第530章 厨艺天才
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正巧,醉仙楼的小二就站在门口伺候着。
像这种奢华的包厢,醉仙楼会安排专门的小二守在门口伺候。
客人花费银子来到这里享受美食和美景,醉仙楼当然是顾客至上,必须安排专人尽心尽力地伺候贵客,让贵客物有所值,对得起贵客手中的银子,以此打造自己的口碑,一传十十传百。
有了好的口碑,有了高消费的档次,醉仙楼自然是日进斗金!
凤卿酒拿起筷子,给楚因宸夹了一块红烧肘子,笑道“王爷尝尝这个?墨鸦说得有点夸张,其实这家酒楼的菜还是可以试试的。”
这时候的青国北境,醉仙楼的生意以大荤为主,毕竟物质条件受限,大部分人还是热衷于追求大鱼大肉的口感享受!
不像后世,很多有钱人选择素食,戒荤茹素,注重养生。
墨鸦不屑一顾地撇撇嘴“做得还行,但是跟王妃没得比,就比如这道海皇汤羹,我认为王妃的厨艺,肯定可以做出更鲜美的味道!”
这时,守在包厢门口的小二终于有点按捺不住,踩着轻快的步伐跑进来插嘴道“诸位!我家的海皇汤羹是招牌菜!是沧州城一绝!就连齐王都很喜欢吃,每个月都要从我家订购几份回去!”
还有那些千金小姐和沧州城豪门世家的老爷夫人,对醉仙楼的招牌菜都是赞不绝口,尤其是这道海皇汤羹,更是受到无数人追捧!
墨鸦一怔,笑道“我没说不好吃,但是跟我家主子比起来,这道所谓的招牌菜,就显得有些平庸了!”
墨鸦向来心直口快,很容易得罪人,让别人心生抵触!
果然,酒楼小二不悦地反驳道“怎么能说是平庸呢?我家招牌菜已经得到所有贵客的好评,没人会质疑我家大厨的手艺!”
换言之,墨鸦是第一个,也是唯一一个提出异议的贵客。
凤卿酒沉默地瞧着,时不时地拿起筷子,替战王夹些菜。
墨鸦跟酒楼小二争辩几句,气氛渐渐变得有点微妙,有点矛盾!
这件事终于惊动了一楼的掌柜,掌柜闻讯赶来,劈头盖脸就将那个维护自家招牌菜的小二骂了一顿,权当是给贵客赔罪出气!
但是掌柜很狡猾,一边骂小二解气,一边不动声色地维护醉仙楼的招牌菜,也算是左右逢源,态度相当圆滑狡诈!
墨鸦瞧出这个掌柜眼中的傲气,头脑一热,便毫不客气地批评“你家的海皇汤羹,不过如此!我劝你们还是谦虚请教,争取早日改进这道招牌菜,省得让那些贵客不满意。”
掌柜顿时一惊,狐疑地问道“公子,是不是你今日胃口不佳,或者吃不惯沧洲本地海边出产的海鲜?”
他这话,相当圆滑,没有半点锋芒,态度显得相当和气生财!
墨鸦磨磨牙,笑道“嗯,你家招牌菜确实不怎么样。”
掌柜正要打个哈哈,将墨鸦这个挑剔的客人安抚下去。
墨鸦不爱吃,不代表其他贵客就不喜欢吃,只要事态平息,墨鸦的态度不能代表所有的贵客,掌柜并不担心这件事造成的坏影响。
却不料,这件事惊动了醉仙楼排名第一的大厨费易!
费易穿着厨子定制的衣袍,举着菜刀,直接杀到三楼的贵宾包厢,气冲冲地问道“这位公子,你如果胃口不佳,不吃便是!”
“你何必故意挑刺,当着大家的面,批判这道招牌菜的水平?”
墨鸦也是脾气执拗,不爽地问道“怎么?我身为醉仙楼的贵客,难道我没有评论你家菜肴的权利?我就非得人云亦云,违心地告诉大家,这道海皇汤羹很好吃,堪称天下一绝?”
论口才,墨鸦还真的没有输给谁。
费易杀气腾腾地盯着墨鸦,如果不是醉仙楼订了严格的规矩,费易真想将眼前这个口味挑剔的贵客驱逐出门!
墨鸦故意挺了挺结实的胸膛,不屑一顾地冷笑道“连这点气量都没有?醉仙楼真是名不符实!”
掌柜再次站出来打圆场,企图将大厨费易叫出去,但是被脾气同样执拗的费易拒绝了!
费易冷笑道“百人百味,每个人的口味不一样,但是我家招牌菜海皇汤羹经得起顾客考验!这位公子,不爱吃拉倒!”
他也是性子固执,忍不住多嘴,将墨鸦结结实实地怼了回来!
眼看急脾气的墨鸦要跟对方大吵一架,凤卿酒终于站了出来,笑道“这位费大厨,其实你的海皇汤羹口味不错,看起来是一锅乱炖,但是每一种海鲜都是严格挑选分量和口味的……”
“比如这个鲍鱼,选用不能超过三头,数量也必须控制在五只左右,多了很容易盖住其他食材的口味,少了就显得特别寡淡!”
凤卿酒侃侃而谈,顿时将身为沧州城第一名厨的费易惊到了!
看来这个衣着光鲜,姿容灿若玫瑰的美人是个懂行,有眼光的!
费易一边听一边连连点头,最后佩服地笑道“没错!这位小姐!我主做这道海皇汤羹,经过数百次实验,每一种海鲜的分量和品种都是严格甄选而来,绝非易事!”
说完,费易狠狠地剜了一眼口味挑剔的墨鸦。
墨鸦是个急躁脾气,立即反驳道“那也比不上我家主子的厨艺!不信,你跟我家主子当场比试一番?”
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