第11章 做鱼
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这时,一个戴着黑框眼镜的中年女人从办公大楼里走进来大声说:“各大队的同志和推荐过来做临时厨师的同志们,大家都请一起进来吧,我们马上就开始测试了。”
江云川悄悄的告诉陶茹,这个中年女人是七爷爷的大女儿,白云公社的会计江彩虹。
江彩虹似乎是早知道江云川要带媳妇过来参加测试,看见他们,就露出了笑容,给他们一个鼓励的眼神。
测试地点在公社食堂,是公社大院东边的一排平房。
陶茹数了数,来参加测试的一共是六个人,只她一个女的,而且年纪都不小了。
那几个中年男人,都用惊讶的眼神打量着陶茹。
陶茹倒是气定神闲,安安稳稳站在那里。
她这模样,就算是在
人群里一站,也是最显眼的一个。
就连于书记这些领导们进来,也忍不住多看了陶茹两眼。
这年头物资不丰富,也没那么多食材让他们折腾。
公社里给准备了六七条大草鱼,这是今天才到河里捕回来的,活蹦乱跳。
他们唯一的考试,就是做鱼!
一听这个,那些过来当评判的人们脸色都不大好看。
白云公社是内陆山区,只有河鱼,鱼做不好,有一股土腥气,这里的人家,平时根本不爱吃鱼,有了鱼也是腌好,晒成鱼干,炖点咸鱼吃。
说实在的,那咸鱼的味道,也不怎么样。
“啥?叫我们吃鱼?惨了惨了,多难吃啊。”
一看这食材,有两个村厨直接放弃了,他们做不好,也不愿意处理这鱼。
剩下连陶茹在内的四个人,各去挑了一条鱼。
陶茹就选了一条约摸两斤左右的,算是那几条鱼中最小的一条。
其中一个胖厨师,四下看看,又特意看看陶茹。
“我说,几位,咱都是厨子,先说好,一人一道菜,学着别人做,就没意思了。”胖厨师说道。
“就是,我先说好,我做个红烧鱼。”一个瘦高个说道。
“那我就来个大炖鱼吧。”
“那我来个咸蒸鱼段。”
三人报完菜名之后,就瞅着陶茹不说话。
江云川脸色不大好看,这不摆明是欺负他媳妇嘛。
“那我就来个水煮鱼吧。”陶茹平静地说。
三个厨子当场就笑了起来,连评判那里都传来稀稀拉拉的笑声。
就他们这里的鱼,还用水煮,那土腥气,还能下咽。
“小姑娘,这是给公社干部和先进同志们做菜,不是家里随便搭把手,会做两道庄户菜,可不够使。”胖厨师嘲笑道。
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