舍之间并没有什么区别。
但那有什么关系,女子么,出嫁后能操持家中餐食便足以,再说了她和姐姐还额外学者制糕的手艺,这手艺是可以吃一辈子的,已经比旁的嫁妆更实惠了,这手艺也使得她出嫁后,在婆家一直都十分有底气。
魏娘子一直觉得自己这二十几年过的是十分顺遂,娘家疼爱,夫家敬重,即便遇上了灾荒,也并没有吃太多的苦头。
可不知道为什么,就在此时这一刻,魏娘子却忽然觉得眼眶酸疼的厉害。
大概是东家熬制的红椒油太辣了吧,便是连香味都刺目的很。
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