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见古灵终于想明白了,长公主也着实松了口气,方才还想着用来劝她的说辞也都没用上。
古灵这会也开始想着,若是一家人都搬回京城去了,那这间小店又当如何?还有同碎月轩的点心生意,眼看着近来上新的点心种类越来越多,泾河县这般的小城购买消费能力也终是有限,每日都在店内准备好花样繁多的各色点心,不仅无法再提高销量,同时也加大了成本。
像是猜到她此刻正在想着的事,长公主端起茶盏轻啜一口花茶,这才笑道“你也不必担心这边的生意,我已经让冷香想法子去找了两三个厨子过来,届时等人来了,就放到你手底下磨一磨,这小店的生意也就有了着落。”
闻言,古灵倒是也没有反对。
本来这家小店主打的就是早餐和夜晚的酒局生意,现有的菜谱也并不复杂,大多是些家常菜,若是长公主真能寻来几个有些本事的厨子,古灵也自然能放心将这小店交给他们。
她还在琢磨着小店的事情,却又听得长公主接着道“近来碎月轩那边也同我提过好些次了,点心种类繁多反而让伙计们难做,也让客人挑花了眼,所以我想着这一回等回了京城便也将原先指派给你学点心的那两人一同带到京城去,这边的两家分店所售的点心种类适量削减一些,咱们以后主要便是将目光着眼于京城。”
古灵听得一阵点头。
泾河县这边始终只是一个不大不小的县城,虽靠着澜江因而要远比周边其他几个县更为富庶,却也远远不及京城那般的繁华盛景。
一想至此,古灵便也将自己心里那点打算说了出来。
“您说的不错,昨儿我还同严小公子提了一嘴,想来他应是已经同您和蒋管事透过底了,我本打算要在七月间再在碎月轩新上两样冰饮的,但这会倒是觉得这事还得从长计议。”
做冰饮最为重要的原材料自然就是冰,然而碎月轩在城中虽是建有冰窖,但古灵过去看过几回,这才发觉这冰窖其实也不算大,只因泾河县统共也只有两家碎月轩分店,其中一家也才开了不过半年,传统的点心对于用冰这方面需求也实在是少,因此这冰窖一开始建起来其实也是为了能在夏日囤放一些食材原料的。
如此一来,若是冰饮畅销,原材料势必会有些捉襟见肘,可若是花大价钱从别处买了冰运过来,那又是得不偿失了。
因此,古灵倒是着实纠结了两天,可眼下既已决定要跟着长公主一起去往京城,那这点顾虑自然也就不存在了。
果然,听得古灵这番顾虑,长公主也是自信满满道“你大可放心,别的地方我保证不了,但若是在京城,你想要多少冰,我都能差人去给你弄过来,若是不够用,便是皇宫里头的冰我都能给你弄上一大半过来,你就只管想做什么就大胆去做便是。”
一听长公主这番话,古灵也自然知道她绝对是有这个底气和本事的。
毕竟一个女人单靠自己一人经营便能将这碎月轩做到几乎全国各地都开有分店的地步,靠得绝不仅仅是运气,一国长公主绝对是有这个底气和手腕的。
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