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第二天早晨,才刚6点,楼下已经开始传来叮叮当当的响声。
孙老作为面馆的老板,也担任着厨师一职,早早起来熬制高汤,做好面料。在梧桐街生活了这么久,孙老自然是明白邻居乡亲的喜好,又加上自己对于美食的理解,不断改进,才有着独此一家的面馆的出现。
面馆主要面食还是现炒的浇头面,柔韧劲道的面条经过独特手艺,几乎没有断层,全部连成一条线,香滑可口,再按着食客不同的种类需求,浇上不同的高汤。汤底一定要是熬出来的肉汤骨头汤鸡汤,再加上青菜金针菇荷包蛋,给予食客与众不同的感受。
孙老在一楼的后厨忙活着,一边操控着三个大锅,一边揉搓着白花花的面团。黝黑的大脸凝重认真,两只大手上的筋脉盘根错节,孕育着爆炸性力量的身体却精准地将力道注入到面团之中,以一种极具欣赏性的手法将面团扯成一根根面条,上下翻飞,砸落到砧板上发出沉闷的声响。
后厨厨房打着灯光,光线橘黄,锅缝溢出的白汽,带着些许水汽,酝酿着肉香鱼香,混杂着香料的调味,在光线下,让这雾气都带着几丝诱人的颜色。同时大锅蒸汽的呲呲声,砸击砧板的咚咚声,孙老的均匀呼吸声,让这场景带上了动静之美,一时间让门外的齐澜看的痴迷。
孙老暂时停下手里的动作,双手手掌已经沾满面粉,只能用胳膊擦了擦额头上的汗:“起的挺早啊,那俩兔崽子估计还要等一会才醒呢。”
“我这生物钟就这样,早睡早起身体好。”齐澜拍了拍自己的小胸脯,毕恭毕敬地继续问道:“孙叔叔,您做这个几年啦,连做个面都这么熟练又帅气。”
孙忍回头对着齐澜笑了一下:“小姑娘,嘴还挺甜。现在饿了吧?去洗漱一下,我这就把面最好给你尝尝!”
“好嘞,谢谢孙叔叔!”齐澜嘿嘿一笑,倒是也没有马上离开,而是继续倚靠在门边,看着孙老的背影。
“哎?孙叔叔,您究竟是什么来头啊?不仅认识我的父亲,还叫的这么熟,莫非也是什么大妖?”
孙老手下的动作不停,尽管面对着面团,但眼神却早已飘忽想起以前的岁月:“我?我哪里是什么大妖啊,现在我就是个平平凡凡的面馆老板罢了,至于你父亲,算是...曾经一起工作处事过的伙伴吧。”
齐澜感受到语气里的些许沧桑,倒也不好意思继续问下去,两只大眼骨碌碌转动了一下,换个话题继续问道:“那叔,可不可以给我讲讲孙忍和俞言的事情?”
“害,这俩个小兔崽子有什么好说的,一个是沉迷二次元,抱着纸片人老婆不放手的,一个是沉迷游戏,一天天不知道在干嘛的。”孙忍一边说着,手里的动作逐渐大力起来,似乎是将这面团当做俞言二人,奋力揉搓着。
“但这样也好,一个个就喜欢宅在家,也不会惹出什么事情来。不过...我有一个事情,一直很在意。我几乎是看着俞言那孩子长大,虽然不是我儿子,我也知道他的脾气。本来一个三天不打上房揭瓦的熊孩子,为什么这一次回来,就像变了个人似的。”
齐澜面露惊讶,追问道:“哎?俞言不是您的孩子么?”
“不是,他也算是我朋友的孩子,因为父母常年在外,请求我的帮忙,我也就顺带着养养他了。你说这个当父母的,有什么工作能比孩子重要?一个孩子的成长没有父母陪伴,这会对他的心理有多大的伤害?对他的成长会有多大的阻碍?”
“如果我仔细这么一想,似乎在高中那时候,他就开始变了一个人般,但这是由什么东西照成的,我无法得知,我也只能尽到我的责务,给予他我能给的最大限度的爱了。”
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